掌心文学

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第79章 一点都不甜（第1页）

那几捆被黑夫放在田埂上的东西，名叫”诸柘（zhè）“，是前几天，黑夫去云梦泽畔的”平湖里“办案时，在野地里无意中现的。

他一开始还以为是片小竹林，走近一看，才现其茎如竹，每根有手腕粗，有节，表皮呈青黄色，高约丈余。

亭卒鱼梁1当地人，他讨好着说，此物名为诸柘，在野地里很常见的，渔民常常用它来解渴。

说着，鱼梁还当即抽剑砍下一根来递给黑夫。却见坚硬的表皮下是洁白的茎肉，闻着有些香甜气味，再送到嘴里尝了尝，黑夫顿时乐了。

”这不就是甘蔗么！“

原来，这楚国云梦泽畔，本就是甘蔗的原产地之一，此物一度为楚国贵族喜爱，曾种植在苑囿里，榨取汁液，当成消暑饮料。楚人宋玉在他的《招魂》里就说过：”胹鳖炮羔，有柘浆些……“

黑夫前世可是个很喜欢嚼甘蔗的人，夏天常常当做水果消渴，一个人能啃两根！不过他吃的甘蔗，多是黑紫色的表皮，与眼前青黄色的”诸柘“略有不同。

黑夫一时嘴馋，当时就捏了一根削去表皮的诸柘在手里，他吃这玩意，和顾恺之的吃法一样，从头吃到尾，这样才能渐入佳境。

先尝尝茎尖，只有淡淡的一点甜味，再尝尝茎根，现也不怎么甜，还有一些苦涩……

本以为只是这一根的问题，但他在这片野柘里连砍几根，都是一样，其味淡如水，甚至还有几根是苦涩的……

黑夫不由大失所望，本以为自己找到了榨糖的好原料，谁料这些诸柘的含糖量如此之低。

”甘蔗不甜的话，叫什么甘蔗啊！“他暗暗抱怨道。

不过想想黑夫就释然了，自己果然是被惯坏了，后世的大多数农作物，其实都是数千年人工选育的结果。

不仅牲畜是被驯化的，植物也如此。像小麦、稻谷等，都是从野生的稗子、野禾开始，慢慢被驯化成栽培价值更高的作物。粟米的祖先，更是田垄上随处可见的狗尾巴草！

它们在农夫有意识的栽培下，逐渐优胜劣汰，变得籽粒更大、更易去皮、产量更高、生长期变短，甚至连口感也越辣越好，这就是人工选育的结果。

经济作物也不例外，后世的甘蔗，那也是千余年精挑细选的甜蔗后代啊，甜度增加了几十倍不止。而眼前这些野生的甘蔗，就像是没爹没妈的孩子，皮厚、味涩、杆细、实硬，怎么比啊？黑夫想起来，前世小时候看《鲁滨逊漂流记》时，里面好像也遇到了野甘蔗，因为是野生的，未经人工栽培，所以不太好吃，当时还不理解，看来自己也遇到了类似的事了。

黑夫将手里嚼了一半的诸柘扔了，但想了想后，却又让鱼梁帮忙，把平湖里附近能找到的诸柘都收集起来，雇牛车帮他运回家去。

上次的投书盗墓案里，托了黑夫的福，鱼梁也得到了千余钱的赏赐，这让他家生活改善了不少，鱼梁如今对黑夫也言听计从，虽然亭长让收集不值钱的野柘，听上去怪怪的，但他也没多问，立刻照办……

除了平湖里外，黑夫还托亭里的众人，将他们各家附近野生的诸柘，挑最甜的也带一些来。

于是等几天后黑休沐回家，夕阳里的人就目瞪口呆地看着，黑夫拉了一整车的柘回来……

这才有了春耕之时，黑夫和大哥衷站在田里争论的这一幕……

……

衷对弟弟拉了一车诸柘回来很不理解，说道：”这诸柘在云梦泽畔随处可见，想吃拔一根就行了，何必非要在地里种呢……“

衷干了这么多年的农活，还从没见人在田地里种柘的，在他看来，这些好不容易才开垦出来的好田，当然要种粟、稻之类能救命扛饿抵租赋的粮食了，顶多再加点豆、麻，怎么能浪费在野柘上呢！

”伯兄，我只种十亩，十亩！“

黑夫一时半会也解释不清楚，好不容易才说服了衷，分出十亩本该今年休耕的土地，让他种甘蔗。

黑夫很清楚含糖量高的甘蔗能起到怎样的妙用，可以食用，成为家里孩子青睐的水果；可以榨糖，最开始可能只是黑糖红糖，以后说不定能有白糖冰糖；甚至可以用来酿酒！

当然最后这一项是违法的，但秦国禁酒本就是因为害怕酿酒浪费粮食，若是不耗费粮食就能酿出度数比较高的酒来呢？

那些事情虽然想想就挺心动的，但还遥远，黑夫现在要做的，就是完成第一次人工选育。

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