掌心文学

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第七十四章 面条（第2页）

……

宋南星只想想，就惊出了一身冷汗。

“师傅，军医院那边要是忙的话，你就早点回去搭把手吧！

家里和药房的事儿，我帮你看着，错不了！”

宋向文略一思索，还真觉得宋南星这法子可行。

“我待会儿给你干爹通个信，看看他怎么说？”

宋南星点了点头。

“那我们抓紧时间，先回家把饭吃了，然后找三叔送送你！”

看着宋南星那副恨不得立刻把他送走的迫切模样，宋向文有一种被当做“瘟神”的心塞。

宋向文捏了捏眉心，任由宋南星拽着他的衣袖，拉着他往家里走。

两人刚进大门，就看到宋苗端着一盆面条从厨房走了出来。

宋大志、宋立夏、宋小满爷仨，人手一双筷子，正眼巴巴的望着宋苗手里的面条呢！

看到宋向文和宋南星走进来，宋小满连忙招呼道：“就等你们俩了！

赶紧洗个手，过来吃饭了！”

宋苗似笑非笑的看了他一眼，宋小满立刻老实的闭上了自己的嘴。

宋大志更是立刻难，怒斥道：“没大没小的！怎么跟师伯说话呢？”

这时候，解释略等于掩饰，只会引来更大的风暴，甚至还会导致到嘴边的面条飞走。

自诩聪明人的宋小满，才不会“上当”，只默默的低下头承受着。

宋大志本就是个嘴拙的，翻来覆去的也就念叨那几句。

等宋向文和宋南星洗完手坐到餐桌旁，宋大志忙着照顾这一老一少，自然也就放过了宋小满。

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这年头，供销社虽然有挂面，可以拿粮本或者粮票买，但做工比较粗糙，品相又黑又丑。

而好一点的龙须挂面，基本上都是城里给捎回来的，根根光滑细白，所以平时根本舍不得吃，只有病了或者家里来了重要客人才会给煮一碗。

也就是今天情况特殊，时间紧，又念着一家子没能吃上席，宋苗才“奢侈”了那么一把。

肉疼的拿出钥匙，打开碗橱，拿出珍藏的鸡蛋打散，加点底盐调味。

锅热下入大一块猪油，等油温升到八成，下入鸡蛋。

流动的琥珀色，在热油中迅晕开成圆月，边缘泛起金黄的蕾丝花边，蛋黄如初升朝阳般逐渐凝固。

宋苗就会用沉甸甸的锅铲快的给它翻个面，等到焦香与奶香交织的温暖气息弥散开来，再来上一瓢清冽的山泉水。

清汤中瞬间泛起油光，家里那个有着岁月斑驳痕迹的竹锅盖，就会恰到好处的隔开所有人的视线。

等到宋苗揭开那锅盖，水雾渐渐散去，清冽的山泉水早已经变成了奶白色。

宋苗这才拿那把购置许久的面条，散入沸水中。

早就准备好的大盆里，打上佐料、撒上一把葱花，拿起筷子等待着面条熟透的瞬间。

说时迟，那时快。

一把一斤的面条，宋苗只需要两三筷子，就能把它们“一网打尽”，放入盆中。

锅里的面汤也不能浪费。

只见水瓢和锅铲齐飞，所有的汤汁就都到了盆里。

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