掌心文学

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第75章 香菇萝卜拌面（第2页）

“小姐，这里剩下的食材不多，只能委屈你只能吃一碗面了。”

“没事，有东西能填饱肚子就可以了，我不挑。”

在这种情况下，谢羽兮始终认为有得粮食就已经很不错。

若是再挑食，明天她怕是没有力气起来。

“好。”苏清瑶欣然应下。

“有没有什么我需要帮忙的？”

苏清瑶将剩余的食材做了个总结，短暂犹豫了片刻，“你就帮我把香菇用了泡了。”

“全部吗？”

“不用，留一朵给他们。”苏清瑶直白道。

香菇他们肯定知道有剩下，但一般来说不会记数量总共有多少。

留一点即可。

苏清瑶随手拿出一个干净的盆倒入面粉，再倒入一勺凉水搅拌均匀，凉水和面粉充分混合时，苏清瑶继而上手揉搓成一个个白茫茫的面团。

再拿盖子盖上进行醒面。

醒面的过程中，苏清瑶盯上已经切好的葱段，选择将全部葱段倒在粘板上，切成葱花。

使其后续翻炒时，受热均匀，能更好地吸附在食物上，散香味，不至于吃到淡淡无味的葱段。

葱花准备完毕，她将剩余的半根胡萝卜洗干净削皮，切成一条条细丝。

洗净后放置一旁备用。

做完这些，苏清瑶走去查看面团醒的程度，白皙的手指轻轻触碰，圆润光滑的面团瞬间凹出一个小窝。

“差不多了。”

苏清瑶在案板上撒下大量面粉，面粉如点点星火般，缓慢落到案板上均匀铺开。

有了面粉的垫底，苏清瑶爽快地把面团倒放在案板上，用力擀开。

在此期间，她不断调整身位，每擀一次便撒下一些面粉。

“瑶瑶，你什么时候学会做面条了？”谢羽兮好奇的询问。

印象里，她似乎从未见过苏清瑶手工做过面条。

娴熟的手法，要说第一次她不敢相信。

“很早就学会了，只不过一直没机会展示。”苏清瑶淡淡道。

作为一名资深厨师，手工做面条这种事，对她而言，简简单单。

只是有点费时间罢了。

没多久，一张厚度均匀的薄面片呈现在她们面前。

谢羽兮悬空放两只掌心在上面比划，不免惊呼，“这么大一张，比我两个手还要大。”

以前在集市上的小店吃过面条，一直没搞懂面条怎么做出来的。

早知道瑶瑶会做，让她在府里教教我就好了。

正好可以趁此机会可以观摩观摩。

多学几招。

“小姐，想不想体验一下？”

谢羽兮两眼冒光，等苏清瑶这句话等很久了。

“想，非常想，可以吗？”

谢羽兮小心翼翼征求着她的意见，生怕帮倒忙，延缓了能吃上的时间。

“可以，试试也无妨。”她腾出位置给谢羽兮，说道，“你用刀将它们切成一条条就可以了。”

这么简单么。

谢羽兮想着，手上已经拿起了菜刀。

就在她信誓旦旦落刀时，第一条就已经被切歪，中途断开。

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