掌心文学

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第12章（第1页）

酒坊一共八个伙计，月钱最多的也不到一两，真要是让他们赔钱，他们哪里赔得起。

这会看到了鹿里正，每个人都像看到救星一样。

鹿华英见到她，也没了刚才那股子嚣张的气焰，微微低了头喊姑母。

鹿里正睨了她一眼，沉着声问道：“英子，我怎么不知晓，这酒坊何时由你做主了？”

鹿家酒坊一直是鹿里正这一房在打理，鹿华诚跟着她长大也在酒坊做事，唯独二房的人从未参与过酒坊的事情。

鹿广志身无长物，但长了一张俊颜，还凭着那张脸皮娶了县里大茶商的女儿为妻。

相对鹿家这种普通人家，二房一家更愿意扒着外祖一家过日子。

头些年，鹿广志的三个子女都是跟着外祖做茶叶生意，直到后来外祖一家败落，这一家人才回了鹿儿庄。

有的人甚至还惦记上了原本瞧不上的鹿家酒坊。

“姑、姑母，我这不也是着急，就是这些个吃干饭的偷懒，咱好好的酒都坏了！”鹿华英急吼吼解释。

“你可有证据就是他们偷懒忘了？”

“不是他们偷懒，那酒哪能坏。”鹿华英小声狡辩，“酒做坏了，总得有人负责吧。”

鹿里正斜了她一眼，鹿华英撇过头不再说话。

“娘，我、我昨日、离开的时候，特、特意看过的，当、当时都封、封了。”鹿华林见鹿里正走到他身边，焦急解释道。

“娘信你们。”鹿里正拍了拍他的肩膀，语气柔和，“先去看看酒。”

她这话一出口，酒坊的伙计和鹿华林都松了一口气。

“诶。”

鹿华林笑着应了一声，领着她去酒窖。

米酒酿造一般拌上酒曲后就会封缸发酵，按照滨河县十月的天气，从封缸到米酒发酵完成需要十五日左右。

发酵七日后，酒坊伙计会在每日上工后依次打开查看发酵状态，检查过后要需要及时封缸，否则米酒长时间暴露在空气里，会过度发酵，出现发酸的情况。

今日伙计早上来到酒窖，发现窖里的一百多缸米酒的酒封全部都被扔在一旁，缸里的米酒都已经有了酸气。

鹿笙跟在一旁，也听明白了事情的前因后果。

伙计检查酒缸肯定一个一个查看，要说是忘记封缸也只能忘记一两个，不可能每一缸都是打开的。

加上鹿华林昨日离开前检查过，那么事情的真相多半是夜里有人溜进酒坊开了酒坛。

想到这，鹿笙的记忆里蹦出一句话。

‘那我昨晚还看到丁癞子去了酒坊，鬼鬼祟祟地，一看就没干好事。’

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