掌心文学

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第 2 章（第2页）

“你们掌柜就算是不买，也不损失什麽。谈生意嘛，主要是个谈对不对？”顾欣欣问道，夥计点头：“行，那您略等。”

说不定就是家里落魄的那种呢？若真是落魄的，手里有些秘方也是正常的。

就像是这姑娘说的，见面谈一谈，也不损失什麽。

掌柜是个胖乎乎的中年男人，从後面进来，笑着和顾欣欣打招呼：“夥计说，是您有秘方要卖？”

“是，这秘方现如今的世上，绝对没有，不说是这县城了，整个府城，这个朝廷，都是独一份的，您是生意人，这独一份儿的生意怎麽样，不用我说您都知道对不对？”

孟颖笑着问道，掌柜的沉吟了一下：“我怎麽知道这东西是不是独一份的呢？”

“您见多识广，是不是的，您亲眼看看，亲自尝尝不就知道了吗？不过，我需得借用你们家的厨房竈台，先做出来一份儿给您，您要是满意，咱们这生意就能继续谈，您要是不满意，那就算了。”

顾欣欣说道，要不是顾家那环境实在是不成，她该是带着样品来谈才对。

你上门搞推销，没有样品说的都是什麽屁话对不对？

没法子，实在是条件有限，也只能是厚着脸皮硬上了。

掌柜皱眉，顾欣欣又说道：“这样吧，做出来的东西您要是不满意，那厨房里的损失我也赔偿。”

顾向荣要说话，被顾欣欣掐住了胳膊，他只好闭上嘴。

掌柜沉吟片刻：“你需要些什麽？”

“鸡蛋，六个鸡蛋，一斤面粉，半两白糖。”顾欣欣说道，顿了顿：“还有三斤干柴，需得用你们的烤炉。”

但凡做点心生意的，店里必然是有烤炉的，烤炉这东西是可以追溯到汉代的，既然这朝代有馄饨有肉夹馍，那想必烤炉也是有的。

而且，她刚才在柜台那边看见了酥皮点心，十个酥皮八个是烤出来的，不然没办法起酥。

掌柜大概是在心里算了一下这些材料的费用，然後就点头，答应让顾欣欣去後厨试一试了。

因着是秘方，所以进厨房的就只有这姐弟两个。

顾向荣进了厨房就绷不住了：“姐姐，我的亲姐姐，咱们哪儿来的秘方？你该不会是刚才没吃饱，还想吃鸡蛋，所以想个法子来哄人家的鸡蛋了吧？”

顾欣欣绷着脸：“听我指挥，将鸡蛋磕开，蛋清和蛋白分开，用勺子分。”

顾向荣还想说什麽，但看着顾欣欣的脸色，片刻之後，一跺脚，先去拿鸡蛋。没法子，来都来了，要真是自家姐姐做不出来什麽秘方点心，大不了，大不了他就卖身！

反正留在顾家也是吃不上饭，卖身做奴仆好歹能给自家姐姐换几个鸡蛋吃。

顾向荣认命的按照顾欣欣的吩咐，又是用筷子打发蛋清，又是打发蛋黄的，忙的两个胳膊都快不是自己的了，但一想到做奴仆也得这样干活儿，就在心里安慰自己——只当是提前适应了。

但是等将那用了发酵面团的软面倒在碗里，放进了烤炉，他自己都没察觉到自己心思有些不一样了，眼睛亮闪闪的看顾欣欣：“这样就行了？真的行吗？能不能做出来点心？看着有点儿像是在烤烧饼。”

顾欣欣不搭理他。

鸡蛋糕的香味是很霸道的，尤其是刚做出来的，那味道简直就是铺天盖地。

连掌柜也忍不住站在门口吸鼻子：“做出来了？这味道倒是……挺香的。”

顾欣欣点头：“不光是好闻，也好吃，还有一刻钟。”

从开始做到现在，也已经快一个时辰了——中间还需得发酵，再加上烘烤，也差不多是一个时辰出一锅。

等将烤炉打开，顾向荣在顾欣欣的指挥下降鸡蛋糕一个个从碗里拿出来，掌柜顾不上烫手，直接就拿了一个，先看外面色泽，再掰开看里面纹路。

然後是品尝。

色香味俱全，才是好点心，才能卖出来大价钱，少了哪一方面，都只能卖给少数人，赚不了大钱。

只一口，掌柜的眼睛就亮了：“尤其是小孩子和老人，吃着不费劲儿，味道也好，只是鸡蛋和面粉做的吗？哦，还有白糖。”

也只白糖的价钱会高一些，但六个鸡蛋一斤面粉，能做出来十来个。

掌柜在心里飞快的算着，一块鸡蛋糕卖四个铜板就是赚的，还是翻倍赚。

“这秘方我要了。”掌柜立马点头：“你开价吧。”

“掌柜诚心要，我也不说虚的，两个法子，一个是我将这方子给你，以後你卖出来一个鸡蛋糕，给我一个铜板，你卖多久，我要多久的钱。一个是我卖给你之後，这方子就是你的了，和我无关，日後除了我自家吃，我绝不会再卖给别人。”

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