掌心文学

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第70章（第1页）

所以，她很支持季明月。

“你吃过了吗？”瞧着小翠一副铁定要绑同条绳的架势，季明月好笑又欣慰：不过就是一顿饭而已，咋还能露出视死如归的表情来？她只好转移话题。

“吃过了。”小翠想起中午给东东做的羊奶羹，她自己就着剩下的羊奶，泡着馍馍吃饱了。家里俩男人虽然不在家能自在些，但她一个人也不想单独动火。

“嗯。我做碎肉拌面，你一块儿吃点吧。”小翠表情掩不住心，季明月一瞧就知道她中午是凑合的。

所以和面的时候她多舀了半碗面。

“啥？碎肉拌面？”小翠没听过，看着季明月和着普通的面团，好奇心与口水，蜂拥而上。

“嗯。”季明月将活好的面拿木盖子盖好，转身去切家里最后半公斤羊肉。

今儿回来的时候太仓促，她没买菜也没买肉。幸而孩子们都吃过了。几个大人，随便一凑，就能下饭。

“好吃吗？”小翠怀抱着东东，口水不争气的往下一吞。

早知道今儿中午能吃季明月做的饭，羊奶和馍馍她都不吃了。害的她现在可没多少肠胃能装美食。

“当然。”季明月给她一记自信的眼神。拍拍手，把切好的羊肉块放碗里，拿盐、枯茗粉和胡椒粉腌渍一会儿。

然后她转身去窗台上择几根芹菜、胡萝卜、青椒和红椒。

这也是家里最后的菜了。估摸着下午，她还得再去县城一趟，买点新鲜的菜回来。不然孩子们晚上该饿肚子了。

面团被季明月活的绵软，醒发盏茶功夫，季明月将其切成小剂子，一个一个搓成长条。

再在面盆里倒油，将小剂子拉成长条，一圈一圈盘在面盆底部，白白胖胖，像盘龙一般。

最后，再倒一层油，以防止面与面之间粘连。盖上盖子，等着被‘传召’。

锅底腾空后，倒油烧热，放入切好的葱姜蒜末，炸香。再徐徐放入腌渍好的羊肉翻炒，滴几滴料酒。

差不多等羊肉变色出味儿，再倒入芹菜、胡萝卜，继续翻炒，期间可逐步放盐、胡椒、十三香、鸡精、味精、一两滴酱油，再炒香。快出锅时，加入青红辣椒。

这些调料嘛，她为正常起见，早就从空间墓室里拿出来，装进普通木盒里。用时方便。

之后是加水小火收汁，等个盏茶功夫。如此，色香味俱全的配菜跃入盘上。

接下来，是清水下面。

“小翠，多加两根柴火。”季明月将菜盆扣起来，与小翠交代。

“好嘞。”菜香已飘至整个灶房，小翠那不争气的口水已经按捺不住，加柴火也毫不客气的。

不一会儿的功夫，清水咕嘟咕嘟，冒着热泡。

季明月打开面盖，准备下面。

拉面的魅力就是不一样

同时刻，柴房里也不见劈柴声。

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