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鲜嫩细白的笋排上案砧,她略凝思后,挽起袖子摸菜刀,先喊了声:“锅里烧水。”
……
杨筝做的笋,几乎没有汤汁铺盘底,嫩白的春笋吸饱了酱汁的色泽,看上去油汪汪,但每段笋子模样照旧挺阔,瞧着就鲜脆。
老板娘亲自去送菜,回来时脸上终于又笑开花了:“魏娘子,真有你的!魏将军能娶到你,是他修了八辈子的福了!”
她可还记得自己说过的话,要兑现承诺送杏花酒给杨筝。
杨筝想了想,答她:“杏花快落了,若是不嫌耽误工夫的话,能改送桃花酒给我吗?一坛就好,我只需要一坛。”
老板娘爽声应下。
“哎,你怎么还守着这灶台?”
“为表对你的投桃报李,我再送那位客人一道菜。”
“什么菜?”
“没什么名字,就叫‘山间鲜’吧。”
杨筝用那块差点撞到她鼻子的咸肉,配着鲜肉、笋丁、豆腐,焖了一锅鲜咸可口的汤。
老板娘尝过了汤,喜上眉梢。
杨筝从山间堂离开的时候,向大厨讨要了一小块咸肉。她打算今日给魏君行做同样的菜式,春笋、豆腐、鲜肉好买,咸肉却不好托大,何况一道汤里用到的咸肉并不多,只好厚着脸皮占山间堂一点便宜了。
不曾想,还没走多远,就有人追了上来。
“姑娘请留步!”
杨筝循声回头,那人并不相熟,她却认得他。
正是那个在山间堂里,为了一道油焖笋大发雷霆的锦衣青年。
杨筝左右看看:“你……在叫我?”
他肯定地点头:“没错。”
“有何贵干?”
“油焖笋是你做的?”
“是我做的。”
“山间鲜也是?”
“也是。”
青年悦色,清朗笑容扬起在脸上,近前两步来,拱手朝她说道:“那我多谢你。”
杨筝很意外,起先看他一脸严肃追来,还以为他是对菜色不满意,若当真不满意她也没辙,再若苛责,她连回敬的话都想好了——“我又不是你家厨子。”
特特追来,原是为着一句谢。
杨筝连忙道:“举手之劳,实在不必客气。”
“那道焖笋,我很满意。”
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