掌心文学

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第 30 章（第1页）

第30章

顾欣欣趁机塞给顾向荣几个鸡蛋：“半晌肚子饿了吃。”

顾文书耳朵管用，立马喊：“大姐，我的呢？”

“你什麽你，你早起干活了吗？”顾欣欣问道，横眉竖目，顾文书赶紧转头看顾陈氏。

顾欣欣找顾大牛：“还有个事儿想和爹商量一下，之前後娘不是说，这做饭的活儿也归我吗？我想了想，也可以，反正这些调料面粉鸡蛋什麽的，都是我来买的，既如此，多买一份儿就是了，那爹需得给我银钱才行，咱们家一个月需得二两银子吃饭吧？”

顾陈氏瞪大眼睛：“二两银子？你吃金喝银啊？”

顾欣欣眨眼：“爹一天都能赚九两银子了，那咱们家吃二两银子怎麽了？一个月呢，我给你们算算啊，一个月二两银子，也就是一天七十个铜板，咱们家这麽些人，白面一天是不是得三斤？猪油是不是要三勺子？柴火不要钱，但是火折子要钱，菜不要钱，但是盐要钱，另外还有这些酱油啊，醋啊，豆瓣酱啊，这些要不要钱？一天七十个铜板算不算多？”

她问的顾大牛。

顾大牛哪儿知道，就看顾陈氏：“你以前做饭，一个月多少银子？”

顾陈氏张口就要说，顾欣欣似笑非笑：“後娘可得好好想想啊，我记得以前你问我爹要钱，也是一张嘴就要好几两银子的。”

顾陈氏到了嘴边的话说不出来，片刻之後狠狠心：“二两银子。”

总比告诉顾大牛，自己以前要多了强。

“这个月的。”顾欣欣立马冲顾大牛伸手，顾大牛看她一眼：“这个月已经过去一半儿，给一两银子。”

顾欣欣笑嘻嘻的：“爹放心，我给你记账，保准让你知道家里的每一笔钱都花到什麽地方去了。另外呢，做生意这些，是要另外买的，不算在家用里面啊，爹可别将两样搞混了。”

顾陈氏看不起顾欣欣：“你会记账？”

“我不会，但我可以学。”顾欣欣连忙叫顾向荣：“你到了学堂问一问先生，或者看看谁家里是做生意的，请教一下人家，人家若是好心指点你，你明天给人家带一些小麻花做礼物。”

若是不愿意指点就算了。

顾向荣赶紧应了，至于不好意思这一说……穷人哪儿来的不好意思？只要不花钱能学到东西，那就是占大便宜了！脸皮算什麽呢？

他看自家大姐就知道了，脸皮厚才能吃饱饭。

脸皮薄的，指不定都饿死了，就像是他们姐弟以前，差一点点儿就饿死了

顾向荣拿着鸡蛋赶紧出发去学堂，顾大牛照旧是去上山巡视自己的陷阱。

顾欣欣和顾陈氏就在家里做小麻花。

顾老太也帮忙，她其实年龄不算特别老，以前就是不愿意做。但现在……做的话，顾欣欣会将品相不好的小麻花分给她吃，反正拧小麻花的活儿不算累，她做点儿也行。

顾欣欣忙活片刻，看时候差不多了，就交代顾陈氏：“等下午再起锅烧油，现在先将小麻花用锅盖盖着，免得晒干了，我去一趟大娘家。”

昨儿答应教人家做薯片来着。

薯片这个东西，其实也没太大的技术含量，不对，这说法是不太准确的，也是有诀窍的，不然做出来的是软绵绵的，关键就在油温，过高过低都不行。另外呢，就是需得洗掉淀粉，再吸掉水分，必得是干的下锅。

“这淀粉别扔，等攒的多了，可以做土豆粉吃。土豆粉……”她仔细想了想，好像和红薯粉的制作大差不差，但红薯粉的工序更多一些，需得经过冷冻和晾晒风干，才能储存时间更长。

土豆粉嘛，做好就需得吃，不能储存太长时间。

这个不用她交代，他们村种土豆的多，这个土豆粉，几乎是家家户户会做的。

顾欣欣一边将洗好的土豆片捞出来，一片片的摆放在箩筐里，一边和堂嫂她们交代：“一定得是干的，不然一下锅容易炸油，一炸油就容易起泡，到时候就不酥脆了。”

大娘也在一边伸着头，努力看顾欣欣的动作，尽量做到一模一样，免得哪一步没做到位，这可就坏了一锅土豆了。

顾欣欣自己先炸一盘子，然後将油锅交给二堂嫂：“你试试，尽管来，有不对的地方我就提前说了。”

二堂嫂抿抿唇，忍着紧张，伸手将土豆片丢到油锅里，然後赶紧用筷子来翻，看两边都是金黄，就用漏勺给捞出来。

一捞出来，就立马撒调料，免得冷了调料不入味。

几个小孩子围着箩筐转圈：“我要吃，我要吃，给我一个，欣欣姑姑，给我一个嘛。”

顾欣欣笑眯眯的，一个小孩子发四五片，小孩子吃的眼睛都发亮，吃完就立马再伸手。顾欣欣可就不给了：“等会儿让你们爹娘也尝尝，要好吃明天要拿去卖钱呢，换了钱让你们去上学，好不好？”

大爷就高兴：“对对对，换了钱让你们去上学。”

顾铁蛋瞪大眼睛，随即往地上一躺，来回打滚：“我不要上学，我就要在家里吃薯片，我就不去上学。”

顾欣欣立马後退，没法子，她最不擅长应对这种会打滚的小孩子了。

大爷立马脱下来脚上的鞋子，冲着顾铁蛋的屁股抽过去：“你小子不知道好歹是不是？让你去读书是为你好，你在这儿鬼叫什麽？”

顾欣欣看的……又疼又爽的。

爽是因为熊孩子被教训，暗爽嘛。疼是因为这年代的家长果然是随时随地会打孩子的，连男孩儿都如此，女孩儿就更不用说了。

怕是直接打死了，也不会有人说什麽，顶多是说一句家里人打的时候没掌握好分寸，下手太狠了。至于死了的……能有个棺材被下葬怕是都算运气好了。

因着这想法，她走的时候都难免有些心情沉闷，怎麽就穿到了古代呢？

正走着，後面就有人喊道：“顾欣欣，顾欣欣！”

顾欣欣一转头，一个小姑娘冲过来：“你病好了吗？我这几天太忙，没顾上去找你，你怎麽也不去找我？”

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