掌心文学

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第84章 领证意外（第2页）

定好菜单后苏珠珠先把荷香鸡拿调料腌上，当然，从空间里面偷偷拿了一些出来，这个年代的调料实在是不多。

看时间不早了，就开始准备中午的饭菜，因为下午还有的忙，所有中午准备简单吃点儿，蒸了两人份的米饭，一个紫菜蛋花汤，一个辣椒炒肉丝，还有一个炒野菜，野菜是秦嫂子给的，说是附近山上挖的，这东西在这里多得很，苏珠珠还真没见过，不过问了秦嫂子野菜的做法，看起来还不错。

贺乔锦在小院儿里挖好苏珠珠要的洞后就洗手进来吃午饭，帮着把饭菜端上桌，跟苏珠珠一左一右坐下来，就着辣椒炒肉丝都吃了两大碗米饭，媳妇儿的手艺一如既往的棒，虐待了这么久的胃这两天终于是缓过来了。

收拾碗筷的任务好像自然而然的被贺乔锦承包了，苏珠珠表示很满意，虽然她是挺喜欢做饭的，但是非常不喜欢洗碗，男人能主动的分担家务是一个很大的亮点，加分！

刚吃完还不适宜休息，两人又把下午要做的菜先收拾出来，到时候直接开火就好。

两个人忙起来也很快，择菜、洗菜、切菜、配菜，不到一个小时就都收拾好了，苏珠珠把猪蹄跟排骨焯水的工作交给贺乔锦，就拿了一套便服去冲凉，上午忙来忙去的出了不少汗，不好好洗洗都睡不着。

等到一点半，两人才终于忙活儿完回卧室午睡。

贺乔锦这会儿也不敢闹人，只搂着人老老实实的睡午觉，搞得苏珠珠还有点莫名其妙这个男人是不是转性了，不过她肯定不会问，美美的睡了过去，反正交代了贺乔锦两点半叫醒她。

饱饱的睡了一个午觉，两人起床开始忙活儿。

厨房是苏珠珠的主场，她指哪儿贺乔锦就打哪儿，洗完脸清醒清醒就被安排去挖好的坑里面烧柴火，先烧出一些炭火出来。

火点上又被安排挖了半盆泥，苏珠珠先加了一些水进去，指挥贺乔锦搅拌，还是太干，再慢慢一点一点加，直到搅拌合适。

上午摘的荷叶都洗干净晾干了，苏珠珠仔细的叠好，再把腌制好的整鸡包起来，不好用锡纸，只好拿荷叶多包了两层，用棉线捆好，最后均匀的裹上搅拌好的泥巴，等都炭火烧好后让贺乔锦放进坑里，上面再继续烧柴。

虽然出身京市大院儿，贺乔锦听过却从未吃过荷香鸡，这还是苏珠珠跟他说的，不过跟他听说的不太一样，他听说的是叫花鸡，不知道这有什么区别，不过他不懂就问，媳妇儿都会做，肯定知道。

苏珠珠还懵了一下，想起了前世看过的金庸小说拍成的电视剧《射雕英雄传》，丐帮帮主洪七公最喜欢吃的就是叫花鸡，

“我也不太清楚，不过叫花鸡应该也是这么做的，祖国这么大，每个地方的做法都不一样，可能区别是在调味吧。”

贺乔锦也不追问，本来就是找个话题聊一聊，培养培养感情，管他荷香鸡还是叫花鸡，只要是媳妇儿做的他都爱吃。

等荷香鸡处理好，苏珠珠就先把焯好水的猪蹄下油锅翻炒，炒到稍稍焦黄加入姜葱，三个干辣椒，两个八角，一块桂皮，半个小碗泡好的黄豆下去再翻炒一下，最后加开水没过猪蹄，调味加酱醋还有带来的豆瓣酱，也就是炒菜用的辣椒，又加了少许冰糖，煮开后转入砂锅，放到煤炉上面继续炖，等起锅再加少许盐就行了。

猪蹄炖上后就洗锅，开始炒腊鸡，这个腊鸡还是苏珠珠带过来的，是林武打的野鸡做的，考虑到人多，苏珠珠就把最肥的一只剁了，满满一大盆。

叫贺乔锦把大灶的火烧起来，热油后倒入腊鸡翻炒，炒干水气后只加姜片，然后加开水，烧开后也是找了个大的砂锅盛起来，等猪蹄炖好了就开始炖腊鸡。

大灶把锅洗出来继续做下一道菜，才下午不到四点钟，直接锅里加水下焯过水的排骨，加入姜片，让贺乔锦大火烧开后转小火慢炖，

两斤排骨可不少，大土灶的锅炖了足足有半锅，等炖好后再加上大块的冬瓜，起锅加油，撒上一把小葱，别提多鲜美。

很快，厨房里先后飘出了黄豆炖猪蹄浓浓的酱香猪蹄味儿，没多久又是香喷喷的排骨味儿。

苏珠珠拿筷子戳了一下，猪蹄儿炖的差不多了，调味料已经有盐味，就只加了一丢丢盐，翻拌均匀后盖上盖子先端到餐桌上放好，厨房空间实在是不够大。

压根不带压火的，接着又把盛腊鸡的砂锅放上煤炉炖，没多久小院儿里又飘出了炖腊鸡的香味儿，等炖到奶白的汤汁上浮着一层金黄的鸡油才转小火。

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两个灶都忙着，苏珠珠趁着猪蹄儿没那么烫了，拿了一双筷子一个碗，夹了两块猪蹄儿喂给贺乔锦吃。

毕竟自己的男人自己疼，这段时间得把掉的肉都补回来。

贺乔锦一边打着下手一边接受来自媳妇儿的投喂，全身都散着一种名叫幸福的光芒，苏珠珠表示没眼看，不过也不耽误她的继续投喂。

很快，排骨跟腊鸡也都炖好了，腊鸡跟猪蹄儿一样先放到餐桌，排骨汤拿贺乔锦从部队食堂借来的大炖锅装上，切成大块的冬瓜也放了进去，搁到煤炉上慢炖。

又投喂了腊鸡跟排骨后，苏珠珠就放下碗筷，开始和面面包包子蒸包子，切肉剁肉的活儿就交给了贺乔锦，两人配合着很快面就上了，苏珠珠调好馅儿之后就开始做红烧肉，好在是借了好几个砂锅回来，不然装菜的都不够。

等红烧肉炖上已经四点多了，贺乔锦包包子不行，还是继续烧火。

苏珠珠打开锅盖看了下，排骨冬瓜汤炖的喷香，就直接端走，另外放了蒸锅开始焖米饭。

两个人一个曲着腿坐在灶前烧火喝排骨汤，一个站在案板前包包子，还挺有那个夫妻过日子的味道。

秦嫂子进来看到这一幕就笑了，人啊，到了年纪还得要结婚，看小贺以前一板一眼的这个也不喜欢，那个拒绝相看，现在怎么样，知道有媳妇儿的好处了吧。

贺乔锦一看秦嫂子似笑非笑的眼神就知道肯定在嘀咕自己，

“嫂子！”

苏珠珠听到贺乔锦的声音转过来一看，果然是秦嫂子过来了，也跟着亲亲热热的喊了一声。

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