掌心文学

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第79章 徐愿的拜帖（第1页）

兔肉切成小小的块儿，用山泉水反复洗把血水完全洗掉，然后沥干水分，加点盐、葱姜、老酒腌制，要下锅之前再加点红薯淀粉抓匀。

这个时候顾锋还没回来，乔雨就先把配菜准备好。

这次的主要配菜，是村里人种的大芋头，一个就有他的头那么大，乔雨在竹管下边冲水边削了两个，然后切成块，用清水泡着。

又去后院拔了些蒜苗和香菜，青椒挑了个头细的，切成一小段儿，另外又让孩子们剥了好多大蒜。把八角、桂皮、小茴香等香料舂成五香粉，然后等顾锋把花椒树扛回来了，才开始做饭。

米饭现在都是乔星抢着去蒸，蒸完了就守在厨房给乔雨打下手，也不和小雪小言去院子里，帮着爹爹挖坑埋土。

乔雨先把锅里油热到七成熟，就把兔肉下进去过油去水分。刚好早上炸油条的油可以全用了，因为油多了炒出来的兔子才嫩。

等兔肉的水分去得差不多，兔肉也炸的焦黄时，加入辣椒酱、青椒段、一把大蒜、大葱段、五香粉、花椒粒翻炒，这时候香味就已经飘出来了，再加点酱油和一点点白糖提鲜。

最后加入切好的芋头，加一大碗清水，用盖子焖上。

三只肥兔，加上分量十足的芋头，还好他家锅大，否则一锅还真装不下。

香喷喷的兔肉香味，飘到了院子里。

小言咽了咽口水：“爹爹，你闻，好香啊。”

顾锋笑着看小儿子：“想吃就快去洗手吧，爹爹马上就种完了。”

小雪也笑：“小爹爹做饭真的好好吃，我和小言都长了好多肉肉了。”

其实三个孩子里，变化最大的是乔星，刚来的时候黑黑的，瘦的脸颊都是凹进去的，腿还有点瘸。

现在白白净净的，脸颊上有肉了，双眼皮儿瓜子脸，谁不说他长得俊。腿也要养好了，天天带着弟弟妹妹满山跑，当然是不敢跑远了。自从他来了之后，乔雨和顾锋都省心很多。

乔星仔细地记下乔雨烧菜的步骤和用料多少，乔雨看他那么认真，就建议道：“这么记，眼睛是会了，但是真做的时候就又不会了。等下次，我站旁边，你来做一遍就好。”

乔星用力点头。

这时，王大爷从前院过来，手里拿了一张拜帖。

“乔哥儿，林大送来的拜帖。”

乔雨纳闷儿，他们家居然能收到拜帖。“谁送的啊？”

乔雨让乔星守着锅，小火烧，等芋头用筷子一戳就烂就可以把火撤了。自己去拿拜帖。

顾锋这时也把那几棵花椒种好了，打了两桶水浇下去，边洗手边问：“谁啊？”

乔雨打开拜帖，不由地笑了：“徐愿，还有许宁。说等了好久我们搬家过来聚一聚，结果一直没动静，是不是把他们忘了。呵呵……真是，他不催，我真把这事儿忘了。”

乔雨又问大爷：“大爷，林大还在门口吗？”

“在呢，在呢。他说他收了钱，人等着回信呢。”

乔雨懒得去写字，就直接去前院见林大，直接给口信。让他告诉徐愿，明天就可以来。

等他回来，乔星就跑过来说，锅里的芋头已经好了。乔雨赶紧过去把蒜苗加进去翻了下，然后找了个大碗先舀了一碗，再找了搬新家时，买的最大的一个瓷盆，把剩下的全装进去，最上面撒上葱花香菜。

“顾哥。”乔雨叫人。

顾锋洗了手，用衣摆擦了擦进来：“咋了？”

“给大娘他们家送去，尝一尝。一定要说是我猎的兔子哦。”

顾锋笑：“行！都是你猎的。”然后就快步端去石大娘家，兔肉的香味一直往他鼻子里钻，他巴不得赶紧送到了就回自己家吃饭。

光吃菜怕孩子们腻了，乔雨还煮了一大碗清淡的白菜汤。

一家人整整齐齐坐好，碗筷也全部摆好，就等顾锋回来开饭。

顾锋到石大娘家，大娘家也正在吃饭，话没说两句，把碗放了立马就走。

石大娘嘀咕：“这小子咋还是那么不爱和人说话，就说了一句兔子是乔哥儿猎的，这是啥意思，显摆夫郎来了？”

王杰这会儿早从店里回来了，夹了一筷子兔肉：“娘，顾哥肯定是想回去快点吃肉，您快尝尝，太好吃了。改天让文哥儿也去学学怎么做。”

石大娘给了他一个暴栗：“就知道吃，人文哥儿是专门给你做饭的？”

王杰：“我不是那个意思，这不他和乔哥儿关系好嘛。我错了，我去学，我去学，真的太好吃了。”

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