掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第63章（第1页）

“我没骗你?吧？这还只是火锅底料，如果再搭配着蘸料，味道?更加不一般！”

李闫灵会问画春木，她一般怎么调蘸料，是不是和自己调的不大一样。

画春木：“我一般调蘸料就比较简单，就弄一点芝麻酱和香菜什么的。”

这时，戚芙苓就会说：“其实春木所?弄的蘸料确实很简单，调出来的味道?吧，就跟我调的不一样，我感觉是手法问题，我这手法我还真?学不来。”

画春木于是这样把十分浓稠的芝麻酱，加上一些葱姜蒜，花生碎，香醋、生抽、腐乳和些许地白糖，还有耗油最终提鲜，这是经典配方。还没加自制辣油的。

小味现在就已经蹿上来，瞬间整个房间里全?都充满了火锅的香。

李闫灵说：“我可以要点辣椒油。我喜欢辣，无辣不欢。”

她加了一些辣油到自己的碗碟里，戚芙苓则是暂时没有辣椒，她觉得火锅其实有时候吃得味道?蘸料更加纯粹更好些。

闻着味道?都快要香晕的她，盯着碗碟里的蘸料，想着一会儿就等锅开，就能下一些肉和菜。

除了李闫灵和画春木两人，其他的人都没要辣油。

李闫灵：“得放春木的自制辣椒油，她自制的辣油味道?才最好，比外面饭店那种普通辣椒好太多了！外边的辣椒纯纯的辣，但不香，我就可以直接干吃全?部辣椒都行。”

她夸得画春木都有些不好意思?，李闫灵只好继续，“春木你?做的饭就是好吃，所?以我每次夸你?做饭好吃你?就得适应，因为本来就是事实啊。”

这会儿，五个人就直接围坐在了桌旁，先放了一些肉进去，像是什么现切牛肉、羊肉啦，然后?就再放进去能够轻易煮熟的菜，比如生菜之类。这样大家就能很快夹着吃。

生菜的话，涮个几秒就可以。

李闫灵先把菜夹给?闲奶奶和锤锤。

“我得好好尝尝这里的底料到底和我之前?吃得到底有什么不一样的。”

李闫灵赶紧尝了一口，还有点烫嘴，但这味道?可以啊，尤其这蘸料简直是蘸鞋底子?也行！好的蘸料真?的可以蘸任何的食物，都会好吃！！！

“要知道?春木连火锅底料都能做，我要不上班的话，天天去那你?的早餐铺子?去当你?最忠实的食客。肯定?每次早上第一个进去，然后?最后?到你?下班了再出来，一天三顿，必须在你?那里吃。”

“你?想来的话，可以。”

“但我平时还得接送锤锤他上下学，就是确实时间上不允许。”

锤锤已经吃起来，他一口气把整个腮帮子给塞满。

这会儿排骨就又?好了，煮在火锅里的排骨都已经炖的软烂无比，他这样夹起一筷子?来，一口一口的直接塞进去，然后?再吐出了骨头。

锤锤不会想到居然排骨放到火锅里面，也会这么好吃啊，而且特别的嫩，非常饱满的肉，特别的紧实，紧实吧，还有一点入口滑溜溜的，直接吞到肚子?里面。

李闫灵把肉直接裹上非常厚实的一层麻酱，鲜香麻辣在舌尖上跳跃，配上汽水饮料真?是不错。

她说：“本来是要请你?们过来吃饭，到头来，还是你?们来招待我们。”

画春木：“大家热热闹闹的，吃到好吃的就好。”

中午这顿，大家都吃得很饱很饱，戚芙苓和画春木她们离开了李家以后?，回到自家分别进自己的房间，睡一觉，这会儿再睁眼就已经到了半下午，画春木就开始做起米线来。

刚醒来后?的戚芙苓走出房间：“我真?的是好有口福，每天都能吃到这份极致的美味！！”

新鲜米线、鸡骨架、猪筒骨和姜需要先熬制一阵，完了就是配菜了。

里脊肉、虾片、豆芽、豆腐皮、火腿片等食材备好，米线是用冷水煮个五分钟左右，然后?捞出来备用。高汤煮完后?，就只需要依次按照顺序地放入食材就好。

粗的软的又?很滑的米线，戚芙苓已经根本等不及，赶紧吸溜上了一口。

米线的汤很鲜，就这鲜度就不会不好吃。

砂锅米线里面她先吃了鱼豆腐。

这鱼豆腐很嫩，吸满了米线的汤汁，戚芙苓：“好、好吃！太好吃！”

她比较喜欢在米线里面放上一些麻油，麻油特别适合放入米线中，味道?就是更上一个层次的丰富。

画春木她在自己的一份小碗当中，加入了麻油、辣椒和醋。

这三种缺一不可。

而且米线里面还有不少?的丸子?，鱼丸、虾丸、牛肉丸子?和豆腐丸子?，味道?居然会鲜甜鲜甜，这也未免太完美的一顿了吧？

正吃着，戚芙苓问：“春木，你?是怎么想着今晚做米线的？”

“因为我今天也有点想吃米线了。”

从刚刚热气?腾腾米线开始端出来以后?，餐桌上面摆了两个砂锅米线，上边还有一些香菜点缀。

戚芙苓这回也要在碗碟里面直接加入辣椒和醋，醋直接溢出碗里的米线之外，在里面用筷子?搅上那么一搅，香味立马就出来，豆腐皮伴着豆芽，更加提味。

米线又?糯又?软，豆芽更是劲道?。

“这是过桥米线，这比正宗的过桥米线还正宗呢！真?的，是真?的好吃啊！”

各个方面的调料和食材搭配，让米线的味道?达到了极致最大化。

吃得时候，戚茯苓似乎想说什么，又?憋在心里，低头开始继续吃。

画春木她发觉了戚芙苓的异常，因为还是比较了解她的这位朋友。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。