掌心文学

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第46章 萝卜糕 还能再战三百回合（第2页）

看着大黄二黄三黄挤在干燥温暖的窝里，许青禾才松了口气。

不多时，陆晚亭也回来了，提着大包小包回了家。

许青禾走过去帮他分担，顺便一看，是好些萝卜丶土豆丶干货以及足量的米面。

他笑道：“这种根茎菜比叶菜耐存放多了，这下未来几天咱们都不用担心吃饭问题了。”

陆晚亭看着他，目光柔和，轻轻“嗯”了一声。

然而出乎他们意料的是，本以为下个一半日就能止歇的雨竟有连绵不绝之意，丝毫没有停歇的迹象。

镇上的河水眼见着涨了起来，低洼处的街道已经开始积水，人们出行都需挽起裤脚，踮着脚尖寻找稍高的地方落脚。

集市上已经没有人出摊了，许多铺子也都关了门，人们只能家里有什麽便吃什麽，因着之前采购足了食材和杂物，陆晚亭和许青禾过得倒不算紧俏。

这日午後，雨势稍小了些，但仍未停。

许青禾正看雨发呆，忽地听到一阵急促的敲门声，连忙撑着伞过去开门。

许淮山扛着一个大袋子站在门外。

见他浑身湿透还扛着沉甸甸的巨大袋子，许青禾连忙将人让进来：“大哥你怎麽来了？还下着雨呢！”

许淮山将袋子放在屋檐下干燥处，抹了把脸上的雨水，道：“这会儿雨小，不妨事。”

他继续说：“我看这雨邪性，怕是一时半会儿停不了。你们家里怕是缺菜了吧？这些萝卜你们先吃着，耐放。”

原来这一大袋子是萝卜。

许青禾连忙道谢，陆晚亭也道：“多谢大哥惦记我们。”

许淮山朝他俩摆了摆手，意思是“别说这些客气话”，接着便沉下脸，神色略带凝重着看向他们。

“我得回村里一趟，爹娘年纪大了，住在老屋里，我不放心，这雨要是再这麽下下去，怕是……”

许青禾和陆晚亭都明白他的意思。

山洪丶泥石流，或者仅仅是河水倒灌，对村落都是很大的威胁。

陆晚亭也严肃起来，道：“大哥路上务必小心，若是情况不对，立刻往高处撤离。”

“我知道。”许淮山应下，又拍了拍许青禾的肩膀，“青禾，你和晚亭在镇上也当心些，什麽铺子啊看诊啊的事，都先放放，安全第一。”

许青禾郑重地点点头，“我会的，大哥你就放心吧。”

他对这辈子的爹娘没什麽感情，但对许淮山这个大哥还是很有好感的。

三个人又说了些体己话，许淮山把该交代的都交代了，便也不再耽搁，转身踏入茫茫雨幕之中，身影很快变得模糊。

许青禾看着他离去的方向，又看了看那袋沾着泥水的萝卜，心里头沉甸甸的。

他总觉得山雨欲来。

这场雨，似乎没有那麽快结束。

陆晚亭察觉到他低落的情绪，以为他在担心许淮山，伸手揉了揉他的头发，安慰道：“别担心，大哥脚程快，肯定能安排及时。”

许青禾点了点头，将脸在他肩头靠了靠，汲取了些许安定感。

一时安静无话。

过了片刻，陆晚亭问道：“要吃饭麽？”

“……”许青禾一听这个就脑袋大。

这些天来，他和陆晚亭的全部食物都是那日买来的根茎菜，土豆已经吃完了，从前天开始吃萝卜，萝卜汤丶炒萝卜丝丶炖萝卜块……实在是吃得有些腻味了。

偏偏许淮山今日还又送来了一袋子萝卜。

知道这是大哥一片心意，许青禾打起精神，想着不能辜负大哥冒雨送来的心意，便想着换个花样，如此也能对得起自己的胃。

“今天我们换个吃法。”许青禾说，“做萝卜糕吧！”

说干就干，他系上围裙走进厨房，拾掇起萝卜来。

萝卜糕做起来不复杂，但也不算简单，好在许青禾现在有的是时间。

他将萝卜切丝，用盐抓匀，逼出水分，挤干後下锅，与切好的香肠丁丶泡发的香菇碎同炒，接着倒入米浆与炒好的馅料混合，再将米糊倒入抹了油的深盘，上笼蒸制。

蒸好的萝卜糕取出放凉，切成厚片，便迎来最後一步：下锅煎至两面金黄焦脆。

煎好的萝卜糕外皮金黄酥脆，内里软糯洁白，能看到里面晶莹的萝卜丝和粉红的腊肠丁，热气腾腾，香味扑鼻。

忙活这麽一大通，许青禾有种运功过後释放多巴胺的爽感，身上微微出了汗，心情敞亮许多，连带着肚子也饿了，马上招呼着陆晚亭吃起萝卜糕。

米糕绵软，萝卜清甜，外壳还又焦又香，带着脆感。

咀嚼间，腊肠的油润与香菇的香醇完美融合，口感丰富，哪怕是之前吃腻的萝卜也极好，一丝萝卜臭气也无，只剩清甜爽口。

陆晚亭尝了一口便夸：“好吃。”

萝卜糕吃起来酥脆鲜香，软糯交织，许青禾自己也吃得满足。

心头那点因为大雨带来的阴霾，都被这热乎乎丶香喷喷的萝卜糕给驱散了不少。

看来这萝卜还能再战三百回合！

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