掌心文学

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第47章（第1页）

次日，早餐铺开张后，陆陆续续地?就开始有回头客过来买早餐。

a市舞蹈学院的学生夏芊友坐着地?铁从学校返回家里，她?是在a市的重?点舞蹈学院上学，家里人都对她?感?到很骄傲，未来的她?是可以站上国际舞台的人，那样的闪闪发光。只是最近，夏芊友她?患上了厌食症，身体忽然暴瘦了一阵，连同学都有点担心她?此刻的状况，总觉得她?不能?再这样瘦下去，不吃饭的话，身体不能?有足够的营养不说，而且只有健康且匀称的身形，在未来的舞蹈路上才能?走得更远，于是多次让她?前去看看医生。

夏芊友她?确实因此去看了医生，但?这其实也是一种心理上的过多压力导致，并非一种情况产生，要想完全治好并不容易。同学就建议她?可以放松自己?的身心，如果不想吃饭的话，不如去一个?地?方，那里可以疗愈心理，可以一试，因为当初她?感?到身心不适时候，去春日早餐铺吃过饭，就忽然心情开朗了不少。

夏芊友她?刚好路过，原本她?回家就总经过这条路，她?还是没想在这里吃，因为一点胃口都没。

没想到一大早就有这么多的人在这里排，想到同学跟她?说的很多人都会到这边来吃，看来这是真的，但?味道如何她?就真的不清楚，她?听到前边的两位客人说话。

“哎，这家好吃吗？”

“啊？你没在这里吃过吗？第一次来？”

“是啊，还不大了解，听我有个?亲戚说的早餐不错，我就不知道好不好吃。”

“那你就吃吧，一吃一个?不吭声，我这每天?啊只要吃到这里的东西，那我就基本上一天?的情绪都很好，我也不知道到底为什么，就是身体得劲。这家铺子里头的小食一个?比一个?好，而且啊，完全不腻，不油，你就只要吃一回，就又过几天?想那个?味儿了。”

夏芊友听了以后，只觉得他们说的有点夸张，应该还不至于好吃到这个?地?步，而且她?本身就算是再好吃的饭，目前也是很难吃得多。

身后一位粱阿姨问她?：“你好，你是在这里排着队吗？”

夏芊友心想要不就在这里吃吃看，就也先?排队，等到她?时，她?仍旧没有想要吃的食物，看了菜单一遍又一遍。她?因为很长时间没有好好吃饭，所以身体很弱，现在肉眼地?看上去病恹恹地?。画春木：“你好，有什么想要买的呢？”

夏芊友：“老板有什么可以推荐的，我就买那个?。”

看样子她?应该是没有想要吃的，画春木：“如果你没有什么胃口，可以喝上一碗酸辣汤。”

夏芊友：“行，那就一碗汤。”

“新出的一款麻酱糖饼，可以试试吃吃看。”

“好。”

夏芊友就点了这两个?，她?实际上也没对这里的食物会有多大的期待，普通的饭而已?。有的时候外?面的介绍的人多，却并不代表这里的东西都好吃，还得亲自体会一下才可以。

虽然现在的排队的人很多，但?不少人选择了带走，夏芊友就有地?方坐了，她?坐下后，等着餐食的到来。

酸辣汤终于做好，她?看了一眼碗里的汤，里面好像有嫩豆腐和木耳，鸡蛋花之?类。

喝上去应该也就那么回事吧，这时，她?用勺子直接舀了一勺喝，e……

第一口，味道真的有点怪，第二口……

酸辣汤的制作步骤并不复杂，切丝的白白的嫩豆腐准备好一块，所需要的配菜就是有一些比如木耳、一根红色的胡萝卜、一颗鸡蛋、还有葱花什么的。

然后就是汤底部分，高汤准备一锅，搭配好调料，勾芡的一步必须是用淀粉加水混合水淀粉，最后香油辣椒油可以任选一种或者两种都放，这就全部完成了。

夏芊友不知不觉就把所有的汤全部喝完，碗底都不剩一点，这里的食物果然是有一定魔力，吃了一口就会停不下来，可为什么会这样呢？

以前的她?明明试了很多好吃的，哪怕她?最爱的糕点，她?都已?经没有胃口吃，所以那位十分要好的同学跟她?说了这件事，她?依旧是觉得不靠谱，医院都没法治的病，再想吃的好吃的都无法真正触动?她?，可夏芊友偏偏就遇到了这家春日早餐铺。

一个?被她?忽视了许久的早餐铺，外?观上面也是平平无奇。她?不信，估计就是这碗酸辣汤的味道还行，但?并不代表什么味道都可以，于是她?紧接着就开始吃了糖饼，这种饼她?吃过，其实觉得麻酱过于糊嘴，就一般般而已?，不会有人做得很好吃。

麻酱糖饼最主要的就是糖馅的做法，红糖、白芝麻、香油和面粉，和面加上醒面，至少要醒发上半个?小时，调馅料的时候，芝麻酱和香油需要调至均匀，让它?可以充分柔顺，加入少量的凉水即可，再加上红糖和面粉这样搅拌均匀了，接下来就是包糖饼的过程。

醒好的面团可以分成大约五份，把它?直接擀成圆形的皮，最好不要太厚，然后再抹上一些浓稠的麻酱，一边卷起以后，捏紧收口，捏成了螺旋状，压扁以后擀成了饼。

最后就是烙了，放入糖饼，两面烙至熟透就行，这时候的甜的气?味已?经出来，一股股地?直往夏芊友的鼻腔里边钻，现在她?只觉得味道好闻而已?，等到她?吃，糖饼的外?酥里嫩，香甜流心，外?皮的味道层层丰厚，极其地?酥，酥到人的骨子里去。

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