掌心文学

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第37章（第1页）

掌柜满意的点了点头，“这样吧，家猪都是十五文一斤，你这猪呢，我就出十八文，也不压你价了，怎样？”

“成，那我们过去那边过下称如何？”见掌柜的爽快，李静桃也不挑剔，原本她盘算的也是这个价。

于是李朝勇就这么帮他们一起把猪肉抬过去。

“勇叔，谢谢你，这里是五文钱，能不能请你帮我把他们两个送到华庭书院那边去。”见时候也不早了，李静桃就不想再耽误兄弟俩上学的时间。

“这算什么事呀，勇叔答应你就成，怎么还跟勇叔客气起来了，这铜板快收好。”

“成，那先谢过勇叔了。”李静桃笑呵呵的说道，心里却暗自打算回去再给他家割块野猪肉带过去，顺便探下李保才的人品。

“一共是一百八十七斤，三千三百六十六文，丫头，你过来看下。”余掌柜笑眯眯的说道。

这两年能逮到野猪的人越来越少，很多人来他酒楼都是想吃些野味，就是没有，这难得有半只野猪，他还担心不够分呢。

“成，我还不信不过张叔吗？”就这么一小会，李静桃已经跟张掌柜给交谈上了，连张柜掌全名叫张华坤都知道。

“你这丫头，还真是古灵精怪，我给你算三千三百七十文，来这里是三两，这里是三百七十文，你可得收好啊。”

见张掌柜也是个实诚人，李静桃也不跟他客气，她今天会出县城，卖野猪其实还是次要，主要还是想要卖配方，猪下水的配方。

“张掌柜，能不能借你厨房一用，保证给你一个惊喜。”李静桃突然神秘兮兮的说道。

“哦？你是想要给我菜方子？”张掌柜低头看了一眼她手上的竹他背篓，一下子就猜到李静桃的用意。

她也不卖关子了，对着张掌柜就点了点头，“还是那句话，保证你满意。”

张掌柜看了看大堂的方向，见现在也没会客人，于是点头同意了，不过就是一些些火的问题，材料她自己又带来了，便也由得她去折腾了。

得到张掌柜的同意，李静桃很快就带着李静秀来到后厨。

“姐，你帮我烧些，要大火一点。”猪下水在家里她就已经清洗干净了，笑话，这猪下水好吃的关键就是在于清洗和配料。

她要在这里清洗，不是很快就被他们识破，她还不至于会蠢笨到这个地步。

至于配料，她早已在家里磨成粉，任他们有狗一样的鼻子也不可能闻出这其中的味道。

见锅已热得差不多，李静桃就拿上铁铲挖了一勺油放下去，接着就是配料，姜片，还有蒜辣子，爆出香味，再将猪下水一块放下去。

再翻炒几下，不一会，整个厨房都飘着香辣浓郁的味道，就连厢房里不太在意的张掌柜也迫不及待的走了出来。

“哟，还真不错呀。”看着灶前站着的小姑娘，张掌柜夸赞道。

“这时说不错还早了些，有些菜闻着香，这吃起来就未必了。”酒楼的后厨不服气的说道。

“确实，何况这还要是猪下水。”另一个后厨附和道。

他们俩在这积香居一年多了，之前也曾在大酒楼的后酒里做大厨，从来就没听过有人说猪下水好吃的。

哪怕炒出来闻着再香，吃起来也是有一股异味。

“好不好吃不是你们说了算，也不是我说了算，大家试下不就行了。”李静桃将猪下水装入盘中端到桌上，轻松的说道。

听到这话，两位后厨眼里满满都是不屑，只是闻到那味道，确实香。

“张掌柜，试下吧，这也不是什么毒药，不好吃大不了就不吃，又不收你银两不是？”

见张掌柜脸上一言难尽的表情，李静桃再三劝说道，甚至还将筷子直接放到他的手上，就差喂进他口中了。

抱着必定被臭死的决心，张掌柜轻轻的夹了一块放进嘴里。

一开始他只是含在嘴里都不敢嚼，实在是这猪下水异味太重了，他已经被荼毒过很多次了。

“掌柜的，你倒是咬呀。”李静桃不急，李静秀倒是在一旁着急了起来。

抱着尝试一下咬一口，不好吃就吐出来的决心，张掌柜咬了下去，这不咬不知道，一咬才发现，原来真的完全没有异味。

这还不止，甚至可以说是他吃过最好吃的炒菜，在吞下口中那个，又迫不及待的再夹一块放进嘴里，接着再夹，再夹如此循环。

“怎样？我没骗你吧。”

“好吃，这也太好吃了吧，小姑娘，这菜你是怎么做到的？”

两位后厨见状，有心也想尝一下，奈何张掌柜像是护小鸡似的，就是不给他们吃。

眼见后厨口水都要流出来了，李静桃实在不忍心，从张掌柜手里夺了那盘猪下水放到他们面前，“试下吧！”

“一人只吃一口就成，多都别想吃。”张掌柜在一旁补充道。

李静桃：“”

两人这一吃不打紧，才刚才一口就被张掌柜连盘给端走了，两人差没有馋死在这后厨之地。

两要掌厨多年，从来就没吃过这么好吃的炒菜，不止炒得光亮有颜色，而且香味更是浓郁十足。

味道那就不用说了，吃起来根本就停不下口的那种，看这时的张掌柜就知道了，满满一大盘都快全吃完了。

出售配方

待一盘猪下水都下他肚子之后，张掌柜才慢悠悠的擦干嘴里的油渍，“小丫头，我们里面谈如何?”

李静桃笑笑，率先走进一旁的厢房内。

进到里面才发现，原来这里不止是厢房，里面还有一张桌子，看样子，这张掌柜正准备午饭。

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