掌心文学

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第100章 小学徒（第1页）

第100章小学徒

河狸与魔女们很快就掌握了捕虾的诀窍，而匠悠也拉上了满满的一笼虾。

这一笼魔鳌虾便是她们今日迟来的午餐了，匠悠支好竈台，把玫莉招呼到了身边，教她如何对付魔鳌虾，又如何洗虾丶去虾线，以及如何把这些魔鳌虾做成美味的小龙虾。

玫莉虽然与人相处时性格内向腼腆，但对付食材时却一点都不害怕，她对付龙虾特别有天赋，干活也利索，在这个方面比时不时惊声尖叫到处乱窜的洛丽莎可能干多了。

匠悠先分出了一锅小龙虾用于清蒸：“想要当一个好厨子，第一步就得先了解食材，所以这第一锅，我们只简单地用清水清蒸，只放生姜去去腥味。”

她在玫莉惊恐的视线中从头盖骨里掏出了一小瓶酱油：“当然，厨子也得熟悉一下酱汁的味道！清蒸小龙虾蘸酱油，可以同时品味两者，这可是最清新自然的吃法！”

一厨子带一学徒，做起菜来效率大增，一会儿功夫，第一盆清蒸小龙虾就火热出炉，红艳艳的虾壳干干净净，看着格外诱人。

玫莉学着匠悠的模样，剥了一只虾，先舔了一口虾黄，又咬了一口虾仁，最後用虾尾巴蘸了一点酱油，品尝了各种滋味的小龙虾。

“好好吃！”她瞬间就被这美味的虾肉俘虏了：“自带清甜的虾肉，本身就是美味，蘸上酱油之後更是解腻，让人欲罢不能！”

“要是再调点米醋其实味道更美。”匠悠有些遗憾地道，“可惜米醋我还没酿出来呢！”

除了米醋以外还有黄酒，这两样调味料也是中餐中不可缺少的灵魂，她得努力努力，把酱料都给凑齐咯。

传授完正常的剥虾方法，匠悠还把剥虾魔法也教给了两位小魔女。在魔法这一方面，洛丽莎则更有天赋，才看两遍就学会了。

第一锅虾吃完，匠悠洗了锅，重新开火，教起了玫莉红焖小龙虾的做法。

玫莉学得特别认真，所有调料放多少，什麽时候下，都仔仔细细地记在了自己的小本本上，匠悠见她如此好学，便也来了劲，把几种常用调料和变化都细细说了，末了还补上一句：“烹调之道，变化极多。所谓衆口难调，同一种做法，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃，这也是很正常的事情。

“有的人喜欢甜，有的人喜欢咸，有人无辣不欢，也有人一点辣都吃不了。有时同一道菜在两个地方，也会因为人们的口味习惯，而呈现出完全不同的风味。基础的配方只是一切的开始，而非终结。牢记基础，然後不断改进风味，让更多的客人喜爱它，这才是厨子该做的事情。”

匠悠道：“若是客人有什麽忌口，或有什麽偏好，可以在点单时询问清楚，在烹调时做出相应变化。对了，洛丽莎会净灵魔咒，每次上菜时别忘了检测一下并用留影水晶记录。这是个好传统，我们要保留下来，以免有客人闹事。”

这一锅虾又被吃的干干净净，玫莉仔仔细细地记下了味道。下一锅，做菜的厨子就换成了玫莉。

这便是上岗前的测验了，所幸这小姑娘在做菜上确实很有天分，做出来的虾与匠悠的有八九分相似，已经算是可以出师的程度。

万事俱备，接下来便是利润的分配。

三人很快就达成共识，匠悠出笼子出配方并提供经营指导与招牌，洛丽莎与玫莉负责在魔女之森着手经营【匠·悠的酿造工坊（魔女之森分店）】，洛丽莎担任分店经理，而玫莉是分店主厨，河狸们则算是免费外包人员，专门负责帮忙捞虾。

尽管河狸们很想把这些魔鳌虾一网打尽，但虾的数量实在太多，光是这麽一两趟是抓不完的。

洛丽莎便与河狸先生商量好，每当分店开张的日子，河狸们早上便游去魔女之村兰洽洛将装着虾笼的筏子拖回来，捕完虾後再把虾送到兰洽洛。这样一来河狸们便能自己动手，逐渐解决掉魔鳌虾这一心头大患，两位小魔女也可以腾出手来，专心致志地开分店了。

分店所有的收入减去成本支出後便得到了净收益，这些净收益五成交给匠悠，五成由洛丽莎和玫莉两人自行分账，匠悠不多加干涉。

分店後续经营丶售卖所需的各种酱油酱料，都算作支出，需以成本价格向总店购买，这样账目更加清晰，也方便计算。

目前分店的主要商品就是酱油和小龙虾。等小龙虾的时节过去，匠悠还需要提供新的吃食配方来招揽顾客。

主店还没正常开张丶分店就风风火火地经营起来了，这做法似乎有那麽点点离谱，但能把钱赚到手便是王道，其他的事没必要计较那麽多。

三人商量妥当，龙虾也捕得差不多，她们便决定回村里找安德雷见证一下立约。匠悠还打算顺便问问这分店的执照和招牌要怎麽弄。

告别了快乐的河狸们，三人的回程又快又轻松，满载二十笼龙虾的筏子很快便在兰洽洛的码头停稳，匠悠也在女巫集会所看到了安德雷的身影。

“嗯？开分店？这麽快？”饶是早已习惯骷髅架子风风火火作风的安德雷，在听完匠悠的话後也微微一惊，他想了想：“分店手续不难，我待会押送那两具尸体回城时顺道就给你们办了。”

“哦，案子查的怎样？”匠悠顺口问了声。

“没什麽进展。”安德雷耸耸肩，“死的都是小混混，本身也没什麽来头，一死线索就断了个干净。老实说，我觉得整个事情都透着一股临时起意丶随手试探的气息。”

他擡眼看向埃斯顿西城的方向：“就好像，某人一拍脑袋忽地想出了这个主意，借此试探我的能力。若是成了，他能从中获益；不能成，那也无所谓，一脚下去，他便摸清了水的深浅。

“我觉得，他的目标未必真的是魔女之森，而是我。”

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