掌心文学

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第四十一章菜就多练（第2页）

正当众人一头雾水，不知他要想干嘛的时候，令人惊叹的一幕出现了。

只见林煊居然左右开弓，此时左手将盐、胡椒粉、料酒适量加入新鲜的肉食当中，最后左手戴上一次性手套，将新鲜的肉食抓匀起来。

而他的右手此刻也没有闲着，在确定好下刀位置之后，迅速将刀刃落下。

那恰到好处的力道并没有使得青椒移位，导致下一刀的落点不定，而是恰到好处地将青椒切成了细细的青椒丝。

这可给周围的人看得目瞪口呆。

不仅左右开弓，那细细的青椒丝，不知道的人还以为林煊在这里做文思豆腐呢。

而林煊此时心里面想的却是：这老板也太敷衍了，所选取的猪肉和青椒都并不是最新鲜的，猪肉大概率是前几天买来放冰箱里面冷藏的，青椒估计也是昨日剩下的。

至于他为什么会晓得？

那当然是因为他那完美级的嗅觉，在刚进入这后厨的那一瞬间，里面所有食材的品质、情况，他都已经了如指掌了。

而这青椒丝与左右开弓的手艺，他当然是有意为之。

正常来说的青椒丝也没必要切成这样，不过是这老板的态度太过于恶劣，也就导致他心中的一些恶趣味，想要给这个老板一个教训。

在这一通操作下来，那个老板彻底哑口无言了。

不过，心里面还是暗啐一句：花里胡哨的，这样弄，好吃就有鬼了。

周围的人已经彻底惊叹于林煊的厨艺了。

林煊的这波炫技，可以说直接让他们大开眼界，以至于众人都忘记了议论，沉下心来专注于这宛若艺术品的一幕幕。

此时在场的众人没有说话，可那位偷偷开了直播间的小伙，直播间里面的弹幕却炸了。

“我去，我去，我去，这种厨艺，这种手法，我感觉我们学校的老师都达不到这种地步呀。”

“楼上的兄弟，哪里的？我感觉我们学校的老师也达不到这种水平。”

“不才，新东方的。”

“我去，校友呀！”

“楼上的兄弟逗死我了。”

“我本人开家常小炒店的，这直播里面的少年技巧确实厉害，不过这种花里胡哨的做法，做出来的菜真的好吃吗？”

那开直播的年轻人也没想到会如此火爆，本想在直播里面露一下脸，立即就被弹幕上面的呵斥声骂得退了回去，像个做错事的孩子那样。

反观林煊这边，他在朝着切好的肉丝里面打入一个鸡蛋，抓匀之后，右手也没有闲着，再将青椒丝用刀面铲起放入一个碗里面备用，随后立即开始了这道青椒肉丝最为灵魂的部分——酱汁。

凭着脑海里面的完美级厨艺提示，他思考着这几样食材的品质该如何调配才能够达到最佳口感，随即便将生抽、老抽、蚝油、淀粉、少许的白砂糖还有料酒合理地调配在一起。

这一通眼花缭乱的操作下来，众人还没有反应过来，他便已经完成了前期准备。

其实说到了这一步，那老板心里面还是存着一丝丝的侥幸：没准这年轻人就只会这一手刀工了，做出来的不好吃，那还不是没人买账。

可在下一刻他就变成一副苦瓜脸了。

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