掌心文学

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第43节（第1页）

“不是四川，是中华四川。”

坐在最中间的评审3，敏锐察觉到要素的陈冬藏语气平平地纠正完毕后，沉默几秒又开口：“你们都是为他而来的吗？”

“一半一半吧。”

评审4，金发碧眼的凯撒靠在评委席的椅子上，有一搭没一搭地笑道：“冬藏，你们中华人总是在这种地方有着奇怪的固执。不过能够完全模仿对手的料理？这不就是人体料理机吗？”

“这种才能可以复制吗？”

名下拥有三家二星餐厅，本身也是一家三星主厨的凯撒并非wgo的评审员，但由于家族是美国最大的蔬菜供应商之一，与wgo有着密切的联系，因此也与wgo中半数的评审员们关系不错。

他摸着自己的形下巴，思索道：“如果我能够培养出一百个这种才能的人送去其他三星餐厅的后厨学习一段时间，是不是就可以直接在美国垄断高星（餐厅）市场了？”

评审5，杜朗香，头发苍白的深肤老者，与蒂娜蜜丝关系是兄妹，亦是wgo执行官。

他嗓子喑哑地哼笑几声道：“他如果真的可以模仿出三星厨师的料理，那也不用来抢这个孩子已经出线的名额了。”

“看来四位对这场食戟的前因后果了解得真清楚啊……”

凯撒意味颇深地开口道：“那你们觉得谁会赢？”

“能够做出发光料理的厨师，本身肯定还是有实力的。”

评审员李看着台下的刘昴星，分析道：“但是熊掌这一主题天然就限制了中华厨师的发挥。”

“是的。”

评审员蒂娜蜜丝点评道：“我们都知道中华曾经的料理界有多么百花齐放，屹立世界，但很可惜时代在发展，料理界却在日益衰弱。熊掌作为自古以来公认的山珍海味之一被明令禁止，熊掌主题不选熊掌，天然就会弱势许多，再加上如果要使用其他食材来表达熊掌，就需要对厨师的思维，能力，甚至是短时间内处理多种食材的体力有着很高的要求。”

“没错，与真实的后厨不一样，食戟之中的料理台前只有主厨本人。”

作为主厨，凯撒最有发言权，他发言道：“需要用来代替熊掌的食材越多，花费的时间和工序就越繁琐复杂，而料理台前只有一人的话，很容易出现超时或者一心n用某些环节出错的情况。”

杜朗香看着下方美作昂的行动，喑喑笑起来：“快看，那个能够完美模仿的小子也认识到这一点，他还是拿了一个熊掌。我猜他应该是知道中华小子的菜谱后，认为还是需要熊掌才能更加增添山珍风味。”

凯撒：”哦？老爷子认为他拿熊掌是为了改良吗？”

“当然。”

摸了摸自己卷曲的胡子，杜朗香自信道：“想要在短短两个小时内，考一人之力将那些代替食材制作成不输熊掌的料理基本上就是绝对不可能做到的事情，但是如果使用熊掌，即便最后并不将熊掌当成主食材，而是作为调味来用，也能够大大缩短时间，并能更添风味。”

“速度真快啊。”

说到这里，杜朗香感叹道：“这么短的时间内，不仅在脑海里模拟出了对手的思维和菜谱，还能在动手烹饪之前就察觉到痛点难点，迅速想到解决改进的办法。这个叫美作昂的学生真是后生可畏，来日方长。”

“后生可畏，来日方长……？”

一直面无表情，让人看不清真实情绪的陈冬藏忽然哼了一声，不再说话了。

比赛台上。

所有人都以为美作昂去拿熊掌是因为在完美模仿，读取到的刘昴星的菜谱以后，已经找到了改进刘昴星菜谱的方法。

但事实并非如此。

去取熊掌是因为，他在害怕。

是的，他怕了。

在完美模仿后，他脑海里的刘昴星确实告诉了他接下来要做的料理需要哪些食材。

但就在他拿完食材，回到料理台以后，他脑海中的刘昴星又一次消失了！

他的大脑再次空白。

怎么会这样？！

被口罩遮挡下的美作昂此时表情已是极巨惊恐。他疯狂地在脑海中读取这一个学期来每天跟踪刘昴星的画面，也在全力分析着刘昴星这个人的所有信息，试图同调模仿其内心，将自己变成刘昴星本人来处理面前的这些食材。

但同调模仿出来的刘昴星总是在接触到这些食材后，崩然消散。

这场景，就跟秋季选拔组内淘汰赛那天一模一样！

他只模仿学会了食材选择，但根本无法学会如何处理！

“怎么会这样？怎么会这样？怎么会这样？”

美作昂的嘴里一直都在焦虑重复道：“怎么又是这样？！”

他抬头，试图通过肉眼直接模仿刘昴星的操作。

可引入他眼帘的，却是根本无法复刻的神奇刀工和七火齐开！

原来刘昴星已经同时打开了七个灶台，在分别处理不同的食材了。

比赛台上的料理台是由一块七米长，五米宽的倒“l”形大理石构成，由于十杰评议会每年都会将比赛台上的灶具更新到市面上最新的产品，因此这一届的料理台在理论上是可以同时架起十口锅。

一般学生会同时使用两口锅，左右开弓处理不同的食材来缩短时间。

但诸如叶山亮，幸平创真还有塔克米他们那种天赋异禀，实力优秀的厨师来说，四到五口不同食材和火候的锅才是极限。

可刘昴星今天在所有人面前点燃了七个灶台。

“难道他想同时驾驭七口锅？！”

所有人都惊呆了：“真的假的！？”

只见他以眼花缭乱的手法和刀工将松茸切丝，猴头菇切片，榛蘑切碎放入碗里备用。

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