掌心文学

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第49章（第1页）

虽然大家什么都没说，但是凉末过得挺不自在，人家谈恋爱关他什么事？

所以一到周六，凉末逃野一样回了村里，顾北原自然是跟他一起的，就连爷爷奶奶都见怪不怪了，好朋友走哪都一起。

还有一点让?爷爷奶奶很高兴，那就是辉哥也回来了，一个月没见，老两口想得紧，听他说读书读累了，赶紧杀了只鸭子炖汤给补一补。

辉哥喝着清甜的鸭汤，再舒心没有，“好像回到了摆摊的时候，累一天回来吃奶奶做的好吃的饭菜，再幸福不过。”

“对呀，要是娜姐也回来就好了……”说起娜姐，凉末突然想起来开店的事情还没搞定？打电话问一问，从抽屉把手机拿出来，果然又没电了，充上。

“末末，你这都不能叫手机了，座机都比你这方便，至少不断电。”辉哥笑他。

“学校不让带，我也没办法！”凉末耸耸肩，现在的手机屏幕小网络差，既不能上网冲浪也不能看电视视频，游戏也只有贪吃蛇，真的就只能接接电话短信，还不便宜，所以凉末基本不带手机在身上，反正认识他的人都知道周末找他，他也可以拿学校不让带手机做借口躲清净，何乐而不为呢？

“末末，别这样，别人找你怎么办？”

“凉拌，找我能有什么要紧事，等着呗，会开机的。”

为了证明，手机才充了半小时，凉末就把它给开了，几乎是立刻电话铃声就响了起来，凉末跟辉哥面面相觑。“接吧！”

“末末你可算接电话了，手机是摆设？”

电话那头是娜姐，她那边万事俱备只欠东风了，这东风自然是在凉末这里，凉末被说了两句，依旧嘻嘻哈哈的，“姐你放心，坐等收货，我马上安排！”

挂了电话，凉末接着充电，“兄弟们，来活了，动起来吧！”嘴上这么说，自己整个人陷在摇椅里，摇呀摇。

已经起身的辉哥顾北原对视一眼，一人一个胳膊给拉了起来，“一起来。”

辣椒酱的材料肯定得凉末准备，葱姜蒜香菜芹菜辣椒，这些都是空间里的，还有些调料芝麻花生碎食用油之类的就得买了，凉末掏钱的时候还在想，还是得自给自足呀，掏钱的时候无论多少还是有点肉疼的。

材料准备好就可以开干了，凉末打算做三种辣椒酱，不辣的，辣的，香辣的，大学生来自五湖四海，大家的口味总要顾及下。不过无论是哪种辣椒酱，材料都差不多。

先自然是大量的蒜和辣椒，蒜子一簸箕，辣椒两簸箕，干辣椒一袋子。

凉末给辉哥安排了剥蒜的活计，辉哥一边叫嚣着我一个月才一天假啊，一边手上剥不停，凉末给的都是独蒜，一个个乒乓球大小顶端一个小揪揪，从小揪揪中间撕开往两边一扯，蒜子就基本干净了，有那蒜衣残留的，撸一下就好，所以辉哥手里剥得飞快，也不耽误嘴巴说话。

凉末拿了一个竹筒给顾北原，碗口粗手臂长，里面竹节打通，底部用钉子定了一块厚木头做底，这是凉末家用来剁干辣椒的家伙，配套的还有一把十来厘米宽的剁刀，装在比竹筒长一点的木棍顶端，用的时候把干辣椒塞竹筒里，剁刀插尽来从上到下用力，顶端的剁刀就可以吧干辣椒切很碎了。

凉末教了顾北原怎么用，自己跑一边洗辣椒去了，干辣椒是是做香辣酱的，他还采摘了鲜辣椒做不辣的辣椒酱和辣辣椒酱，辣椒都要先清洗干净沥干水份，没时间沥干的话甩水用感觉布料擦干都可以，不挂水的辣椒做出来的辣椒酱才可以储藏得长久。

姜葱香菜芹菜也顺便洗了，一起甩干净水份，洗干净锅灶，烧火。

铁锅烧干倒入食用油，油热下姜片葱节香菜和芹菜，小火慢慢熬，一直得熬到辅料干巴，这个用时比较久，凉末拿了新毛巾坐顾北原对面擦鲜辣椒上的水，“原哥，午饭没吃饱呀，这么久好没剁好？”

顾少爷以前哪干过剁辣椒这种事呀，这干辣椒还是凉末空间里种植晒干的，辣椒味十足冲得很，顾北原眼睛都眯起来了，鼻子也火辣火辣的。

顾北原看凉末幸灾乐祸的小表情，又想撸他脑袋了，不过想到手里的辣椒，他生生忍住了，“放着，我来！”

凉末摆摆手，“不用，等你剁好我辣椒都擦好了，不过哥你真得快点了，我这辣椒也等着你的辣椒桶用呢。”凉末凑近了些，小声说，“这个更辣，待会让我哥来剁！”

辉哥正被大蒜冲得厉害，这个也很辣好不好，这会眼睛都快流泪眯了起来，不过耳朵挺好使，“我都听见了。”

凉末一点没抓包的不好意思，反而大声叫，“那哥你快着点呀，等你的蒜泥下锅呢！”

“知道了，马上好！”

凉末这边的油熬得差不多了，香味都出来了，凉末把干巴得辅料都捞了起来，加大火。

顾北原辣椒粉也剁好了，辉哥赶紧倒出来，把桶打扫干净，接着剁湿辣椒，凉末在辣椒粉里加芝麻花生碎还有盐味精，然后浇上熬好的香香的油，又香又冲还刺啦作响，趁热把辣椒粉烫熟搅匀就好，香辣酱就做好了。

“哥，别剁辣椒了，把蒜末切一下，快！”顾北原已经在切了，不过度不快，有了辉哥的帮忙就快多了，凉末那边又换了小火，先倒一半的蒜末进去，煎到蒜末呈透明状，加辣椒进去，辣椒熟到一半再放另外一半蒜末，再熬一会，加入盐味精酱油，出锅晾凉，第二款，蒜香辣酱也做好了。

同样的步骤在做不辣的蒜蓉酱，娜姐吩咐的事情终于是做好了，三人从辣酱香扑鼻的厨房走了出来，暗自松口气。

“辣椒酱做好了，怎么给娜姐送？”凉末犯愁，三人都是学生，哪有时间。

“我爸呀！”辉哥开心的说，“我爸早就想去大学看看了，他自己主动提的。”

那就太好了。

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