掌心文学

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 蔡嬷嬷来了（第1页）

第41章蔡嬷嬷来了

第二日晌午，烈日高悬，炽热的阳光洒在桃花村的每一个角落。

虎子推门而入，带着蔡嬷嬷进了顾家的院子。

蔡嬷嬷一眼瞧见站在屋檐下等她的顾嘉月，顿时眼眶泛红，一脸心疼之色溢于言表。

她三步并作两步急忙走到顾嘉月身前，双手轻轻握住顾嘉月的胳膊，上上下下仔细打量了一遍又一遍，嘴里念叨着：“我可怜的小姐，你瞧瞧，这才几日不见，都瘦成什麽样了？”

那眼神中满是关切与疼惜，仿佛顾嘉月受了天大的委屈。

可不就受了委屈？她的小姐可是侯府金尊玉贵的养大的。何时吃过这麽多折磨和痛苦？

听虎子说前几日小姐还跟着下田插秧了。老天奶啊，那是小姐能干，会干的活吗？之前在侯府的时候，小姐唯一会干的活就是给窗台上养的花浇水。

所以那肯定是被别人逼着做的啊。听说这些乡下的愚民根本不将女儿当人，都是当牲口在用的。

特别在看到顾嘉月原本白嫩的手心居然有好几个水泡破了之後留下的痕迹，整个人都变得十分的丧。

她可怜的小姐啊！

难过的蔡嬷嬷对顾家的人有些看不顺眼。连带着去接自己的虎子也不给个好脸色。

莫名其妙被白了一眼的虎子：？他咋啦？难道是刚才马车赶快颠着嬷嬷了？

顾嘉月心中不禁泛起一丝暖意，虽说嬷嬷这话有些夸张，毕竟才过了没几天哪能瘦到哪里去呢。

但这份关怀却让她倍感温暖。

记忆中的侯夫人对原身极好，可自己刚穿越过来便离开了侯府，还未来得及细细体会那份疼爱。

回到顾家後，李菊花对自己也是关怀备至，只是太过小心翼翼，甚至到了言听计从的地步。

而蔡嬷嬷却不一样，一路跟着自己从京都来到这偏远的西南，一路上对自己无微不至地照顾，时刻担心自己冷着丶饿着。虽说这是蔡嬷嬷与原身多年相处培养出的情分，但自己实实在在是受益者，怎能不让人感动呢？

“嬷嬷累了吧？我让花朝在隔壁租了两间屋子，你和虎子先将就着住下，等过一段时间房屋修好了，便会方便许多。”顾嘉月关切地说道。

实在是顾家的房子太过拥挤，住不下这麽多人。幸好隔壁邻居家人口少，有两间空房子，顾嘉月这才吩咐花朝租了下来，让蔡嬷嬷和虎子临时住着。

这样既不会委屈蔡嬷嬷，毕竟她们现在睡的那张床实在太小，每天三个人挤在上面，连翻身都困难。要是想再睡下一个人实在困难。

蔡嬷嬷微微一怔，随即摆了摆手，坚决地拒绝道：“哪能说累着我呢？小姐这几日肯定没好好吃东西吧？我带了白面过来，前几日小姐不是说想吃野菜饺子吗？我也一并带来了。我这就去给小姐做。”说着，便要往厨房走去。

之前是她不在，才会让小姐过苦日子。

现在，她的蔡嬷嬷来了，有她看着保证小姐一点苦都不用吃。

顾嘉月连忙伸手拉住嬷嬷，说道：“嬷嬷，不用这麽麻烦了，家里人多，您一个人忙不过来的。”

蔡嬷嬷轻轻拍了拍顾嘉月的手，将她安置在屋檐下坐着，还从身上的包袱中拿出一个洗好的梨子递给顾嘉月。“这才多少人呀？想当年我掌管侯府厨房的时候，那可是要安排整个侯府上下的饭菜呢，这点事对我来说不算什麽。”

这段过往蔡嬷嬷从未提及过，顾嘉月顿时来了兴致。她跟着蔡嬷嬷往厨房走，拿起菜刀将梨子分成四份，正好他们四人一人一半。她将梨子递给蔡嬷嬷然後好奇地询问着以前的事情。

蔡嬷嬷拿着梨子心中微暖，她家这小姐啊，还是一如既往的心善。

这样善良的小姐她一定要好好守护。

蔡嬷嬷便提高声音喊了一声正在扫院子的虎子：“虎子，过来剁肉！”

接着又把野菜递给花朝，“花朝，去把这野菜洗干净。”

交代完後，她熟练地打开装白面的袋子毫不犹豫地倒了半袋在盆里，随後用温水和面。

她的双手在面盆里不停地揉搓着，原本不相容的面和水在她的巧手下乖乖地混合在一起，不一会儿便被揉成了一个光滑的面团。

蔡嬷嬷将面团盖上白布，放在竈头上。

这时虎子也正好把肥瘦相间的猪肉剁好了。

“包饺子别看简单，这里面可都是有讲究的。”蔡嬷嬷指着剁好的肉末说道：“肉我们要选後腿肉，三肥七瘦是最好的。有些人包的饺子干巴巴的不好吃，那是因为没有老婆子我的秘方。”

说到这儿，蔡嬷嬷神秘兮兮地端出一碗水，脸上带着一丝得意的笑容，“就是这个了，用热水泡过的葱姜水。分三次将葱姜水倒在肉馅里，然後顺着一个方向给肉馅搅打上劲，这就差不多了。最後再加入料油和香油增香，这肉馅就算是调好了。”

顾嘉月暗自惊叹，她还真不知道一个简简单单的饺子中间竟有这麽多门道。

她不禁想起前世，小时候家里穷根本没机会吃饺子。长大後自己能挣钱了，却又没时间做，想吃了就去超市买速冻的，或者直接去饭店吃上一顿。她还真的没有自己包过饺子。

她好奇地指了指花朝洗好的野菜，问道：“那这野菜什麽时候放呢？”

蔡嬷嬷接过野菜，放在案板上切碎，然後放在一旁，“野菜我们什麽时候包什麽时候放，不然口味会变差的。”说完，蔡嬷嬷去查看面团，发现面团已经变软了，便拿出案板接着揉了起来。

只见她双手用力，面团在她手里不断翻滚，变得更加光滑细腻，看来是已经揉好了。

蔡嬷嬷将大大的面团分成很多份，拿起其中一份又揉搓成圆圆的长条。紧接着拿起菜刀，“哒哒哒”几下，便将长条的面团切成一个个大小一致的小面团。

随後，她将这些小面团一一压扁。

只见她双手如飞，大拇指和食指捏住面皮边缘，往後一转，再轻轻一捏，接着往後一推，不一会儿一叠薄厚均匀的饺子皮就出现在了案板上。

“嬷嬷，你好厉害，都不用擀面杖的吗？”顾嘉月惊讶地问道。

蔡嬷嬷哈哈一笑，“擀面杖哪有我手快呀。小姐快出去吧，这里油烟重，等下饺子包好了我叫你。”说着便用没有沾面粉的手背轻轻推着顾嘉月往外走。

顾嘉月原本还跃跃欲试，想跟着蔡嬷嬷学包饺子，被嬷嬷这麽一推只好作罢。

她回到屋里，将写好的申请交给了虎子，并向他仔细交代了明日去找村长的一些细节。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。