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肉松说实话,不是他铺子里卖的最好的,但也不是卖的最差的。
只要有人买,那这东西就是有利润的。
正想着怎麽和顾欣欣说,将这事儿往回扯一扯呢,就听顾欣欣说道:“本来我还有新的东西想在你这铺子里寄卖呢,现在看来也是很不必了。”
那掌柜有些谨慎:“什麽新东西?”
顾欣欣拿出来淀粉肠,掌柜看一眼就笑道:“是腊肠啊?”
那就没什麽好稀奇的了。
顾欣欣强调:“不是腊肠,是淀粉肠,里面也有肉,不过是鸭肉,最主要的成分还是淀粉,吃起来绵软的那种,价钱也比腊肠便宜,腊肠是一斤二十个铜板,这个一斤只要十个铜板。”
猪肉是一斤十二个铜板,肥瘦相间的那种,纯瘦肉的话只要十个铜板,纯肥肉的话要十八个铜板——肥肉可榨油,谁家也少不了油吃,而且,肥肉绵软,入口即化,可比瘦肉好吃多了。
要做腊肠,必得是肥瘦相间的那种,再加上调味料,还有人工,一斤二十个铜板不算多。
那掌柜顿时吃惊:“一斤十个铜板?比瘦肉都还便宜?”
顾欣欣既然带了来,就肯定是做好能让人直接品尝的,她拿出来给这掌柜尝鲜:“前街的刘掌柜要了十斤,那边的郑掌柜要了二十斤,说起来还是郑掌柜有魄力,尝过之後连连夸赞,当场就定了二十斤。”
那几个掌柜都是开杂货铺的。
掌柜抿抿唇,将顾欣欣递过来的纸包打开,虽说略有些凉了,但那油炸的东西,再加上外面的香粉料,味道还是很浓郁的,一下子就让人口水都涌上来了。
烤肠能风靡起来,必然也是有其独特的口味的。
掌柜只一口,眼神就有些亮了:“这味道……虽说不比肉肠,但竟是别有一番滋味。”
吃起来又绵又弹的。
顾欣欣告诉他:“可以油炸了吃,不舍得放油也没关系,刻了刀花烤一烤也成。”
再详细的做法她不会说的,已经给大堂哥和二堂哥那边说好了,先让他们摆摊的时候售卖,所以已经属于商业机密了。
掌柜的有些迟疑:“能放多长时间?”
“现在天冷,放个十天八天不是问题,若是掌柜还愿意合作,那就还是老规矩,我五天送一次货,你卖不完的退回给我,还是一斤一个铜板的抽成。”
顾欣欣说道:“若是掌柜觉得耽误事儿,辛辛苦苦一场不赚钱,那就算了,反正我现在出货也少,怕是也供不上这边。”
掌柜当机立断:“等等,我没说不合作了,肉松虽然卖的不算好,但我开杂货铺的,每日里也都是守着铺子,不就是多说几句话吗?”
赚钱嘛,怎麽做都不寒碜,出尔反尔这种事儿怎麽叫事儿呢?
顾欣欣也没计较,同样的,赚钱嘛,有利益一起干,没利益就算了,这世上谁还和钱过不去呢?只要有得赚,钱进了自己口袋,那就一切不是事儿。
就是今儿掌柜说让她学狗叫……那是不可能的,打死不会做。
顾欣欣从杂货铺里出来,忍不住深吸一口气,天气冷了,这吸进来的气呛的她忍不住咳嗽了一声。
紧了一下衣服领子,她正要转身往骡子车上去,就听见一个声音问道:“顾姑娘?”
转头看过去,是熟人,程善松。
她有些诧异:“程公子怎麽在这里?倒是巧了,正好遇见。”
程善松笑道:“是来拜访一个友人,顾姑娘一个人来的吗?”
顾欣欣笑道:“不是,和我爹一起来的,我爹正在客栈那边等我,程公子若是有事儿,只管忙去。”
程善松点头,片刻之後又说道:“听说县城那边的零食车是你们家的?倒是挺有新意,不知道那几样吃食,是不是都是顾姑娘的点子?”
“不过一些偏门主意。”顾欣欣笑着说到,没承认也不否认,程善松又问道:“是这样的,我这个朋友,略有些好吃,尤其喜欢新奇的吃食,不知道顾姑娘能否帮在下一个忙?”
没等顾欣欣说话,他就忙又说道:“当然,不让顾姑娘白忙活,不管我那友人最後喜不喜欢,我都会给顾姑娘二十两银子。”
二十两银子可不是小数目,顾欣欣这辛辛苦苦一个月,每天奔波,也才赚三十两。
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