掌心文学

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第46章（第1页）

瞎说，胡说八道！

只是他回想了?下前些日子去吃的食堂菜，又说不出反驳的话来。

博士、助教与府学诸多官吏乃是开小?灶而用，与学子们并不是在同一处用膳。要不是那日去尝了?尝，他没想到学子们先前吃的居然是那般玩意。

诸人聊天之际，简雨晴三人也支起摊子，生火热锅。

排在最前面的叶生精神一振，他刚想说自己?要的口味，就注意到放在案上的一摞饼胚。

鸡蛋煎饼用的是特制面糊，素来没用过饼胚。

这头回出现在简家食铺上的饼胚让叶生眼前一亮，抬声问?道：“小?娘子，这饼胚是做什么的？难道你摊子上出新吃食了?？”

“没错，这是千层饼子。”

简雨晴没用手抓饼，而是用了?千层饼。后者名字虽不登大雅之堂，也不似别?家吃食那般好听，但直白浅显，能直接说出特点也是妙处。

“千层饼？”

“我还?是头回听说。”

队伍里的食客一阵骚动?。

简雨晴笑道：“今日是头一日售卖，千层饼带鸡蛋、里脊和生菜一个十?文钱！”

“数量不多，大家可以试试哦。”

“行。”叶生头一个相应，“其他我同窗要的鸡蛋煎饼照旧，我要一个……不，两个千层饼！一个甜口，一个辛口！”

简雨晴应了?声：“好嘞。”

后头排队的食客也不急，伸长了?脖子想看看这千层饼到底是个什么模样。

尹博士也在其中。

简雨晴先拿水净了?净手，再从竹篮里拿出擀面杖。她取出一枚饼胚，用手掌心轻轻摁扁一些，再用擀面杖一推一拉。

眨眼的功夫，饼胚变成了?薄饼。

等她准备就绪，另一边的简云起也给?铁板刷上一层薄薄的油。

简雨晴捏起饼子两角，轻轻放在铁板上。随着饼子与热油接触时的滋滋声响起，叶生乃至周遭食客才猛地回过神来：“嗬！看到没？”

“小?娘子的手艺，绝了?！”

“要是我家女儿这般能干，我半夜都?能笑醒！”

虽然不知道千层饼的味道如何，但这手艺就是绝了?。

尤其叶生更是期待。

他接过给?同窗们带的其他鸡蛋煎饼，然后满怀期待地看着被翻了?个身，一面已变得金黄的千层饼。

很快，一双木筷落在煎得两面金黄的千层饼上。

木筷轻动，饼子被扯得蓬松。

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