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因着放了酱油,咸口的料汁颜色偏深,染得翡翠般的豆腐镀上了一层浅淡的酱色,零星的蒜末和辣椒碎夹杂其间,更加显得颜色五彩斑斓,煞是好看。
是与甜味版本不一样的美味和美观。
许青禾舔舔嘴唇,拿起筷子尝了一口。
依然是熟悉的嫩滑口感,只不过是从清甜变成了咸香,还多了一丝蒜香和微辣。
好吃!
他顺手也给陆晚亭分了一块。
“好吃不?”许青禾问道。
顾及着陆晚亭不爱吃辣,许青禾给他夹的豆腐块上没有辣椒碎,是以陆晚亭只尝到了刚刚好的辣味,不会辣到胃口。
陆晚亭微微咀嚼片刻,莞尔道:“好吃。”
见他如此,许青禾对新口味更加有信心了。
转天,他带着新口味的神仙豆腐出摊,照例是三文钱一份,照例弄出了一份试吃。
乡亲们尝过後赞不绝口。
“这东西真神了,咸味的也这麽好吃!”
“要我说我更喜欢这个咸口的,拿回家还能当盘菜吃,省得做饭了。”
那人说完便有人调笑他:“你怎麽那麽懒呢!做个饭能费你多大功夫?”
那人不服:“你就说这东西好不好,能不能当菜吃?”
还有人说道:“这辣椒真香,辣味儿也挺足啊……是东口那家的吧?”
许青禾含笑称是。
“青禾用料就是良心,之前的蜂蜜也是,一点都不抠搜!”
“真是!”
“……”
就这样,新口味上市的第一日便大受好评,不到一个时辰就卖光了,比许青禾想象中的速度还要快。
他高兴极了。
与他相反,李奎这些时日过得很不高兴。
自打他效仿许青禾做淀粉肠不成还赔了好几百文钱,王金凤待他不如先前热络不说,他也自觉面上无光,这些天一直想把场子找回来。
谁知大辣片还没偷学明白,绿豆腐又出来了。
李奎便又转学做绿豆腐。
他虽然脑子不好,却也知道这东西不是寻常菜蔬能做出来的,多半得用山上的野菜,于是这些日子便偷偷尾随许青禾上山几次,结果发现对方每次都是揪一种树的树叶。
李奎如获至宝:这东西一定就是那神仙豆腐的原料了!
当时他就很兴奋,也跟着揪了不少。
原材料一样,做出一模一样的豆腐还远吗?
他马上就能赚到钱了!
李奎做这事时一点都不问心有愧,他是这样想的:集市上有一个人卖苹果,难道其他人就不能卖苹果了吗?显然不是。
所以许青禾卖神仙豆腐,他也卖神仙豆腐,这很正常,一点问题都没有。
然而後来他发现,他想得还是太远了。
他根本没法把这些树叶变成“豆腐”。
一开始他把这些树叶用水煮了,然後捣碎,没成功。
第二次他不用水煮了,直接把树叶捣碎成浆液,这时候的颜色已经差不多接近许青禾卖的神仙豆腐,李奎很高兴,觉得这事要成,于是把它们上锅蒸了——没成功。
後来他又连续试了好几种方法,又蒸又煮,大费周章,可结果却总叫他失望,一次都没成功过。
树叶难弄,每次都要去山上采一兜子,还得背回来,几次下来李奎就有些受不了了,又着急又不甘心。
为着这事,他每天吃的大白米都不香了。
又一次的失败过後,李奎看着一盆惨绿的树叶浆水,做出了一个重要决定。
他要去看看许青禾是怎麽做的。
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