掌心文学

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第7章（第1页）

她得必须卖得更好些，才能覆盖基本的每月租金，而且她到时还想升级一下锅具，锅具虽然用着还不错，但因为每次做饭的时间长，下一位客人的等待时间就久了些，这点，她还是要改良下了。

周一清晨整五点，天已经变晴，路上不少人开始了一整日的忙碌，他们步履匆匆，为了工作并不轻易停下步伐，人群如同潮涌，一股脑儿地进到各种出租车、私家车和地铁站。

地铁站的人群更多，他们不停地朝着一个方向走，外面的景色顾不及看，更没时间欣赏，伴着画春木蒸锅上的热气腾腾，白雾袅袅，卷帘门拉开的一瞬，老板画春木的脸上洋溢着那种喜悦，又是满满的一天能量！！

今天她蒸得包子好几种味道的馅料，早起她就来包，馅料全部塞得满满当当，蒸出来的时候，汁水的味道生在外溢……

尧心蕊是一家生物医药科技公司的员工，很早就离开父母，独自一人到a市来闯，自己在这边租房住，每个月的奖金就刚刚够她租房子的花销，每天都匆匆地上班，再急匆匆地下班，在这座城市她体会不到自身的归属感，比起这个，照顾双亲，让他们在家乡县城里过得好一些，无非，为了生活而已。

还是准时地到点上班，同样的时间点到达了地铁口，她不能迟到，迟到就会被罚工资，尧心蕊昨晚熬了大夜，修改ppt，站在地铁口前，肚子就咕噜噜地叫，昨晚她并没有好好地吃一顿饭。

很饿的时候，胃里就会翻江倒海地发起它的自我反抗，一股飘香的味道直接肆无忌惮地溜进了她的鼻腔，打得她整个人措手不及，在她的包里，是有巧克力，有时，她就通过一点点的甜食，每天早晨补充一些营养就行。

通常早上她就不怎么吃饭，有点饱腹感就可以，她不是真的对早饭没有追求，时时刻刻的忙碌已经让她忘记了该吃早餐。

“这是什么味道啊？好香！！”

有客人来了，画春木在档口里面正在准备其他的原材料，对方看起来跟她岁数差不太多，画春木：“是新出炉的包子啊。想买一些吗？”

尧心蕊实在没有办法抵抗得住这样的香气，问她都有什么馅的包子，画春木告诉她有经典鲜肉包、酱香牛肉包、叉烧肉包、蟹粉肉包、羊肉胡萝卜肉包，素馅就有白菜香菇包、韭菜鸡蛋包、茄丁土豆泥包，尧心蕊只是听着就有点忍不住流口水～～

感觉每一种都会很好吃的哇！！

尧心蕊：“那我来一份蟹肉包，一份羊肉胡萝卜包，再有一份茄丁土豆泥包。打包带走。”

画春木于是就帮她把三种馅的包子装上，尧心蕊拿到以后先把包子装进她的包里，等到时候到了工位再吃，每次她都会早到十五分钟，十五分钟也确实够吃一顿早饭。

坐了五站地铁，到工位上时，包子还没凉，温热着的，先来一份肉包吧！尧心蕊咬了一口包子，里面的馅是蟹肉，蟹肉的味道特别地明显，咬一口她就得吸一口汁儿，不然汁水多得就要流出来了，蟹肉会带有一种微微的甘甜，鲜香美味。

“嗨！心蕊来了。你还没吃饭呢，我说怎么老远我就闻到了一股饭香味道。你在吃什么啊？”

“包子。”

“在附近买的吗？”

“不是。就在春岩路地铁口的一处早餐铺子买的，她们家还有很多其他类的早餐呢，小吃什么的都有，我还第一次买。”

“那好吃吗？反正闻着倒是很香。”

“实话说，超级香！我刚吃的是蟹肉味道的包子，但我给吃完了，你要想尝，我还有两个包子，分你一半。”

她的同事已经在家吃过饭，但还是有一点儿开始蠢蠢欲动起来，说：“好，我就尝一口就行，不吃多，我吃过饭来的。”

剩下两个口味的包子，她分别尝了一口，哇了一声，止不住赞叹道：“这是哪种馅的？有好奇特的味道啊，馅里沙沙糯糯的，但又不像是糯米，有股茄子和土豆的味道。”

尧心蕊点头：“对对！就是茄丁土豆泥味道，馅里面是有土豆泥和茄子沫的，这种口味的搭配真的好神奇啊，神奇的好吃，有点让我出乎意料了。”

“我也好惊喜，这种馅的我第一次吃，它里面的汁水刚好包裹住，一点儿不会腻，那家店的名字叫什么呀？”

尧心蕊：“叫春日早餐铺。是个档口，我以前不怎么吃早点，今天被三个包子彻底折服了！！你最喜欢哪个？”

“我没吃过其他馅，就刚刚那两个馅的，茄丁土豆泥包子最好吃！不过韭菜鸡蛋也好吃，是我目前在a市吃过的包子铺里，最好吃的一次韭菜鸡蛋，唉，就是我们上班不顺路，不然下回我也得买几个吃。”

“不顺路没事儿，我可以帮你带到这边来，下回你要是想要什么就跟我说。”

“那可太好了！不过等我哪回下班早了，专门到那边看看，转一转，万一还有别的好吃的呢，老板未免手艺太好，感觉吃了她做的食物，把我的嘴巴直接养刁了……”

二人你一言我一语地，讨论美食讨论得不亦乐乎。

早餐档口处，传来了切肉的声音。

那是画春木在把带着皮的卤肉剁碎了，然后把肉的瘦肉和肥肉以1：1的份量比例放进一块馍里，这样肉夹馍就完全做好了。

当然，先前她就会把所有原料准备好，五花肉，她则选取了前腿肉，加上大葱，生姜，酱油，料酒，还有花椒，桂皮等，把切好的大肉块儿腌入味儿，之后料酒焯水炖肉，五花肉会对她说：“要想做到卤肉一绝，最最重要的事就是炖的部分，我需要被炖得恰好时间，太软烂的话，会让肉没有弹性，炖得不烂就会不入味儿，哦，忘了提醒你，每回腌我的时候，需要充分地按摩我，让我可以感受得到你对我的热情，用你的心来制作卤肉好吗？”

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