掌心文学

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第五十四章 有新口味（第1页）

一句话，点醒了所有人。

【换时间？】

【？？？】

对啊！

老板从来不按常理出牌，其实就连前两周出摊的时间也不太一样。

【有道理啊，老板能用我们凡人的思路去揣测吗？】

【所以，老板不仅换了地点，还可能换了一个我们谁都想不到的时间？】

那这难度，可就不是一般的大了。

这座城市这么大，要是在某个犄角旮旯，某个神奇的时间点出摊，这跟大海捞针有什么区别？

猪蹄第一深情：【怕什么，只要思想不滑坡，办法总比困难多！】

【没错，掘地三尺也要把老板找出来！】

【就是，大家没事的时候就多出去转转，犄角旮旯也别放过！总能碰上的！】

一时间，群里再次沸腾，众人纷纷响应。

【我白天去城东大学城片区！】

【那我在城南老城区这边，我天天在那边遛弯！】

【无论谁第一个找到，一定在群里喊一声，别藏私啊。】

……

此时的盛时安正悠闲地站在自家别墅的厨房里，准备今晚出摊的材料。

鲜肉馄饨经典，皮蛋鲜肉馅味道独特，但已经连吃了两天，还是要换点新口味。

她取出一捆最新鲜的荠菜，翠绿的叶子还带着清晨的露水。

将荠菜择洗干净，倒入沸水中焯烫后迅捞出，挤干水分，细细剁碎。

剁好的荠菜末与调好味的鲜嫩前腿肉馅拌匀，一股草本清香瞬间在厨房里弥漫开来。

光有新馅料还不够。

盛时安还要加入一种新口味，红油干拌。

她取出一口小锅，倒入了澄黄的菜籽油，开小火慢熬。

接着，她另取一个耐热的大碗，碗底铺上一层炒香的白芝麻和碎花生。

然后是红油辣子的灵魂——辣椒面。

增香的灯笼椒、提色的二荆条、还有负责提升辣度的小米辣。

三种干辣椒炒香后分别打成粗细不一的粉末，混合在一起，颜色红亮，已经散着香气。

锅里的菜籽油已经烧到微微冒烟，盛时安将一小撮香叶、八角、桂皮、花椒等香料投入油中。

“刺啦”一声响，香料的味道融入到滚烫的油里。

最后将它们全部捞出，只留下一锅清亮滚烫，香气四溢的秘制香料油。

端起油锅，将滚烫的热油浇入装满辣椒面的大碗里。

“滋啦——”

一股霸道无比的香气瞬间炸开，麻辣鲜香，直冲天灵盖。

盛时安没忍住，给自己煮了一小碗馄饨，捞出沥干，浇上刚做好的红油辣子。

放入各种调料轻轻一拌，每个馄饨都均匀地裹上了红亮油润的酱汁。

送入口中，先是浓郁的复合香气，紧接着是恰到好处的麻和鲜明的辣，最后是肉馅本身的鲜甜。

绝了！

盛时安满足地眯起眼，当即决定，今晚就上新。

另一边，城西派出所。

白天的派出所人来人往，一派忙碌景象。

角落里，年轻警员小王正压低了声音讲电话，脸上满是歉意。

“媳妇儿，真对不住，今晚队里夜班有任务走不开……你们先过，等回来我再给你补个大的……”

听着电话对面老婆温柔的声音，小王整个人都蔫了。

等到放下手机，小王长长叹了口气。

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