掌心文学

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第10章（第1页）

“甜么？”

“甜！”叶西点头。

“回家你把那甚么鸡蛋灌饼的吃食法子也给二姐说说，等三哥同煎饼一起拿去县上卖了银钱，就给你俩买饴糖吃。”

成功忽悠了三哥却总觉得正在被三哥忽悠的叶西：“……”他不是叶五那样什么都不懂的萝卜头好不好？

十六岁虽然还未成年，但在古代，都是可以娶妻生子的年纪了啊，哦对，他忘了，他这具身体要比他小两岁，今年才十四岁，病倒在床上的时候，也就是十三岁的年纪……这样来说，叶家人把他当个孩子看也算情有可原。

叶五偷偷咽了口口水，摇摇头说道：“陈五郎家的小胖说，饴糖吃了坏牙，我不要了，给四哥吃。”

叶南摸了摸小孩的头，笑道：“你四哥吃便没事？”

小孩儿老崇拜他四哥了，就算见着四哥比他还能吃能闹的一面都不改初心，一本正经道：“四哥长大了，大人吃了没事儿。”

叶西咽了一半的果子又有些吃不下去了，一个十岁的小孩儿都比他懂事是闹哪样啊！怪不得师公老看不上他，说他白长了一颗脑袋。

他也摸了摸小孩的头，顽笑道：“等以后咱们三哥赚了钱，四哥给你做更好吃的‘牛乳蛋糕’。”

他算是看出来了，他三哥叶南有野心有胆气，关键脑子也活泛，这种人就是缺少一个向上爬的机会，而一旦有人给他们脚下铺了哪怕一块石头，他们都能紧紧踏上去，拼命够到更高的地方。

叶西也知道自己缺什么。

他没有老道的经验，没有钻营的野心，对人情世故也做不到游刃有余，而且初来乍到，他对这个世界完全不了解，他想要一家人生活富足，只有傍身的知识和技艺是不够的，而三哥叶南正好弥补了他的不足——他需要这样一位帮手。

三人披着满身晚霞回家，炊烟在各家屋顶袅袅升起，伴着一两声犬吠鸡鸣，安宁又祥和，叶西深吸了口气，这是和末世完全不同的景象，没有打不完丧尸，没有阴霾的天穹，人们不需要东躲西藏、担惊受怕，可以有大把的时间去劳作，去纺织，去为了更好的生活而努力。

然而尽管环境安宁，还是有人会吃不饱，穿不暖，没有富余的条件去享受生活。

叶家的几件茅草屋映入眼中，和周围人家的土墙甚至是木墙不一样，人高的篱笆院中，叶二娘忙碌的身影隐约可见，叶西看着，心里有些不是滋味。

这应该属于原来的叶西的情感吧，他想。

叶云转身看到了他们，笑着招了招手，见几人还用衣服兜了东西，过来搭把手：“这是甚？”

“山捻子，可甜啦！”叶北砸吧嘴，似乎在回味刚刚的甜味。

见叶云还是不解，叶南又将拿刚才的话解释了一遍，叶云脸上的笑容不由加深：“果真？你们几个可是撞了运了。”她望向那小背篓，犹豫着道：“里面便是你们找回来的蝉蛹？”

那东西她自然是见过的，一只只软软的胖胖的，蠕动起来叫人头皮发麻，叶云一想到要吃这些虫子，手便有些发软，“这、要如何吃？”

叶西举手：“我来，阿姐你帮我生火就好了。”能考虑到叶家姐弟会对生蛆的死蝉不喜已经是叶西心细如发了，他可完全想不到还有人会怕这些可爱的肉条们，会这样说也只是因为在叶南背上待累了，想要下来活动活动而已。

毕竟长这么大，叶西还从没有被人当易碎的玻璃一样对待的经历，心里边熨帖的同时，也有些别扭和不知所措，他在末世哥哥姐姐叔叔阿姨的叫惯了，对着叶云和叶南也没什么叫不出口的，可这个哥哥姐姐到底还是和以前的那些不一样的啊。

为了证明自己真的可以了，叶西被叶南放到地上后，很快就像模象样地走了起来，没一步虚的，其实他还是有点腿软，但已经不妨碍他基本的活动了。

叶云和叶南见状，也就没阻止他。

叶西先叫叶北拿出一面罗，将还未蜕壳的扣住，放在一边，剩余的用清水洗了，倒进备好的盐水，用手揉抓以便能更好的吸收，这还是跟队里一个女罗剎学的，叶西拿一只拳头大的变异蜂试过，味道让他至今怀念。

而一旁的叶北和叶二娘见他一只手在那堆肉虫里揉啊揉的，伴随着让人牙酸又粘腻的声音，都默默撇过了头去。

这样弄好后等了等，叶西见叶南将灶火升起了，便拿来陶锅，放在灶上，在叶二娘心疼的目光中滴了几滴麻油热锅，然后学着她的样子也切了些葱丢了进去，划拉两下，葱香便扑了出来，叶西想到，下面是该要放盐了么？但他觉得刚刚腌肉时放的盐应该够了，便没有再放了。

于是把陶盆里面的肉条倒进去，不时拿勺子翻炒，使其不至于粘锅。

叶云看了一会儿，道：“四郎这是在炒肉罢？”

“嗯，烤肉要用签子才行，那个不方便，不如炒出来好吃。”他知道这里的很多人家都有铁锅的，这和他在书上看到的古代有些不一样，在他的认知里，还以为古代人都得用什么石头、陶做的厨具呢，没想到这里连铁制厨具都很常见了，既然有了铁锅，那么炒制这一种烹饪办法按理说也该流行开来了。

但是在他的记忆里，虽然不少人家都有铁锅，煎炒的办法还是不常见，也许是因为乡下落后、在烹饪手法上缺乏创新和认知的原因，可能再大一点的地方，比如县城、州府之类的，情况就大不相同了，叶西现在也没办法知道。

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