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烤肉料。
撒烤肉料。
孜然有两部分,一部分是磨成粉,一部分是带点颗粒状,两者混着才好吃,一把撒了带着吴茱萸粉的料,这个是辣口,还有不辣的——汤显灵烤的少。
要是不辣的,纯吃咸味,那得早早用盐水泡,烤起来吃肉的鲜美盐香,也很好吃。
“好香啊。”、“怎么如此之香。”
铺子里食客坐不住了,本来都吃完了‘在聊天’,实则是等肉,知道汤老板每每新推出的吃食必好吃,但没想到会这般的香!
其实汤老板烤起来,就有人说了:炙肉,不稀奇。
西市也有炙肉馆子,不过是小炭火盆,上面是石盘,切好的新鲜肉片供客人自己烤,这种馆子不多,就西市有一家,除了夏日,其他时候生意还挺好。
烤熟的肉,到时候蘸上酱油醋汁,或是蒜泥,入口食用。
可汤老板的炙肉和西市的炙肉还真不一样,汤老板是竹签串肉——大家当时想,也就是变个花样,就跟装菜的盘子,富贵人家还用玉盘装菜呢,可吃的是菜味,拿啥装都一样。
现在闻到霸道钻鼻子的香味,刚说‘都一样’的食客这会只剩下咽口水了,疯狂咽口水。
“汤老板好了吗?”
汤显灵:“好了好了。”咽口水,太香了,他就说了,夏日就得吃点小烧烤毛豆花生啤酒——在顺手撒下白芝麻,出盘。
尤其今日凉快,天还没黑——这会才六点吧。
今日食客确实少。
“来给大家分分尝尝味,我实在是馋这口了。”汤显灵拿了盘子送过去,顺便自己捏了一根,“不招呼大家了,随意吃,这个辣点。”
他说话都觉得嘴巴里有口水,赶紧说完,赶紧鼓着腮帮子吹气,先来这么一口,顿时爽的灵魂起飞——
咋能这般好吃!!!
他就是做饭天才,再次夸赞!
肉串子外焦里嫩有点劲道,孜然辛辣混合的完美,有些肥肉烤的冒油,吃一口像是吃了一包油,不腻,因为口重,遮过去了。
汤显灵好吃到举着竹签找到铁牛,喂铁牛嘴边,含糊不清说:“快吃快吃可香了。”
皇甫铁牛好笑,夫郎咋这般可爱,他这是‘虎口夺食’了。
便认真吃了一口。
“咋样?”
皇甫铁牛:“特别好吃。”
铺子里食客已经被折服了——也是汤显灵推吴茱萸菜色推的久,食客们多多少少都能吃点辣,还爱吃,此时尝过烤串那是惊为天人的香。
吃完一串——哪里够啊。
明明刚才吃饱吃了盒饭的,可现在又饿了一般。
“汤老板,你这烤串咋卖?”、“对对对,能不能卖我们一些?”
邪恶汤大老板:嘻嘻,计划成。
“肉串不多,大家喜欢的话,一文钱一串。”汤老板报了价钱,他串肉串的大点,此时好心说:“大家刚吃过盒饭,未免积食,又晚了些,都少点点。”
食客:……汤老板咋还护食呢!
没见过哪家做买卖的,怕挣钱,让食客少吃点。
定是汤老板不够吃。
汤显灵:食客懂我,懂我。
作者有话要说:
汤汤:小肉串盐水花生毛豆再来一碗酸奶[爱心眼][爱心眼][爱心眼]
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