掌心文学

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第41章（第1页）

麦小欢告诉汤宇骏村子不兴问早安这一套，只要称呼婶婶就可以了，麦小芳更加不客气，直接命令汤宇骏去摆桌子，碗筷。

卷饼的配菜有三种，炝豆芽、果酱还可以卷酱菜，爽脆的黄瓜切成丝卷在饼里特别好吃。再喝上一碗飘着香葱的蛋花汤，这样的早餐比肉包子、馄饨好吃多了。

麦小欢看过几个人狼吞虎咽的模样，捡了些包子递给家人，正好大家都借这个机会换换口味。

吃完饭汤宇骏磨磨蹭蹭不想走，曲浩走到麦旺和单翠花跟前郑重地向他们行了个礼，说出自己想认下麦小欢做妹妹的想法。

谁也没想到他会有这样的想法，说实话麦小欢对曲浩的印象挺好的，一看就是个谦谦君子，比汤宇骏之流靠谱多了。

见闺女不反对，麦旺和单翠花更加没有意见了，曲浩告诉麦家人他回去禀明父母以后，会选个日子上门正式拜见麦旺夫妇，然后带着麦小欢去青城郡见家人。

麦小欢可不敢想的那么长远，曲浩如果真是郡守的儿子，他的家人会让他认一个小村姑做干妹妹吗？曲浩当即和麦小欢改了口。汤宇骏凑到麦小芳面前问她和自己结拜可好，麦小芳爽快地答了声“好啊！你要是想管我叫姐姐，我没意见。”

我有意见，汤宇骏在麦小芳欢快的笑声中走向门外的马车，他要找曲浩商量一下，下次还要跟着来，自己就不信还收拾不了一个小丫头片子了。

好不容易把几位少爷送走了，麦旺套上牛车，拉着几个孩子，和赵屠户一家汇合以后，朝着赵屠户说的山头进发了。

一路上麦小欢就在想，幸亏这里暖和，不然十月末哪里还有红薯可挖，像自己曾经的老家，这个时候已经很冷了，即使不上冻，也结霜了，红薯如果还留着外面早不能要了。

赵屠户说这座山上就有两片红薯，一片面积大些，一片稍小些。麦旺说自家已经储存不少了，去挖那片少的就好。

两家人找到地方就各自忙开了，麦小欢背着竹篓在四周转悠，采摘木耳和猴头。转天麦永河又留着家里挖地窖，麦小欢也留了下来，晾晒自己采摘的木耳。

忙活了好几天，麦家已经储满满两窖红薯，就连特别会过日子的单翠花都觉得没必要再挖了。

麦小欢心里急的不行，却不敢把自己的想法一股脑说出来，想了好几天，她打算先从一些小零食入手，等大家接受了，再开发其他项目。

麦小欢选了一些挖断的、形状不好的红薯打皮，放在清水了浸泡，过段时间捞出切成薄厚均匀的片装放在锅里蒸，八九分熟以后拿出来晾凉，一片片铺开摆在竹筛子上，半天翻动一次。

她另外挑选了一些不大不小的红薯洗净、去皮、切成薄片，然后把表面的淀粉冲洗掉，控干水分，放在有阳光、通风的地方均匀地摆放好。

大约过个两、三天，麦小欢看那些生的红薯片已经干了，取回来锅底生上火。撒上细盐和少许调料开始翻炒，等到红薯片微微泛黄时，把火撤了，继续翻炒，红薯片变黄时赶紧出锅，凉了以后麦小欢分给大家吃。酥脆的口感、咸香适中的味道，这个做零食真不错。

红薯干晒好以后，更是得到了好评无数，这样的零食耐放，味道又好，不仅小孩子爱吃，大人也喜欢它那股韧劲。单翠花带着麦小芳忙了好几天，又攒了满满一布袋红薯干。

“这个红薯还有什么吃法没有了？”好像干活上瘾了一样，麦小芳现在就想开发红薯的新吃法，因为材料充足，玩坏了就地可以吃掉，一点不用担心浪费的问题。

有啊！可是自己一次性的暴露太多好吗？麦小欢把这些天积攒下来的淀粉晒干，努力回忆着制作凉皮的步骤，经过五、六次的失败后，终于做出了成品。

凉皮当然要拌着吃了，麦小欢又仔细研究起调料，两天以后一盘晶莹、柔嫩的拌凉皮被端上了餐桌。

“小欢，这就是你研究好些天的吃食吗？二哥替你们先尝尝。”麦永海早就馋了，能让妹妹研究了好几天的东西他相信一定差不了。

凉皮入口是一种特别滑嫩的感觉，再加上配料，要多爽口就有多爽口。

于是麦家又多了一项工作，把那些小的、有伤的红薯拿出来做成红薯粉，蒸干粮可以放一些、红薯发糕和掺了红薯面的馒头比起单纯的杂面干粮好吃多了。

“看来咱家来年可以试着种一些。”单翠花边忙活，边念叨，野生的毕竟有限，现在是没人知道红薯的用途，再过两年，野生的红薯恐怕就不好找了。

现在的问题是，谁知道这东西怎么种植啊！麦小欢又搬出客栈的老板娘，她告诉过自己该怎么做，好像并不难的样子。

过了这么些日子，麦小欢早把曲浩要认自己做干妹妹的事给抛到脑后了，她正在酝酿自己的挣钱大计。

单翠花本打算送麦小欢去学刺绣，可惜那位绣娘眼睛越来越差，现在是她的一个徒弟代替她授课，正因为这样单翠花才变得犹犹豫豫，就怕钱花了，到时候还没学到什么本事。

“要不就等着过了年，天气暖和了再去学吧！小欢在家咱们还能多吃到不少的好东西。”麦小芳的提议得到家里人的一致赞同，反正麦小欢过了年才九岁，学刺绣虽然晚了点，也算来的及。

麦旺做了一个大笼子，准备去县里卖兔子，自从养兔子到现在，家里一次也没去卖过呢！麦小欢建议把白色的兔子和其他颜色的分开装。那些灰色和黑白花的可以送去酒楼，白色的兔子可以找个热闹的地方，最好是靠近有钱人家的街道，看看能不能卖给那些小姐和年轻的太太们。

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