掌心文学

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第114章 番薯山药糖水（第1页）

该做些什么汤水来配？

小米粥、大米粥、棒子面糊、面汤……还是鸡蛋汤？

就在韩氏踌躇之时，赵溪月收了伞，进了厨房，“不如做这个？”

说着话，赵溪月将所买的食材一一拿了出来。

山药。

韩氏眨了眨眼睛，这是要做山药羹？

番薯。

韩氏当下又有了猜测，莫非是番薯大米粥？

但待看到生姜和红枣之时，韩氏彻底陷入了迷茫。

一个是做菜用的辛香料，一个是做甜汤用的材料，再结合之前的山药和番薯……

“赵娘子，这是打算要做什么？”韩氏满腹都是疑问。

“番薯山药糖水。”赵溪月笑答，“原本还在想不知道韩大娘要做什么样的晚饭，也不知道这糖水做得合不合时宜。”

“但方才见韩大娘做的是葱香花卷，那这番薯山药糖水，就十分合适了。”

敦实且带着淡淡咸香滋味的面食花卷，配上热气腾腾的甜口汤水，咸香和甘甜，可谓是恰到好处。

“原来如此。”

韩氏顿时恍然大悟，却又有了新的好奇。

糖水，顾名思义便是有糖，有水，这滋味必然便是甜的，市面上的糖水，也多是红豆、绿豆一类的，喝起来甜滋滋的。

番薯和山药都是煮熟之后粉粉糯糯，且口感带了微甜的食材，用来煮糖水倒是十分合适。

加上些许红枣，更添点不腻的甘甜，也是合情合理。

倒是这生姜……

是要做什么？

也要一并煮到糖水里面吗？

那这样的话，岂不是成了平日喝的那种红糖姜汤一般，十分辛辣，下咽时都要努力地说服自己一番？

就在韩氏诧异无比，思索着这加了生姜的番薯山药糖水究竟该如何入口时，赵溪月已是忙碌了起来。

番薯去皮切小块，山药去皮切小块，生姜切片，红枣去核切片……

锅中加了清水，放入姜片后大火烧开。

番薯是这几样食材中最难煮熟的，需得最先下锅，且要先煮上一盏茶的功夫。

再依次将山药、红枣一并放入锅中，继续煮上一刻钟左右，便可以加冰糖调味。

稍稍煮上片刻，一锅番薯山药糖水便算是彻底煮好。

而此时，另外一口锅上的葱香花卷也已经完全蒸熟，被韩氏掀开了笼屉。

热气在顷刻之间布满了整个厨房，葱香和面香混合的气息，也飘进了鼻孔之中。

肚子早已造反的白春柳，眼巴巴地瞧着笼屉上那一个一个白嫩且层层叠叠，偶尔露出些许葱花的葱香花卷，口水险些要落了下来。

但白春柳自认现在是个大孩子，已是能够十分娴熟地掌控自己肚子里面的馋虫，不让自己出太大的糗事，因而即便口中口水有飞流直下三千尺的气势，却还是能够克制一二，只等着祖母拿了花卷到她的碗中，这才乐呵呵地捧着碗放到桌上。

韩氏分葱香花卷，赵溪月则是将番薯山药糖水，一人舀上了一碗。

三人坐定，开始晚饭。

葱香花卷自不必说，喧腾松软，咬一口面香十足，葱香满口，咸香得宜。

尤其是这葱香花卷刚刚出锅，吃起来滋味也格外的美妙，每一口都觉得十分满足。

吃了花卷，自是要喝汤。

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