掌心文学

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081 吃食（第1页）

&esp;&esp;满满的四个篓子。

&esp;&esp;不过一打眼过去，就知道团子的篓子并没有压实。

&esp;&esp;团子被田慧看得心惊肉战的，不过没想到他娘居然大发善心，啥话都没说一句，只是轻飘飘地看了他的篓子一眼！

&esp;&esp;这是良心发现？觉得他最近被虐惨了？

&esp;&esp;若不是村子里有人证物证，物证就是他这个人，团子都要怀疑，他不是亲生的。

&esp;&esp;这一会儿，团子觉得田慧的眼神里，满满的都是爱！

&esp;&esp;圆子真心有些无力了，自己这个弟弟，怎就能学不乖呢？喜极而泣，懂不懂？

&esp;&esp;总之，喜极而泣，到了团子那儿，一准不是欢喜地哭了，是欢喜过了头，然后被虐惨了哭了……

&esp;&esp;团子摇着“大尾巴”欢喜地下山去了，圆子都不忍心看了。

&esp;&esp;“娘，你就不能用心点吗？这都第几回，第几回了！”团子咆哮了，坐在灶台后头烧火，那哪是烧火啊，烤人肉都差不多。该死的圆子和阿土，只知道窝在地上洗那叶子，就是连翻面都没翻过，还在装模作样！

&esp;&esp;开水待凉些，估摸着有八十度左右的时候，将洗干净的叶子放进热水里，完全浸泡。每过个五分钟就去翻个面儿，用锅铲按按，就会有汁水流了出来。

&esp;&esp;另取了个木盆子，弄了些草木灰，倒水搅拌均匀，过滤几遍。

&esp;&esp;待汁水流得差不多的时候，田慧本着物尽其用的原则，找了纱布，将树叶都包了起来，揉搓揉搓，尽量多挤些汁水出来。

&esp;&esp;将汁水来回过过滤几遍。接下来就是点灰了。

&esp;&esp;这回有了些经验，用纱布袋子轻轻地在汁水上反复点点点。

&esp;&esp;“哇……这是什么，怪好看的啊！”秦氏帮着团子冲了个凉。团子待过来时，就见木盆里绿油油的一块。摁了摁，冻住了。

&esp;&esp;也不知道能不能成，田慧只做了木盆底的那么一层。

&esp;&esp;田慧用菜刀划了几刀，并换干净的清水泡着，如此反复。

&esp;&esp;“娘，这干嘛要换那么多次水？”圆子跟阿土合力抬了半桶水来。

&esp;&esp;田慧小心地挪着“绿豆腐”，“咱刚刚不是放了些草木灰的水进去，喏。多换几趟水，灰会渗透出来……”

&esp;&esp;这韧度，刚刚好……绿豆腐完好地泡在清水里。

&esp;&esp;田慧趁着手热，又给做了一个木盆子，“阿土，让你娘去拿个木盆子来……”阿土应声跑了出去。

&esp;&esp;前头还一个个热得发慌，这会儿有吃的了，就好似凉快了许多。

&esp;&esp;阿土娘被阿土催着一路小跑着过来，看着木盆里的碧绿的，稀罕地不得了。“我家这儿子。被慧娘教得愈发鬼灵精了，这小子一到家，就偷偷地让我拿个木盆子跟他走。就是他爹问他，他也不说……”

&esp;&esp;“我可没教他什么，你可别赖我啊，随便来个人看看，一瞧就晓得我是个最老实不过的！”田慧矢口否认。是你儿子潜力好，可不是我教的啊！

&esp;&esp;阿土娘乐了，“嘿，我还能不知道你，最是实在了……”阿土娘果真配合地夸起田慧来。田慧偏偏还摆出一副受用的模样来，惹得阿土娘笑骂了几句。

&esp;&esp;“慧娘。阿土偷偷跟我说，这都是那些东西做的？要不是亲眼瞧见。我还不信呢！”阿土娘指着角落里的“臭娘子”的渣渣。

&esp;&esp;当然，已经是看不出原型了。毁尸灭迹。

&esp;&esp;三个小的实在是等不及了，田慧就取了最先做的，拣了三块出来，加了醋，蒜瓣等调了佐料，将绿豆腐切成小小的方块，浇上拌料，凉拌着吃。

&esp;&esp;这大热天的，光是看着碧绿碧绿的，就觉得舒爽。阿土娘小心地夹了块，“这绿豆腐可跟那豆腐不一样，这夹下去都不会碎的！”

&esp;&esp;等阿土娘小心地将绿豆腐放进嘴里，几个小的已经又伸筷子夹了。

&esp;&esp;“你们都没尝到什么味儿就咽下了吧……”阿土娘打趣道，看着三个男娃子，心里头也开心。

&esp;&esp;阿土将嘴里的咽下去了，才道：“就是没尝到什么味儿才再夹着吃啊，不过怪舒服的，酸酸的凉凉的……”

&esp;&esp;阿土每日跟圆子哥俩混在一起，田慧也没想过藏私，对圆子哥俩怎么教的，对阿土也是怎么教的。不说刻意的，就是无意中，阿土的改变也是极大的，小孩子的可塑性本来就强。

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