掌心文学

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27 鸠占鹊巢（第2页）

还好味道不错——

胶质稠过芡汁的红烧小甲鱼醇香软糯，尤其是巴掌大的甲壳边上那一圈裙边，用筷子蹭两下便会像果冻似的绽开，包裹住底下晶莹的米粒。

粉蒸五花肉仍尝得出挂糊里香料与米粉的味道，哪怕是夹一块码在蒸笼底下吸收油脂的红薯块，也能体会到赣式粉蒸肉荤素融合丶脂润绵软的口感。

这拧巴的一家子人都不说话，只能依稀听见谈嘉山手里瓷质的勺子与碗盘相撞的声音。

本次评审的必审菜品——豫章酥鸭刚上桌，谈嘉山便不客气地给何应悟夹了只金黄肥润的鸭腿，另一只则夹给了自己。

这道菜被谈氏食府列为店里的招牌菜品，在菜单与推广中大肆营销。

同样是豫章酥鸭，它的味道层次确实比何应悟前几天在其他赣菜馆里吃到的那几只要好上不少，皮酥肉烂丶酱香浓郁，接近《四方来食》对铜筷子级别主菜的评审标准。

之所以说是接近，是因为它仍然有显着的缺点。

融合西式摆盘经验撒在酥鸭上的玻璃芹嫩叶和香菜碎虽然美观解腻，但同时也破坏了鸭肉的本味。

再加上为了使得出品更快，鸭子被复炸过一次，头一回填料隔水蒸时沁入皮肉的香料味淡了几分不说，就连骨头里的鸭臊味也被复炸的热油激出来不少。

实在是画蛇添足，何应悟在谈嘉山放下筷子的动作里读到了类似的评价。

对面的谈父摆了半天的架子，却没等到谈嘉山服软。

眼见对面两人一上桌就吃，也没把自己这个长辈当一回事，眼见谈父终于沉不住气地拍响了桌子，“出去混了几年，连为人子女最基本应该有的礼貌都没了？”

这动静倒是把一旁盯着两人看的谈乘潮吓了一跳，谈父继续怒道：“和你说话呢，你现在在长辈面前就这麽个态度？”

“哦，您不是四年前就和我断绝关系，就当家里没我这个人了麽？”

谈嘉山就着何应悟的杯子喝了口桂花茶，原封不动地拿对方的讥讽的话还击回去：“你们现在对待客户就是这麽个态度？”

“小谈啊，你别这麽和你爸说话，这几年大家都一直惦记着你呢。”

中年女人安慰地拍拍险些准备站起来破口大骂的谈父的背，边给人顺气边当着和事佬：“阿潮说前几天在其他店里碰见过你，你爸当时可开心了。但我们联系不上你，只好在店里待了好几天，还特地嘱咐保姆看到你回来第一时间和我们讲。如今好不容易见上面了，你怎麽……”

见谈嘉山不回应，女人难免有些尴尬，但还是硬着头皮继续往下说：“小谈，我知道你对我有怨言。但那都是过去的事情了，人总是要向前看。当年丶当年的事情我们谁都不想的，都是一家人，没必要小题大作——”

“小题大作？”

吃得差不多的谈嘉山慢条斯理地用干净纸巾擦干净嘴角丶拿茶水漱过口後，这才开啓冷嘲热讽：“秦女士，您刚刚说的小题，是指您二位在我母亲婚姻存续的第四年便産生婚外情并且诞下非婚生子；还是指试图将我母亲的遗嘱藏起来，试图将她留给我的那部分遗産偷偷变更为你们的夫妻共同财産？”

“至于您说的大作，是指我在得知你们在外婆刚去世後连给长辈操办後事都顾不上丶先急着去变更营业执照的法人代表为你们夫妻俩这件事以後从谈家食府请辞，眼看着你们营业额降到我母亲还在世时的十分之一吗？”

“谈嘉山！有你这麽和长辈说话的吗！”

毕竟有何应悟这个外人在场，包间里来来往往上菜的服务员也不少，谈父脸上挂不住，开口想打断谈嘉山的刻薄讥讽。

但四年过去，谈嘉山早已经不吃这夫妻俩色厉内荏佐着绵里藏针的打压套路。

“你们扮演和和美美的一家人就够了，没必要带上我，尽管我当年确实是把秦女士和谈乘潮当做家人来看待的。老实说，如果不是那年乘潮动手术时被医生提醒档案内直系亲属不得输血，我还真不知道你们一家人竟然委屈求全了这麽久——”

“当然，我并不是在责怪她；相比起来，明明有家庭却无责任丶把动物化本能当做自己抛弃道德底线借口的为人父为人夫的您，才是让大家都不开心的罪魁祸首。”

谈嘉山说的都是实话，他的用词说不上有多恶毒，但也足够叫体面了一辈子的谈父恼羞成怒。

见妻子开始啜泣，谈父终于忍无可忍，站起身将手边的杯子摔了过去，冷冷道：“我的事情，什麽时候轮得到你来评价？”

茶杯来势凶猛，谈父没留手丶动作迅速且带着狠劲，同样在气头上的谈嘉山根本来不及躲避。

在家务事话题中找不到切入点帮谈嘉山说话丶只能在旁边干着急的何应悟反应要更敏捷些。

他来不及多想，条件反射性地匆忙擡手挡下茶杯，好歹没叫这物件砸在谈嘉山的额头上。

这杯子是紫砂的材质，里头还盛着热茶。

它隔着皮肉与指头骨相撞，磕出一声闷响，落到实木桌面上噼啪一声摔成几瓣。

还有点儿烫的茶水顺着皮肤淅淅沥沥地滴答，一部分溅到谈嘉山的浅色提花暗纹衬衫上，洇开一片不体面的淡黄色水痕。

原本还算镇定的谈嘉山顾不上再和这一桌人呛声，站起来时甚至带倒了椅子。

他捉着人的手将其拖进包厢的洗手间里，打开冷水冲洗着何应悟手背上那片被热水烫得微微发红的皮肤。

“让你今天经历这些，抱歉。”

“没关系的。”

何应悟试图抽回手，可半天也没能成功把手臂从谈嘉山掌心拔出来。

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