掌心文学

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第91章（第3页）

将煮熟的“粉”捞出来，端进餐车里，撒上神秘的调料。

再放在铁板上炒一炒。

再端出来，这份东西已经算得上色香味俱全。

周老板目瞪口呆！

短短几分钟就能将一份不明物体，变成一份炒粉，尹大厨的功力果然深不可测！

周老板并没有祸害多少面糊，所以这份炒粉的份量不多。

一人几筷子就能吃完。

粗的粉有嚼劲儿，细的更具焦香风味，周老板自我安慰，虽然这粉粗细不一，但正是这样，味道才够独一无二！

主要是这个调味……太好吃了！

“这个调味有什么规律吗？有没有调料包可以卖？”

周老板不忘发现任何商机。

这大基地来的就是不一样，尹秋池感慨，他们基地的老板都忙着圈地盘，都不想想怎么搞点好吃的！

“香料我有独特的配方，十几种混合，但是做菜时需要根据菜色调整。”

天下没有完全相同的食材，如果追求最极致的美味，每次调味都需要根据食材的不同而调整。

例如这粉丝，尹秋池就能做得更好。

首先地薯都是外二区送来的，没有经过任何挑选。

在基地，他几次给宴会做菜。如果用那种供给富人的地薯，纤维更少，苦涩味也更少。

调味时无需遮掩生涩感，更能品尝出地薯自带的特殊香甜。

当然，这么做的意义不大，能尝出二者差距的人微乎其微。

讲到做饭相关的事儿，尹秋池总是更自信一些，说的话就会更多。

他一口气讲完自己调配的香料的利弊，看向周老板。

还以为他会冷静一点儿，没想到周老板激动到握着筷子的手都在颤抖。

他放下筷子，抓住尹秋池问：“你是说，只有用了这个香料，做出的菜都不会太难吃？！”

尹秋池抽回手：“还要看食材是否新鲜、搭配是否合理。”

做菜是一门平衡的艺术，食材、火候、调味相辅相成。

“家常菜的确都能用这个香料。”尹秋池说，“当然，还是要在会做菜的人手上，才能发挥出效果。”

“配方……”周老板很激动，这调味品的配方，可比粉丝好赚多了！

“不卖！”

尹秋池立刻浇冷水。

周老板一下蔫了。

“配方不卖，成品还是可以卖的。”尹秋池适当安慰。

这东西制作起来不算复杂，他一个人就能做出很多，完全不需要借别人的手。

周老板又支棱一点儿，现在，只有花矿才能安慰他受伤的心：“给我来十斤！”

尹秋池：……

这有不是面粉！

他不怀疑周老板的矿袋子，但十斤调味料，都能把周老板本人腌入味了！

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