掌心文学

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第13章（第1页）

时燃后退半步，发梢的樱桃红在镜头里晃成虚影。周梨从后厨探出头，围裙上沾着豆瓣酱：“你们也没预定啊……”“突击探店才真实嘛！”美食判官挤到八仙桌前，镜头扫过墙上的老照片，“呦，还搞情怀营销？家人们把‘套路’打在公屏上！”弹幕瀑布般掠过手机屏幕：【女厨师能颠勺吗？别是摆拍吧！】【花瓶开店迟早翻车】【手这么白怕是连辣椒都没切过】时燃看着周梨手机中的内容，攥紧围裙，指甲在上压出月牙印。外婆的辣椒串在穿堂风里簌簌作响，像是某种无声的鼓励。她扬起招牌笑容，接过服务员手里的点菜单，拍了拍她的肩膀，让个子小小的女生去倒茶水：“几位想尝尝什么？最近新研发了怪味兔丁，评价还不错……”“你们家的招牌菜全上！”美食判官把玩着墙上的辣椒标本，“听说你们家红油秘方用了几十年？该不会是从某宝买的配方吧？”“我外婆独创的秘方，街坊邻里确实吃了几十年，您可以尝尝看”时燃不慌不忙。后厨油锅爆响的瞬间，弹幕突然刷过金色特效：【卧槽刚闪过的侧脸绝了】【女老板我老婆！】【前面的，女厨师就该在家做饭】……美食判官对着镜头挤眉弄眼，故作不想让旁边人听见的样子：“这辣子鸡丁不够辣啊！家人们看这辣椒——”他夹起干瘪的二荆条，“明显是反复用的陈货！”时燃掀开后厨帘子时，正听见这句。周梨摸起旁边的炒勺要冲出去，被她一个眼神钉在原地。外婆的铸铁炒锅在灶上烧得发红，映得她眼底火光跃动。“先生，我们辣子鸡丁里的辣椒每天现炕现用。”她端出青花瓷罐，指尖捻起片辣椒抛进清水，殷红油脂如晚霞漫开，“老饕都懂，陈辣椒可炸不出这颜色。”弹幕忽然转向：【这手漂亮！】【作秀罢了】【女的不适合掌勺】“家人们！接下来咱们挑战全网最辣红油抄手！老板说辣哭包赔纸巾——”尾音被刻意拔高，仿佛钢丝勒过耳膜。时燃将青花瓷碗轻放在八仙桌上。抄手皮薄如绡，在琥珀色汤底里漾成半透明云朵，红油却浓稠似熔岩，表面浮着金黄的芝麻与暗红花椒碎。美食判官的筷子尖刚戳破面皮，弹幕立即炸开“肉馅特写！放大！”的呐喊。“肉质松散，姜末切得太粗……”他咂着嘴摇头，忽然被呛得猛咳，脖颈瞬间涨成猪肝色，向来以能吃辣著称的“美食判官”觉得丢了面子，“辣得根本不科学！肯定是加了工业辣椒精！”直播镜头扫过柜台后墙面上的《食品经营许可证》，弹幕开始刷屏“举报”。周梨攥着抹布的手指节发白，在后厨剁了一早上馅的李师傅，恨不得拎着菜刀出来看看是哪个不长眼的，时燃却倚着泡菜坛轻笑：“主播要不要试试冰镇醪糟？解辣效果比眼泪靠谱”。她指尖弹了下他面前见底的凉茶罐，空响在直播间格外清晰。温见微划掉文献综述的第十七个版本时，小秋的惊呼炸响在办公室：“教授！燃味坊直播上本地热搜了！”手机屏幕上，工业辣椒精的词条后跟着爆红的火焰图标。小秋最近才知道自己的导师跟燃味坊的老板关系不错，这段时间偶尔会带燃味坊的小吃到办公室，据说是老板亲手做的。温见微接过手机，直播仍在继续。“老板这么漂亮，有没有男朋友啊？”美食主播的镜头故意下移，“这围裙带子系得挺风情”她摘下眼镜揉了揉眉心，课件上“饮食污名化与社会焦虑”的标题在视网膜上跳动，忽然变成时燃腕间烫伤的月牙形疤痕。“小秋，我出去一下”她拿起一旁的外套往外走，小秋愣在原地“诶，老师我手机……”燃味坊里，时燃反手将围裙系成死结，笑出尖锐的虎牙：“您这么关心我的感情生活，不如尝尝新调的伤心凉粉？”瓷碗“咚”地落在桌面，红油涟漪中浮着鱼腥草碎。温见微看着直播里，时燃挑眉反问美食判官“您味觉鉴定证书考到几级了”的模样，像只炸毛还要保持优雅的缅因猫，让温见微想要伸手去顺顺毛。温见微走进燃味坊时，正撞见“美食判官”被伤心凉粉呛出眼泪，时燃倚着屏风擦拭铜勺。时燃见她进来，连忙走过去挡住她:“你怎么这时候过来了，先去后面坐一会儿，等这边完事儿，我给你盛新做的樱桃冰粉。”随后转过身去，她本能的不想让镜头拍到温见微，温见微看着站在身前时燃的背影，按住时燃气的微微发颤的手腕，指尖触到对方总是高于自己的体温。

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