掌心文学

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第20章 秘制凉皮（第3页）

郑家全是青壮劳力，脚程极快，许樱桃庆幸自家准备的凉皮不多，不然还真跟不上人家的步伐。

因着逢集，待两家人到得镇上时，街边已经有不少摊贩支起了小摊。

包子铺的老两口远远就朝许樱桃招手。

“小娘子快来，位置都给你家留着。”

先前有好几拨人想来占摊位，老两口都找理由婉拒了，原因无他，吃了人家小娘子家那么多碗凉粉，留个位置也是应该的。

许樱桃很是感激，帮着两妯娌摆好摊位，照例从包子铺要了两桶清水，分了一桶给郑家，又将提前切好的黄瓜丝和凉皮拌了一碗，端进了包子铺。

她拌凉皮时，郑家的几人不错眼珠儿地盯着，皆是惊叹不已。

瞧着像是面条，却远比面条剔透柔韧，浇上醋、红油、蒜泥等佐料一拌，色彩斑斓，诱人食欲，一看就极好吃。

老两口说着这哪好意思，却又欢喜不已地接了，直言他们要用水直接去后院取用即可，还主动帮忙搬了四张条凳出来，许樱桃道了谢，这才退出包子铺。

“娘，您先看着摊子，我陪文叔去一趟葛家庄，很快就回来。”

往后换人送货，多少都该亲自去同葛家庄的人知会一声，既然做了服务业，礼数得到位。

待两人走远，赵氏终于忍不住凑上前：“嫂子，你们卖的是啥吃食？”

姜氏笑道：“樱桃说叫凉皮。”

“凉皮？可是用白面做的？”

眼瞅着自家婆娘又开始口无遮拦，郑武连忙将她扯到一旁。

“你别扒拉我！”赵氏不悦地瞪着自家男人。

郑武无语，给了个眼神让她自己体会。

好在赵氏很快反应过来，忙歉意朝姜氏一笑：“嫂子，你就当我放屁。”

同时又庆幸婆婆今日没来，否则少不了吃一顿排头。

姜氏忍不住笑道：“今早准备的不多，樱桃说，晌午回去了再做给你们尝尝。”

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正说着，就有妇人走到姜氏面前，张口便道：“嫂子，绿凉粉、冰凉粉给我各来一块，带走。”

姜氏认出这是前日来买过凉粉的熟面孔，忙笑着解释道：“如今凉粉都是我两个妹子在打理，我让她们给你拿。”说着便用眼神示意两妯娌。

小周氏和赵氏没想到生意来的这般快，都有些怔愣，还是谢柏扯了扯她们的衣袖，将两人拽回了神。

两妯娌顿时眉开眼笑，按照许樱桃教授的步骤，先净了手，而后一个去拿绿凉粉，一个去拿冰凉粉，再仔仔细细用芭蕉叶包好放进妇人的篮子里。

妇人一走，赵氏捧着七枚铜板献宝一样给其他人看：“大嫂，这是咱俩赚的第一笔钱！”

严格意义上说，她俩赚的第一笔钱应当是摘鬼馒头，但那是经由全家参与，且只是和本村人的交易，算不得她俩独立赚钱。

但这凉粉却不一样，是她们面向外人做的第一桩生意，意义非凡。

小周氏笑得温柔：“那你好好收着，当作留个纪念。”

赵氏眼睛一亮，还真就把三文钱郑重地放进了荷包，剩下四文留给了小周氏。

接下来，陆续有人来买凉粉，郑家三人也从一开始的紧张慌乱，到逐渐上手，再到处理的越熟练。

许樱桃紧赶慢赶回来时，竟现自家摊位前有好几个人在排队。

赵氏见到她，招手笑道：“可算回来了，你娘一个人忙不过来，我又腾不出手，幸好小柏阿梨得用，能帮着收钱洗碗。”

许樱桃挑眉，先前她还在琢磨如何打开凉皮销路，毕竟十文一碗不算便宜。

可万万没想到，她就离开了一会儿，不仅有客人主动登门，就连姜氏也能挑大梁了。

真不错！

不枉她手把手教学。

姜氏察觉到她赞许的目光，赧然道：“先前医馆的掌柜和大夫过来，连吃了两碗咱家的凉皮，说好吃得紧，这些客人见了也都说要尝尝。”

原来是有人帮着打广告带货。

许樱桃笑道：“还得是罗掌柜和文大夫有眼光。”

谢柏要让出位置去洗碗，洗樱桃拦住他：“收钱收得挺好，继续，我和阿梨洗碗就成。”

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