掌心文学

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第2章（第1页）

用花椒粒和料酒给猪肚焯水的时候，安舟就已经感觉到了自己的饥肠辘辘，自己吃的那份就没有多讲究，她就没有用那种把鸡直接塞进猪肚里面去炖的做法。

赶着能快点吃到嘴，她选择的是先猪肚切丝，再用姜煸炒，加入热水和鸡块的做法。

饶是如此，放入砂锅里焖煮的时间也还是省不了太多，高压锅固然省事，但又缺少了一种煲汤的情调，安舟在这方面总是有着她自己的执着。

等着大火开之后，在其中加入研磨好的白胡椒粒，还有必不可少的红枣枸杞以及参片。

煲出的那股独属于猪肚鸡汤的香味让人欲罢不能，安舟清清楚楚听见了自己的肚子都跟着咕咕叫了两声。

但是饭还在煮，汤没煲好，安舟手里动作也还没停，用猪肚包住整鸡的做法有多做了两锅放到炉子上慢煲——为了不一定有的客人。

最基本的蔬菜也有，毕竟中国人嘛，吃饭怎么能没有个绿叶菜呢。

菠菜烫熟过水，调了个料汁凉拌，都能算是一个小菜。

热菜么，灶台边上还堆了一个小山堆的白菜，但是腌泡菜是不可能腌的，安舟欣赏不来泡菜美味在哪儿，只能切了炒个酸辣白菜这样子，正好下饭。

等她这么一通忙活过来，后厨里猪肚鸡的白胡椒香味都已经传到了前台。

外面天色也彻底地暗沉了下来，现在才不过下午三点，但是外面俨然像是天黑，雨或许要不了几分钟就会噼里啪啦落下。

这个时候，比起热汤热饭，来一杯热红茶配小蛋糕也是不错的选择。

不过早饭午饭都还没吃的情况下，安舟实在是没有再去折腾面粉和烤箱的想法，等之后专门来一天当做甜点日也不是不行。

现在还不到深冬，但天气不好的时候，美食的香味就好像能有一种独特的buff加成，能够穿透刚刚落下的雨幕，传到路边行人的鼻息之间。

尤其是猪肚鸡的香气实在是特别且又霸道，要么就是完全无感的，要么就是没办法不被勾到的。

只是，推门而进的少年有些犹豫，在门口向内探头张望。

刚刚把自己那份端上桌的安舟还没能立刻反应过来，愣了几秒之后才想起来这些天自己恶补的韩语，这才赶紧开口——关于欢迎光临的发音，开口还差点说成了自己从各种动漫里学来的日语。

永无岛店面那一块的装修和餐厅基本画不上等号，因为太靠近居民区，以至于也不像是精品店或者甜品店，文俊晖也是在门口犹豫了十几秒才选择推门进来的。

至少，这肯定是一家店，那就没什么好慌的。

总归自己进来就是顾客的身份，如果这不是餐厅的话，那就当是逛一圈再出去的，没什么好尴尬的。

这么想着的少年其实已经足够尴尬，手指都在口袋里握成了拳头，直到走过门口的小拐角，看见里面一排排沙发座的桌椅，才彻底松了口气。

店内的装修以舒适为主，暖色调的沙发座更像是家庭餐馆的氛围，而唯一的说了欢迎光临的那位这会儿正在端菜上桌。

——是餐厅没错！

文俊晖不着痕迹吐出一口气：“中餐馆吗，我闻到了猪肚鸡的味道。”

只身一人在韩国也这么多年了，这个国家中餐不少，但是特别地道的格外少，或多或少都会因为本地人口味做出改良的餐品可能好吃，但也总有种千篇一律的无趣感，他好长时间没闻到这么地道的香味了。

而听眼前这位女生打招呼的口音不熟练度来看，就算不是广东老乡，那也是国人同胞。

文俊晖用中文问她：“现在还能点餐吗？”

安舟尴尬地清了清嗓子，不过不需要用韩语招待客人倒是让她松了口气。

“不过今天只有小炒和猪肚鸡两道菜哦。”她指了指周围的位子，“随便坐就好。”

本来开店就不是以盈利赚大钱为目的，看着客人落座，安舟招呼的语气也更加轻松了：“小炒的话，有凉拌菠菜和酸辣白菜，炒土豆丝也可以。”

想着厨房库存开始报菜名的安舟想了想，又补了一句：“地三鲜也可以。”

肉眼可见的随意但又不会让人觉得不适，大概是因为她看起来比较亲切年轻的原因？

“老板，吗？”文俊晖不太确定地问了一声，“就猪肚鸡就可以了，想喝口热汤。”

“不只是老板，还是厨师。”

安舟咧嘴，天生有些上挑的眼角都带着笑意：“恭喜你，老板今天心情好，你又是开张的第一个客人，炒素菜赠送。”

砂锅上桌，解开盖子，热气蒸腾。

伴随着迸发开来的香气，这么一锅对于十几二十岁的男性来说，全吃完也不算难事。

素菜也上得快，过水凉拌的菠菜还正好能够解腻。

辛辣的白胡椒香气顺着烫到了胃里，直接驱散了寒气，文俊晖眯了下眼睛，没忍住发出声喟叹：“老板，你这个味道特别地道，好好喝！”

安舟喜欢别人对自己厨艺的认可，当场直接应下。

这位客人选的座位就在自己的边上，两个人隔了条过道，比起店家和顾客，反而像是饭搭子，雨下了下来，路上几乎没有了行人，安舟都直接和客人有一搭没一搭聊了起来。

不过说白了也是陌生人，能聊的话题也就是今年首尔怎么这么冷的这种话题。

“唔……”咬着筷子尖儿，安舟侧头又看了一眼客人的脸，她倒是真有一件事儿想聊。

其实从刚刚第一眼的时候她就已经有这种感觉了，这位客人她越看越眼熟，却说不出个所以然，一直盯着看不太礼貌，只能这样假装不经意地不时抬头一下。

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