掌心文学

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江知味看得那个揪心，当即做了个决定，拜托连池：“你家郎君的晡食有我照顾，你可否帮我去横桥子东巷走一趟。那辣爊鹌鹑今早已经做好，晚间会有许多客人拿着号牌来取。你就跟我娘说，让她帮着把鹌鹑拉到横桥子夜市上，具体事宜，饮子摊的宽婶晓得怎么处理。”

“江娘子不必为了我……”

“怎么不必。”江知味柔声将他打断，“就一晚不出摊，不妨事的。若非我，觅之郎君也不会伤成这样。”

沈寻不再执拗地要她离开。连池也满口答应，冲沈寻眨了两下眼，骑着那头巨鼻大驴飞驰而去——

作者有话说：作者采访环节：沈郎君，你比江娘子高，那个石头就算不挡，好像也砸不到她吧？

沈（茶茶滴）寻：好痛，我受伤了。但江娘子不必为了我……

第48章阳春汤饼

这日的小苑安静得出奇。除了那只八哥鸟叽叽喳喳个不停，其余一点人声都听不到。

“我平日里偏好清静，留在身边侍候的人本就不多。那日你在祖母寿宴上见到的，大多是从沈宅喊来帮忙的。祖母走了，人也就跟着回去了。”

在江知味的搀扶下，沈寻晃晃悠悠走着，一边解释她眼中的疑虑。

听到此处，江知味却扑哧笑出声来：“觅之郎君何故隐瞒，那日并非令祖母的寿宴，这事儿，我已经从郑掌柜那儿听说了。”

她明显察觉到，搀扶着的臂膀微一发僵，旋即见他正色道：“都是祖母的一番心意，觅之为哄她老人家高兴，实在不好拆穿。”

江知味狡黠地眯了下眼：“是么，那我做的那些肠粉，可不是谢错人了？”

又凑近些，轻声道：“如此，觅之郎君可得替我好好谢谢沈老夫人。要不是她老人家，我这桩生意，还做不成哩。”

沈寻没同她对视，轻咳一声，避左右而言其他：“江娘子，咱们晡食，吃什么？”

“你想吃什么？这事儿总得由病号来决定，不过可说好，辛辣发物不许，其他随你挑拣，我都能做。”

随着慢悠悠地思索，沈寻的脚步愈见缓慢，当真一副伤了脑袋瓜以后，动脑就动不了手脚的模样：“那我想想啊……”

江知味陪他在桂花树旁想啊想。足足过了大半晌，还没见他想出分毫来。

“算了，别想了。我来吧。”

沈寻的脚步这才复又移动起来。到老槐树下，八哥鸟翠嘴的身旁，他坐下，缓缓靠在藤椅上，避开了脑袋后头受伤的地方。

红木鸟笼中的翠嘴今日很是欢脱。见人来，一个劲地“吉祥”个不停。

江知味回了句“你也吉祥”，拿起放在一旁的芦苇杆戳进笼子里逗了逗，逗得黑黢黢的小小一只踮着脚直蹦跶：“莫戳，莫戳，痒痒。”

“这鸟还真有灵性，真可爱。”她把芦苇杆放下，“我想好吃什么了，郎君且在此处等等，我去给你做晡食。”

沈

寻斜靠着，双眼静静阖上：“多谢，那就劳烦江娘子了。”

灶房里现有的食材不多，不过做个病号餐也足够了。沈寻脑袋上有外伤，要按以往那种重口刺激的口味来肯定不行。

江知味边琢磨，一边把面团子揉好。

吃面是肯定的，作为土生土长的汴京人，也就是后世的河南人，面食肯定合他的胃口。但今日这口干舌燥的，做馒头、饼子显然都不合适。

还是煮个清淡的汤饼吧。

碗里佐料配好，冲入沸水。一把葱花、半勺酱油、一勺香油、盐、糖、猪油，还有少量胡椒粉。

江知味翻箱倒柜没找到现成的胡椒，好在她随身带着那个胡椒荷包，取出来，先磨了一些，闻着喷香。

拉好煮好的面条，平平整整地铺在调好的酱油汤底中。卧上对半切开的溏心蛋，再撒上几颗点缀用的小芝麻，一碗阳春面，便大功告成了。

端到院子中时，沈寻似乎睡着了。

他的眼皮没有分毫的扇动，睫毛平稳地在面颊上匍匐，睡得很是安静。身上脏污的衣裳也已经换掉，如今又变回了先前那般衣不染尘的觅之郎君。

江知味蹑手蹑脚，不欲将他吵醒。可甫一走近，沈寻的双眼便睁开来。

与此同时，头顶挂着的八哥鸟叭叭个没完：“醒了，醒了。饿了，饿了。”

江知味仰头一看，食槽里的鸟食都空了。她把两碗阳春面放下，问沈寻：“鸟食在哪儿呢，我去找找。”

沈寻刚睡醒，人还有些懵，这会子是真的头脑发昏，手臂轻颤，往石桌下一指：“就在这儿，一次喂一杯粟米就成，吃完了再添。那水，翠嘴它不喝溪里井里的生水，只喝半温热的，每日得添个两回。”

“这鸟还有名字，翠嘴，可它的嘴也不是绿的啊。”江知味嘟囔着，都依言照做，等回来时，沈寻面前的阳春面还是没动。

“怎的，这汤饼太清淡了不合胃口？再不吃就放坨了，可不好吃了。”

“总得等江娘子来，一起吃才好。”

江知味赶紧落座：“我都忘了，你们富贵人家规矩多。要早点说，我就先陪你把汤饼吃了，再去捣鼓鸟食了。”

沈寻施施然握住筷子：“这会子刚好。江娘子，不知这道汤饼，可有名字？”

说起名字，江知味猛然想起家里的那只“刘海”，想来这鸟名也是觅之郎君取的，这会子问起汤饼的名字，不会是打算给汤饼也取个名吧。

赶紧解释了：“有的有的，阳春汤饼。”

沈寻微微一笑：“好听，是江娘子自己取的？我在汴京，可没见过阳春汤饼这道吃食。”

“倒不是。”江知味吸溜了一大口阳春面，在嘴里嚼了咽下，“这是南方两浙路的吃食。南方嘛，孟冬时节，天气转冷之前，会有一段时间如春日一般温暖，当地人称之为‘小阳春’，这汤饼就是在那个时节吃的，故而得名。”

沈寻轻点两下头：“原是如此。那而今，在汴京的十月，吃这阳春汤饼也是刚好。”

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