掌心文学

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第21章 蘑菇汤 好好喝呀（第2页）

为了能解锁采蘑菇，许青禾想也没想就答应了。

然後就被从头到脚换上了一套登山装备。

上衣是件长度到腰胯的短褐，下面穿了一条缚裤，一种把裤腿从脚踝往上扎紧的大裤衩。

重点是草屦，也就是脚下踩着的鞋，是用蒲草和稻草编的，鞋头敞着露出脚趾，鞋跟也不包，说是这样踩在湿润的山土上能防滑，沾了泥也容易蹭掉。

看着自己现在的穿搭，许青禾欲哭无泪地撇了撇嘴：“好丑。”

“采蘑菇要走阴湿的坡地，防滑比什麽都重要。而且，”陆晚亭上下打量他一眼，纠正道，“也不丑。”

许青禾依然撇嘴。

一直到山上，许青禾撇着的嘴角才放了下来。

天未亮透，山上的雾还没散，草叶上的露珠闪着光，轻轻一碰就顺着叶尖滚进土壤，留下一连串小小的湿印。

树林里夜露未干，空气沁凉，混着泥土和菌子的清新气息，吸一口便叫人觉得嗓子里湿湿润润，肺腑都通透起来。

远处的山尖笼着轻雾，近处的灌木挂着露珠，脚边的蘑菇三三两两挤着，像是刚醒来的山林把鲜气撒在了地上。

好美啊。

欣赏完美景，许青禾跃跃欲试想采蘑菇，被陆晚亭拉着科普了好半天哪些蘑菇有毒不能吃，一一点头表示自己记住了，这才拎着竹篮开采。

因是头回干这活儿，许青禾看什麽都觉得新鲜，蹲在一棵歪脖子树下认真看那几朵红红绿绿丶颜色鲜艳的蘑菇。

他还记着陆晚亭说的那句“颜色越艳越碰不得”，便没摘，只欣赏了一会儿，然後就把手伸向一旁湿漉漉的落叶，轻轻拨开，底下几朵其貌不扬的灰褐色小蘑菇露了出来。

嗯，这样的才是好东西。

许青禾一一摘下放进篮中。

他和陆晚亭一前一後，在山林间仔细搜寻。

陆晚亭因为自带古代记忆，经验老道，专往树根旁和草丛边瞧，一找一个准，采到蘑菇窝了也很淡定。

和他相比，许青禾就完全是个采蘑新人了，发现一丛蘑菇便忍不住压低声音欢呼，笑得见牙不见眼。

日头渐高，两人的竹篮也渐渐沉手起来：肥厚的香菇丶鲜嫩的草菇丶还有不少叫不上名但被陆晚亭认证无毒的野菇，挤挤挨挨堆了半篮，散发着浓郁的山野香气。

估摸着差不多够吃了，两人便不再继续，往山下走了。

一趟采蘑菇之行下来，许青禾身上出了点汗，衣服也不慎沾了泥点，发间还挂了几片草叶，模样略显狼狈，精神头倒是很足。

他提着沉甸甸的篮子，看着里面满满当当的收获，心里高兴极了。

劳动人民就是最光荣的！

陆晚亭侧头看他，眼里带着笑，说：“回去炖个蘑菇汤，你采的这几朵蘑菇都很肥。”

许青禾点点头，轻轻晃了晃篮子，听着里面蘑菇碰撞的细碎声响，已经开始咽口水了。

陆晚亭没耽误时间，刚到家便把采来的一筐子高矮胖瘦的蘑菇收拾干净，起火下锅翻炒。

香菇慢慢变软，草菇吸了油，野菇也出水了，锅里渐渐积了些鲜汁，蘑菇的香味也熬了出来，这时候往锅里加开水，很快大火就把汤煮得咕嘟咕嘟滚起来，在汤面浮起一层细细的油花。

不必复杂调味，撒点盐，再抓把葱花撒进去，热气与浓厚菌香一齐扑面而来，清爽诱人。

许青禾早就饿了，盛好蘑菇汤，端起碗大喝一口。

鲜味儿直接在口腔炸开。

香菇香醇，草菇清甜，再加上野菇那股独特的山林鲜气，混在一起，根本不必加什麽复杂调料，全靠蘑菇本身的原汁原味便鲜香十足，浓郁极了。

再夹一筷子汤里面的蘑菇，香菇香软，吸满了汤汁，草菇软嫩滑润，咸鲜里透着菌香，那些叫不上名的野菇也好吃，浸满汤的鲜醇，有的脆爽，有的绵软，每口都有新鲜感。

许青禾眯着眼睛，发出一声满足的喟叹。

好好喝呀！

一碗蘑菇汤喝完，不光胃口暖洋洋的，浑身也舒坦了。

吃完早饭便是卖吃食的时间，许青禾在凳子上坐了一会儿，又去看卤了一夜的茶叶蛋。

他给茶卤汁做了升级，往里面放了两粒咸话梅，咸话梅的酸能让蛋白更软嫩，还能让卤汁多层淡淡的话梅香，比单纯加糖更有味道。

泡好的茶叶蛋个个酱色透亮，想到每一枚蛋都能换回银钱，许青禾心中越发欢喜，觉得蛋不是蛋，而是小元宝，小心翼翼把它们从锅里捞出，一颗颗码进竹篮。

正要拎起篮子去集市，忽然感觉身後有人靠近。

“我跟你一起去。”陆晚亭说。

作者有话说：

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老陆粘人这一块

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