掌心文学

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第21章 小鸡（第2页）

“谢谢嫂子，我会养的，肯定照顾的好好的，几个弟弟指着鸡蛋长身体呢。嫂子还有鸡蛋没，我再买二斤。”

“你们都小是该吃好的，我那儿子鸡蛋就没断过，比他爹长的还高呢，等着，我去给你称。”

桃花是拎着两个篮子到家时大哥不知道带小弟去哪里玩了，双胞胎在家写大字，每天下午固定时间写大字，自制力很强，都不用她操心。

把盖着布的篮子放进东屋炕上，把鸡蛋放进厨房。

拿来一个空木头盘，把破炕席围一圈，用绳子系紧，只要小鸡跳不出来就行，等硬羽长出来就能放到院子里了。

布一从篮子口打开小鸡就叫个不停，双胞胎听到声音也都跑了过来，让他们把小鸡放进木头盘子里，她去厨房给小鸡准备水和鸡食。

小米泡水，泡软沥水和玉米面混好，潮湿能抓成团团就行。水只要不凉就可以，这里没有兽药，她就用的凉白开。

将一个碗里装水，上面盖个盘子，再180度旋转，微微动碗使盘子里有浅浅一层水，碗内的水也不会再流出，盘子外圈的这些水就够小鸡喝了。

小鸡最怕冷，所以羽毛最好不要沾水，要不容易死亡，先把水送进东屋，看见双胞胎跪在炕上看，这屋炕还没收拾，都是土，他俩也不嫌。

把水放进去，让双胞胎写字去，写完再看。

北境的屋子有点冬暖夏凉的意思，四月外面已经热了，屋里还是有点阴凉，看来晚上得放西屋炕上，西屋晚上会烧一小会儿炕。

还得买个铁锅，把东屋也得收拾了，竈先改成一个吧，反正外面有两个竈够用。

安置好小鸡桃花又去厨房和面，晚上吃包子得先发面。

干完活就拿了个柳条筐和小筢锄出去挖野菜了，春天的野菜鲜嫩。

看着附近的山不远又不近的，要是有车，桃花一定去山上，刺嫩芽，蕨菜，大叶芹都是好东西，晒干或者做咸菜冬天能添个好菜，得找李大嫂商量一下，村里几家搭夥出去采几天。

出了院子到自家地附近，地里有新长出来的草桃花也顺带的拔了，能吃的野菜都往筐里放，吃不了就晒干，从春天就要攒冬天吃的菜。

北境雨水好光照足，野菜不少，太阳西下的时候桃花已经挖了两筐。

院子里大哥和小弟在摘野菜，这是回来等包子的，只要不安排活干，一天天不着家出去玩。

洗手揉面拌馅。

鲜荠菜洗好後要用水焯一下水，攥干水分稍微切一下，不用太碎，拿出四个鸡蛋，想了想又拿了一个，打撒，下锅炒时用筷子搅拌，有大块的再用刀切一下，放好调料调好馅就开始包包子。

先出的第一锅就分成三份让大哥和双胞胎分别给哑奶奶，李大爷和李大柱家分别送去。

这次桃花可是用的白面包的，虽然是素馅她舍得放油，不比肉馅差，春天荠菜吃的就是个鲜嫩。

大哥他们回来第二锅也出来了，哑奶奶给回的是一碗红豆粥，李大爷家是酸菜炒土豆丝，李大柱家是鸡蛋酱。

规矩就是这样，饭口给送的吃食没有让人空碗回去的，一是有礼，二是吉利。

就像煎药的罐子，没有用完直接还的，要麽主家自己拿回去，真要送回去里面也得装吃食，不能上门送药罐子。

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