掌心文学

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第317章（第1页）

互相心里都能惦记着对方，吃到美食时想分对方一半，想到好笑的事情时第一时间叽叽喳喳地跟对方分享，爱情也不过就是这么简单的一回事。

端掉了邪瞳之月之后，安德雷和匠悠手头都宽裕了许多，尽管接手新领地、搞基建仍需要大量支出，但同样的，收益也相当可观。两人都获得伯爵领地与封号之后，更是还掉了所有的外债，把各种生意合作都重新谈了一遍。

霍利那边的合伙分成合作，直接就变成了科研雇佣协议。匠悠他们聘请霍利这位植物学家，全权负责各种热带、糖料植物的培育研究。至于阿克斯家族产出的那些品质优良的蔬菜水果，匠悠则通过她的餐厅、工厂进行收购，该买哪些就买哪些，价格公道，双方都对此很满意。

洛萨家族因着海蒂的远见，及时投靠向了安德雷与国王一派，成功躲过了政场上的腥风血雨，还凭着与匠悠的合作在美食行业大赚一笔。在匠悠成为女伯爵后，海蒂便进一步与匠悠结盟，匠悠向左，她们家便绝不向右，忠诚度极高。

至于矮人游商那边，匠悠则让他们把她与安德雷的新领地都框入了行商路线。坎贝拉伯爵夫人原本的领地【德兰斯塔郡】既靠山又靠海，一边与鲁斯曼联邦隔海相望，一边与前罗斯伍德伯爵的【玫瑰木郡】相邻，不仅盛产海鲜，航运也极为发达，正好能弥补威尔夏郡与德雷斯顿的熔岩山谷全都处于内地、远离海港的不足。

玫瑰木郡则由大量山地、树林、平原地区构成，那里盛产花木与香水，还有很多牧场与猎场，是亨廷顿公国王室乳酪制品的主要供应地之一。

这样一来，匠悠便可以从自己与安德雷、安妮娜的领地上获取各种又好又便宜的食材资源，制作各种酱料与美食。

当然，现在匠悠是女伯爵了，不用自己天天下厨，在灶头忙碌——除非她自己想下厨。

前世的兴趣爱好变成今生打拼的倚仗，如今又再一次地变回了兴趣爱好。现在只有匠悠的亲朋好友以及被她培训的厨师们，能够有幸品尝到她的手艺了。

第2章后续与日常（2）

德雷斯顿的领地上特产极多，匠悠和安德雷在田地里兜了一圈后，离开的时候每人的菜篮子都装满了新鲜的蔬菜瓜果。

一家人和几个熟悉的合作伙伴都在，还有着充足的新鲜食材与调味料，匠悠想要做菜的手也蠢蠢欲动。更何况安妮娜的宅邸里还养着不少手艺不错的厨子，给匠悠打个下手，那是轻轻松松毫无问题。

匠悠看了一眼摘回的蔬菜与厨房里满满当当的芝士、橄榄油，和热气腾腾的烤炉，打算做一道加菲猫最爱的意式千层面。这玩意量大管饱，做起来不算难，人手多的话做起来很方便。

厨房里有颗刚收下来的大南瓜，可以煮个南瓜汤，再做道南瓜布丁与南瓜巴斯克蛋糕。

青椒、茄子和地薯可以炒个地三鲜。

至于肉品的话，今天有不错的牛肉与猪肉……嗯，做个锅包肉、糖醋里脊也不错，正好能把新鲜出炉的白糖用上。

“有了主食、肉菜、素菜、汤品与甜品……嘿，齐活！”

决定好菜谱，就可以发动人民群众，一起快乐做菜了。

德雷斯顿家的几个大厨分别负责洗菜、切菜，绞肉馅，南瓜汤、南瓜布丁和南瓜巴斯克蛋糕他们也会做，匠悠与他们确认过制作步骤，便放心地将这些菜品交给了他们。

意式千层面主要有三个步骤，炖肉酱、做面团、熬白酱，最后只要把这三样东西组合起来，放进烤箱烤一烤，就是一道香气四溢的美味。

做意式菜肴一定要有正宗的番茄酱汁，这个做法还是匠悠当年从一个意大利主厨的视频教学中学到的，取几个洗净的番茄放在烤盘上，淋上与大蒜拌好的橄榄油，撒上黑胡椒，放进烤箱以240度烤三十分钟，烤制完成后去掉番茄上焦黑的部分，再把烤好的番茄打成糊糊的番茄汁就行。

她先把番茄送入烤箱，然后便切起了大蒜、洋葱等蔬菜，开始着手制作肉酱的部分。

哧啦！

油下锅，开大火，加入切得很细的大蒜、洋葱粒、西芹粒与胡萝卜粒，在翻炒后加盖子焖煮5分钟，让大蒜、洋葱变得金黄，胡萝卜与芹菜柔软的恰到好处。

这时候就可以把大厨们绞好的肉馅下入烧热的锅子，一半牛肉、一半猪肉，在哧啦哧啦的悦耳声音中被锅铲推挤着，在大火中逐渐变成好看的褐色，与蔬菜融合在一起。

大火舔舐着锅底，炙烤着肉馅，散发出浓郁的香味，这时候再加入一些红酒提鲜，香气便变得更加馥郁。

这个时候，就可以加入捣碎的烤番茄做成的番茄酱汁，再加入盐，丢入绑好的香叶与百里香，便可以调至中火，慢慢炖煮20分钟。

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