掌心文学

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第92章 食戟结束（第1页）

司瑛士看着沈墨伸出的手，却还没有回过神来，眼神晃动了一下继续看向面前虚空中的某个点，明显还在呆。

沈墨见状，起身拿勺给司瑛士盛了一盘菜，递到他的面前：“尝尝看吧。”

这次司瑛士终于反应了过来：“哦，谢谢。”

接过盘子，司瑛士吃了一口，葱的焦香、火腿的醇香、鸭肉的肉香、干贝和虾仁的鲜香、香菇松茸独特的山珍香，以及糯米的糯香，各种香交织融合蔓延开来，最后完成的独特复合型香味是很难去比喻的。

“为什么呢？”司瑛士好像依旧不太明白，吃完之后把盘子放在一旁的地上，双手后撑，抬头看着月亮已经被挡住，只剩下星河的天顶，“为什么你能做出这样的菜？”

沈墨干脆直接盘坐在了他的对面的地上，问道：“想说说吗？”

司瑛士踌躇一下，这才开口说道：“已经很久了，每当我看见陌生的客人露出夸张的笑容，大声称赞我的料理，我的内心都会很烦躁。”

“嗯…”沈墨沉吟一下，“因为他们并不是真正能理解你的美食，而是单纯因为你十杰第一的身份而恭维你，是这样吗？”

司瑛士明显吃了一惊，坐直看向沈墨：“你说的没错，而之前唯一看透我这个想法的，就是蓟前辈，他说这很正常，很多顶着美食家称号的家伙不过是徒有虚名，我们需要建立一个真正有标准的美食界，戳穿那群家伙的虚伪面孔，让人们真正可以理解我的美食。”

“唉…”沈墨叹了口气，“这就叫错的不是我，而是这个世界。”

司瑛士看向沈墨：“什么意思，你是觉得蓟前辈，或者说我的这种想法是错误的吗？”

“当然是错的。”沈墨此时已经收起了平时玩笑的态度，语气变得异常严肃，“你刚才问我为什么能做出这样一道菜，因为这道菜不是我独自完成的，是一代代前辈不断完善才终于完成的，而之所以能研究出这样的菜品，是因为我们始终坚守着我们的厨心，也是我的师傅教给我的第一节课。”

周师傅已经穿好衣服，走过来想跟沈墨搭话，可走到沈墨身后时，看到两人严肃的样子，停住了脚步，没有插话。

“这句话我给很多人都说过，作为厨子，我们永远都只需要考虑怎么端出最美味的菜品让食客满意。”沈墨看着司瑛士神色明显还带有自己的坚持，沈墨继续说道，“顾客能不能品出我这道菜的创作意图，能不能尝出我用了什么烹饪技巧，那都不是最重要的。”

“那什么是最重要的？”司瑛士下意识问道。

“我们一直以来磨炼的技术，学习的知识，掌握的技巧，都是手段，而目的只有客人自内心说出的那一句好吃，不能本末倒置啊。”沈墨起身拍了拍司瑛士的肩膀，“顾客可以因为我们的厨艺夸我们是烹饪的艺术家，但我们自己可不能这么想啊，高高在上，想要指导食客的厨师永远无法触动食客的心。”

起身之后，沈墨看到了微笑站在后面的周师傅，迎了上去：“周师傅，您好啊。”

周师傅含笑点点头：“嗯，今天表现很不错啊。”

沈墨也是许久没说中文了，此时遇见老乡，心情也是蛮不错的。

周师傅掏了掏口袋，这才反应过来自己换了衣服，有些遗憾得说道：“我本来想给你留个联系方式的，不过名片在一开始那件衣服里，这身衣服还是学园给我准备的。”

沈墨有些不好意思的笑了笑，这种感觉就像平时自己追番觉得没什么大不了的，但是家长凑过来一本正经得一起看时就会莫名其妙诞生一种羞耻感。

“算了，回头再说吧。”周师傅摊了摊手，“反正我也还要再待几天，这次他们找过来，华国也是派我过来先考察一下，如果合适的话后续会开展一些合作。”

“那感情好啊。”沈墨眼睛一下就亮了起来，“我现在拿到这个十杰第一席，应该也能帮上不少忙的。”

寒暄几句，周师傅转身要走，突然像是想起了什么事似的，转身给沈墨说：“你看我这脑子，刚才除了给你留个电话，我还想问问你，有没有兴趣回去参加一下青年厨师烹饪大赛？”

沈墨很感兴趣：“哦？细说？”

“咱们那边每四年举办一次全国性质的厨艺大赛，分为o岁以上的表演组，o-o岁的中年组和o岁以下的青年组，我就是上一届中年组的冠军。”说到这周师傅明显还是很自豪的，“明年开春就是新一届比赛了，我这岁数也是最后一届中年组了，你要是感兴趣可以去报个名啊，我帮你引荐。”

“我很感兴趣啊，那就拜托您了。”沈墨爽快答应了下来。

“别客气，主要还是你的手艺好，你这水平，扔中年组里都能排的上号，青年组不叫事，到时候带上你的朋友们去玩啊。”周师傅摆了摆手说道。

“沈墨。”一个声音突兀打断了二人，沈墨转头一看，是中村蓟。

“中村前辈啊，有什么事吗？”沈墨也不确定，按理来说这位信念还是挺坚定的，不知道自己这道菜能不能治愈了。

“这次是我输了，我会放弃这次的计划，离开远月，去进一步完善我的理论。”说一句看似认输，实则嘴硬的话后，中村蓟只穿了一条裤子，把上衣披在后背转身离开。

此时二楼的十杰们已经冲了下来，绘里奈冲着中村蓟的背影喊了一句：“父亲！”

中村蓟停下了脚步，不过并没有回头。

“无论如何，您都是我的父亲，我也很感谢您对我的养育之恩。”绘里奈几乎是喊出来的，“但这次，我要留在这里，寻找属于我的道路！”

中村蓟在原地站了几秒，随后迈步彻底离开了会场。

司瑛士也过来跟沈墨道别：“我也要离开了。”

沈墨有些疑惑：“不是哥们，你要去哪？十杰第八我还准备给你啊，实在不行第一也行，我一个人忙不过来的。”

司瑛士却是摇了摇头：“我并不是要退学，不过也要离开一段时间，出去游历一番，就像刚才绘里奈说的那样，我也要去寻找一下我的路了。”

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