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和面,烧火什么的就算了,那个把鸡蛋打到大碗里让她拿手把蛋液往一个方向使劲搅合是个什么鬼?
“你这真的是在做糕点吗?你这往鸡蛋里面加白糖就算了,还让我一直搅一直搅,你该不会是在消遣我吧?”
搅了差不多一刻钟,随着胳膊越来越酸,顾芸儿越发觉得孟静书是在消遣她,手上动作便慢了下来。
结果孟静书却让顾萱儿洗了手,接着替她继续搅合起来。
“若不信我,便搅合看看吧。你们俩交换着来,一个累了就换另一个……”
她本来想自己动手的,可她试了试,一来她手上有伤,二来她确实娇气,没一会儿就卸力了。
好在顾芸儿和顾萱儿姐妹俩年纪虽小,但韧性不错,坚持了下来。
她们也看到了结果。
原本金黄的蛋液,经过半个时辰的搅拌,竟真的大变样,成了一大盆淡黄色的泡沫。
“哎呀,鸡蛋居然还能变成这个样子?”
顾芸儿惊呆了,其他几个萝卜头也差不多,一个个再看孟静书的眼神也变了。
“三婶,咱们接下来干什么呀?”
见他们终于不再一脸防备的看自己,孟静书心情愉快了不少,连手上的疼意都轻了许多,于是她接过了蛋液,将准备好的一斤半面粉分三次加入了蛋液中,又加入适量的水后搅合成糊状。
这里的糊状稀稠度,孟静书并没有经验,只凭自己的感觉来。
“二丫,烧火吧,大丫你来帮我。”
说着,让顾芸儿替她扶住了放在粑篦上的木盆,自己则将蛋糕糊一边搅合一边转移到了垫了美人蕉叶子的木盆中。
紧跟着,顾芸儿姐妹俩靠着坐在灶门口看着火,孟静书则搬了个椅子坐在灶台后守着,屋子里安静下来。
随着时间推移,锅里的蛋糕糊一点点被蒸熟,蛋糕独有的香气开始随着缭绕而起的白雾飘出,安安静静的萝卜头们鼻头开始发痒。
“好香啊,三婶儿,锅里的蛋糕是不是快好了?”
孟静书吸了吸鼻子,拿不准,便问顾芸儿。
“大丫,咱上锅有多久了?”
“差不多有一刻钟了吧。”
一刻钟,孟静书想了想,以前看的教程也都是十几二十多分钟,但有的是烤箱,有的是纸杯蛋糕,不像她是所有蛋糊一块儿蒸,要的时间肯定长一些。
“那便再蒸半刻钟吧。”
半刻钟很快,眼看着孟静书起身走到锅边,姐弟四个也急忙围了过来。
只见孟静书一把揭开了锅盖,一阵白雾扑面而来,几个孩子愣是没舍得躲开,就为了闻一闻那白雾里扑鼻的香气。
顾旭甚至眯了眯眼,“就冲着这香味儿,这个蛋糕就一定好吃!”
顾霖听他这么一说,心急如焚,抬起手就往冒出来一大截的木盆里抓去。
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