掌心文学

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第68章 皮草水腌法与熊掌的做法（第1页）

又是一个晴朗的早晨，阳光顺利地照进山顶的小院，又射在量杰脸上。

睁开眼睛第一件事就是打开系统面板，以精神力为主四维属性一共提升了三百多点，全属性强化及抗性增加了五十多点。重要的是技能点一下子多了差不多两千点，量杰给猎人的技能噼里啪啦一顿点，能学的全学了一级。（技能点之所以少了，是因为灵气没有南海门山谷里那么浓郁。）

“这还打个屁怪啊？就是站得久了腰酸背痛……嘶~”

早餐去膳堂简单对付了半桶红油抄手和半桶豆腐脑，回到小院接着剥了一个时辰的熊皮。

随后搞来一桶盐水（浓度25%），将皮草浸入其中。明日一早再挂起来沥干盐水，最后再铺一层细盐干腌一下就好了。经过这番不简单也不复杂的处理，这张皮草日后不易发霉和腐败。

趁着水腌皮草的时间，先把匕首还了，又回去处理熊掌。

先将熊掌放在锅中蒸煮，直至表皮可以剥落，取出后去掉皮和毛。爪尖的毛尤难处理，被量杰直接剁掉了。

又去膳堂取了些清理好的鸡鸭、猪肉、笋、菇，和熊掌一起放进大锅里，再加进去一些葱姜、料酒和各类香料去腥提香。

大火烧开，盖上锅盖小火煨到九成熟。

这也是水磨功夫，可以一边挂机一边照看火势。

辅料的鲜香味煮出来后全部捞出，只留熊掌在里面。这时再加入盐、糖调味，接着熬煮。最后淋些芡汁，再装点一下。

一道好看但不知道好不好吃的扒熊掌就出锅了。

量杰最先忍不住捏起一块尝了尝，眉头越皱越紧：“这特么不就是烀猪蹄子味吗？口感也差不多。是不是我猪肉放太多了？”

味道一般，不过营养确实丰富，一口下去气血流通都快了一些。

此时已经快到晚饭时间了，量杰赶快捞出两个完好的熊掌装盘。

半路刚好遇上要去膳堂的杨霄夫妇，将熊掌递了上去。

“好靓的熊掌，道友太客气了。”

“一直麻烦你们，就这点东西能拿得出手了，不要嫌弃才是。”

三人客套一番，各自归去。

回到小院，将被自己吃掉一块的熊掌收进背包，剩下的一只和露娜一起分食，再给法尔克开了一袋狗粮。

正吃着呢，穆桂雄突然拉着一车食材闯了进来。

“大人，吃着呢。”

“额，你这是……”

“早前见大人拿了些许食材，该是膳堂的饭菜不合口味。想必那些食材已经耗尽，见大人晚间未来，所以就……”

“你这细心劲讨女子欢心倒得意得很，来日若能带个孙子回去你娘必然欣喜。另外，以后叫杰哥就行，大人大人的越听越别扭。”

“遵杰哥教诲，这菜……”

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