掌心文学

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第11章（第1页）

然后，她又说，“春木，其实我觉得吧，美食这件事，味道最重要的。因为我前几天跟我的一位朋友一起约周末去玩，旁边查到一家餐厅，网上的评价都挺好，但线下一去吃，不是那么回事，而且不是我一个人的口味问题，我的那个朋友也说不好吃。”

“好的东西，其实口碑传起来，也是很快的，好坏吃一回就知道了。不好吃的话，有时候再宣传都没多大用，所以你开店，只要记住好吃就是第一要义。我的经验来说。我的意见不一定对，你可以听听。”

画春木也很清楚这点。

第二天，画春木发现自己的早餐铺还没开门，外边就等了两个人。

是一男一女，年纪大约都在中年，他们两人见有人到来，问这边大约几点开门。

画春木回答他们是在每天的5点半，之前还没有开门前就来客人的这种情况。

费山和杜兰麦是一对夫妻，在a市做点小买卖，共同经营一家服装店，一般早餐就在附近解决了。

她把卷帘门拉开，给了菜单让他们看。

看着两人并不眼熟，应该不是前几天的回头客，画春木开门后，一番收整。

就听他们两人开始对话，男人费山先说：“这家真好吃吗？”

杜兰麦：“昨天晚上不是给你看了吗？那个软件叫什么来着？啊呀，我忘了。”

费山：“反正就是软件里面的笔记，是有人说这里的一家早餐档口味道很不错。”

杜兰麦：“哦，对对，就是的。就是这家，肯定没错，你没看门头一样嘛。”

画春木很是好奇，于是拿出手机随便搜了下，果然看到有人的笔记推荐，标题：爆好吃级别的早餐铺，香香香！！

点赞已经过百，下面的一些评论她也看了，好多条都是说好吃的，可能之前来这里吃过的客人的评价。

感觉笔记应该就是有人自发发出的，想把美味的饭分享给别人。

女人问她这里的饭哪个最好吃。

画春木：“个人口味也许不同。我也不能自夸说都好吃，看您怎么选。”

对方又看了好几眼菜单，选择困难症，所以嘴里面一只说着：“嗯，你说吃啥好吗？这儿有包子油条、煎饼、鸡蛋饼，卤蛋，烤冷面，还有烤肠……”

画春木：“最近还有新添加的一款汤，肉丸汤。”

费山：“还有粥？”

“对。”

两人就是没法下定决心决定他们要买什么，画春木问他们想喝点还是吃点饼之类。

费山：“来点喝的吧，只吃干的也不行。”

杜兰麦：“肉丸汤，我想喝点闲得汤，就一碗吧，先尝尝味道。”

他们点完了餐，画春木她就开始做了起来。

有的食材需要一些原材料，都提前冻在了冰柜里面，里面的食物可以时刻保持新鲜。

像丸子的话，画春木就会自己做。

因为网上买到的丸子味道和真正手工做出来的并不完全一样，所以周六周日的时候，她就会在家里摆弄这些东西，做完了之后，就让朋友戚芙苓帮她试吃一下。

戚芙苓：“你做饭好吃，但你千万不要太累着了，这一刚开始还是要慢慢来，本来你只有两天的休息时间，别把时间都撑得满满当当的，不过你现在这个样子，看上去确实状态不错，之前我还觉得你离开了段家，会一直闷闷不乐，但我没有想到你能很快就找到了自己的方向，有时候我也真为你感到开心！”

她确实没必要为此失魂落魄的，因为她知道自己本不属于那里，何必再强求，现在的画春木更加焕发起精神来。

自己做带馅的丸子，猪肉、淀粉、盐，生抽等用料，虽然并不容易，但只要可以一步步把这些步骤给分解过后，那就可以轻松不少。

手工制成的丸子就更加弹嫩，要保证它的软和q弹，画春木听到揉成的丸子的心声，它说：“常对我笑笑啊，只要这样，我的心情质量就会好。”

还能这样的吗？

画春木她只能满足它的要求，唇部对它扬起了一个十足的微笑。

但却把一旁等着试吃的戚芙苓给吓到了，她发现画春木一直冲着这些刚捏好的丸子们笑，就问她怎么了。

“芙苓，你有没有觉得这些丸子真的好可爱！所以就有点忍不住对它笑。”

戚芙苓虽不理解，但仍旧附和她：“确实，一个圆圆的小小的，是挺可爱。”

平时看到的肉丸都是静止待在原地，但能听到它们心声的画春木，甚至在观感上面，它们也是会动的。

捧在手心，一只小丸子。其实很有趣，而且软软的呢。

“春木，这里需要我帮你吗？我不会做饭，但可以帮你打下手。”

“暂时不需要，我做好了丸子汤，就会叫你。”

“好呀好呀，我就等着吃呢。没办法啊，我现在肚子里面的馋虫都被你给勾出来了，我现在就想知道它的味道如何了。”

肉丸汤在做的时候，做法可有一番讲究的，手工肉丸做好以后，再放入已经熬制的一锅非常浓郁的鸡汤里面，然后加入白胡椒，还有各种的秘制调料，当然，所有调料的味道都偏淡，这样才不会冲淡汤汁和肉丸本身的滋味。

出锅，就再需要放上一些香菜和葱花即可，杜兰麦：“哇，什么味道这么香！就是肉丸汤的味道吗？”

画春木端上桌，女人感叹一句：“哎呀，这一碗，行，那我们尝尝先。”

闻起来就香，肉丸通身粉色，色泽很好看，吃进嘴巴里，肉丸里面的汁水太过丰盈了，导致一吃，只是咬了一小口，汁水差点溅了出来，吃口丸子，再和一口汤，简直鲜得不得了。

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