掌心文学

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第8章（第1页）

锅内下宽

油，把蟹切口向下放到国内油炸。

看着蟹变成了诱人橙红色时，安舟就会有一种奇妙的满足感，连带着都想起来自己小时候第一次下厨房，就是看着她爸爸在做炸虾，油炸的声音在她心里和雨水的淅淅沥沥是可以画上等号的治愈。

虾个头很大，也都去了下先，为了方便吃，安舟直接给它开了背，同样是撒了淀粉后下锅炸到金黄再捞出。

做麻辣香锅这一类的食物，家常版的话，最方便的就是直接用火锅底料下锅，市面上买的普通的那些就可以。

安舟自己做牛油火锅底料也有一手，不过那不是用在现在。

好歹家里祖上是御厨，做中餐的出身的，厨房里怎么能没有中式的那些大料。

另起一个有过烧到六成热，依次放下桂皮八角还有小茴香香叶等，必不可少的京葱姜蒜还有干辣椒，煸炒一下，香味顿时从后厨传到了前厅。

留在前堂的年轻人也没有岔太多岁，虽说有着出道了的前辈和练习生后辈的区别在，但现在这个时代也不像以前那样过分强调前后辈的差距。

在太安静了就想刻意说点话的情况下，两边倒也很快地聊了起来。

厨房里，安舟动作麻利，已经把炸好的蟹和虾倒入锅中翻炒，又倒了大半罐啤酒进去提香，加入豆瓣酱和盐调味会就盖上了锅盖焖煮。

将近二十个男生的话，肯定能把这些给吃掉了吧？

安舟不太确定地估算了一下，仔细盘算了下，感觉说不定还可能有点不够。

几个灶台已经同时开火，这都是安舟足够有天赋且以前在家也常常会下厨练出了熟手的情况，不然怕是一个人能累昏在厨房里。

一般做香辣蟹，放蔬菜配菜比较多的会放芹菜一类，不过安舟自己认识的朋友有好几个不吃芹菜，以防自己和韩国人也口味有差，她选择了保守的黄瓜切条，开盖后放进去翻炒。

可惜没想得起来提前泡一下年糕，放年糕进去炒也很美味。

鸡翅也是差不多同样的做法。

以防万一不够，安舟还已经煮上了米饭，香辣蟹最后剩下有酱汁的话，稍稍拌饭也很好吃。

这要是还不够？

砂锅粥炉子上也还剩。

那么，要是吃不完呢？

安舟表示，这么多虾也就是看着多，都是带着壳的，不占肚子，她相信他们的潜力。

等安舟拿毛巾抹了把额头上被热气轰出来的汗意，出来时顿时被外面的人数给惊了个半天。

她的店虽说靠近弘大，但实际上并不是位于热门商业街边上，自己又是韩语不好的，很少出去逛街，这还是她来韩国这么久第一次看到这么多韩国人聚在一块。

练习生孩子们是因为宿舍都在一块儿，结伴过来的，来得最快。

十几个大男生的，一下子就把餐厅填了半满，这么多人一齐对宋闵浩说前辈早上好的画面也很壮观。

那种‘我也是前辈了’的虚势直接起来，他微笑伸手打招呼的样子多少带出了点领导人视察的架势。

闵浩那边的朋友来得稍晚了一步，进门的瞬间也被店里的人数给惊到了一瞬，不过都是很好接触的性格，笑着打过招呼之后就直接落座。

啊，是认识的爱豆！

放下手里的锅时，安舟的视线落在了表志勳脸上，好像是叫……po？

blockb的恶童概念她还蛮喜欢的，虽然不算是正经粉丝，但是歌至少是一直躺在手机歌单里面。

人多闹腾，似乎就熟起来的快。

这边练习生们都已经热热闹闹自己拿好了碗筷，更是有没见过的熟面孔直接问安舟：“姐姐，要帮忙吗？”

都是捡着简短发音来问的，照顾了安舟不一定听得懂的问题。

“端锅，一起吗？”

没跟免费的劳动力客气，安舟立刻疯狂点头，举手示意自己需要帮忙。

问要不要帮忙端锅的是叫金岷奎，很高很帅气的男生。

十几个人接连的自我介绍着实考验她的记忆力，拿出当初高考的劲儿在心里默念了几个来回，安舟硬是在把菜全上出去之前给记全了。

练习生们年级最大的崔胜哲也才是95年生，和安舟同龄，还不到韩国能够喝酒得标准，于是她干脆一人发了一罐可乐，边上还放了椰奶，以防他们嫌辣，可以接辣。

年轻人大早上胃口果然是好。

除了同样是中国人的徐明皓先要了一份砂锅粥在慢悠悠喝着，给胃打底，其他人拿了香辣蟹就直接开吃，看起来就是吃得喷香的模样。

她转向已经出道的三位客人的方向。

虽说是两个组合，但是ner和blockb的关系看起来不错，三个人也有来有往聊得挺开心的。

“要喝酒吗？”她问。

“诶，有嘛！”

几个人眼睛一亮，纷纷表示这个香辣蟹的味道正好下酒。

啤酒和烧酒都有，安舟的酒柜还没有填充完毕，虽然说营业执照上有着酒类的经营类目，但是实际上店里的酒都是她直接从超市里买回来的。

永无岛的店面不小，目前开放的也不过就是前厅部分，除了后厨还有好几个隔开了的储物间，有一间她还找了专门人定制做了调温装置，是储酒用的。

安舟自己不懂酒，但是她大哥懂，在法国和人合伙开的餐厅都已经评上了米其林，大哥就是安舟订购食材的最大人脉——拜托大哥从酒庄订的红酒，甚至还有算得上是收藏品的级别，这会儿都不知道有没有发出来。

如果说人生可以开挂的话，家人就是安舟最大的金手指。

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