掌心文学

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第38章 尝鲜（第2页）

小二却愈笃定两人是来找麻烦的，放下托盘，挽着袖子就要跟梁杏花继续理论。

柳芸扯了扯梁杏花，对小二道：“我小妹说的确实没错，我们是来吃饭的，喜欢就夸一句，不喜欢说一句都不行？”

“我们吃饭是花了钱的，找茬对我们有啥好处？”

小二被柳芸的话说得一噎，正苦思冥想如何还嘴，忽然看到两道身影过来，立刻拿起托盘弯腰。

“何掌柜、少东家。”

掌柜挥手把小二打下去，然后客气地对柳芸拱手道：“抱歉，这伙计不懂事，打扰二位了，你们慢用。”

说完就带身边的年轻男子离开。

可那年轻男子的视线却落在桌上的松鼠桂鱼上，又挪到柳芸脸上。

“不知二位觉得这鱼有什么问题？可否赐教？”

这人一看就气度不凡，梁杏花有些怂了。

柳芸心里叹了口气，至于最大的问题，其实是眼下朝代还没出现番茄，所以鱼身上浇的都是用糖油混合着大酱熬出来的卤汁，味道的确不算好，但这没法说啊。

但这二位态度还算客气，柳芸想了想就说，“赐教不敢当，就是有点小建议，你们随便听听，这鱼炸得有些过火，兴许是油温太高了。”

“像这种切成花刀的鱼，七成油下锅一遍就够，油温太高炸太久，会把鱼肉的鲜嫩炸掉，还有这酱汁——”

那少东家见柳芸一身乡下姑娘的打扮，但说起做菜头头是道，追问道：“酱汁又如何？”

柳芸停顿片刻道：“有些甜了，鱼本就是油炸的，不如加点儿醋的比例，提香的同时还能平衡一下口感，如此吃起来不容易腻。”

然后又补充道：“这是按照我的口味提了点意见，你们也不必放在心上，毕竟飘香楼能开到现在这种规模，菜色肯定是受大部分人喜欢的。”

少东家听后认真地想了想，然后对柳芸拱手，“我是飘香楼的少东家白如风，多谢姑娘赐教。”

说完就让何掌柜把桌上的松鼠桂鱼撤下，照着柳芸说的法子重新做了一份端上。

等菜的时候，柳芸跟梁杏花把另外三个菜吃得差不多了。

梁杏花都等得有些急了，小声道：“三嫂，他们难道是做不出来？”

话刚说完，何掌柜亲自端着一道热气腾腾的松鼠桂鱼过来了，白如风紧随其后。

“不好意思，久等了，请姑娘再尝尝。”

柳芸也不客套，夹起一块鱼肉放进嘴里。

炸的程度比刚才好了不少，酱汁酸甜比例也是调过的，但距离她理想中的样子还是差些。

不过为了不打击对方，柳芸面带微笑点头，“好吃多了，多谢。”

梁杏花也吃了两块，“是好吃了些，外头的雨停了，我们该回家了。”

柳芸起身，“是该回去了，告辞。”

说完匆匆付了银子，背上竹篓快步往外走。

两人离开后，站在原地的白如风望着那盘鱼有些愣住。

何掌柜安慰道：“大少爷，那两位姑娘不是都说好吃吗？我看要不继续按照这个比例改下去。”

白如风眉头紧锁，有些不悦，拿起一双干净的筷子在几乎没动两下的鱼身上夹了一块。

“好吃？若真好吃，他们还会剩下这么多，还着急走吗？”

“大少爷，那要不，我打听打听那两人什么来历，回头约他们再来一趟，想法子看看他们手艺如何可好？”

何掌柜躬身道。

“可。”

白如风点头，他说话的时候，眸色深深的盯着柳芸离开的方向。

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