掌心文学

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9土豆丝饼（第1页）

晚上八点多的军营一片寂静，只有岗哨处的几盏灯还亮着。

严战踩着沾满泥浆的作战靴往宿舍走，身后跟着的几人像是从泥潭里捞出来似的，连眉毛上都沾着泥痂。

“老大，肚子叫得能招狼了。”李小飞揉着咕咕叫的肚子，“要不咱去食堂看看？”

他们下午接到紧急潜伏任务，只在傍晚时啃了几口干粮，这会胃里实在空的发慌。

“老大，要不……去看看？”双胞胎的哥哥雷震刚开口，弟弟雷勇默契接上，“万一还有剩饭呢？”

“这个点儿食堂早关门了。”陈大牛摇头。

李小飞擦了把脸上的泥浆，却在拐角处突然惊呼，“诶？后厨灯还亮着！”

严战没说话，目光瞥向食堂方向，出乎意外，后厨方向竟然还亮着微弱的灯光，在漆黑的营区里像是温暖的灯塔。

“去看看。”严战点头，脚步转向食堂方向。

后厨里，林小棠正全神贯注对着案板上的土豆较劲，“哒哒哒”的切菜声在寂静的夜里格外清脆。

“手要稳，腕要低……”她小声嘟囔，刀起刀落，土豆丝簌簌堆成小山，可还是不够好，有的粗得像筷子，有的细得都快断了。

土豆们纷纷做起了夜猫子，叽叽喳喳的抱怨着。

「哎呦，轻点，我还没睡醒呢！」

「这刀工不错，我们要做最漂亮的银丝，不要当火柴棍。」

「小棠妹妹，左边那根切歪了！」

“你们土豆怎么总是这么多话？”林小棠抹了把额头上的汗，小声给自己打气，“再来一个！”

就在这时窗外晃过几道黑影，吓得她差点把到扔出去，“谁？”林小棠紧紧握住菜刀护在胸前。

后门“吱呀”一声被推开，几个泥人站在门口，昏暗的灯光下活像从地底钻出来的土行孙，最前面那个身形挺拔，即使满身泥泞也掩不住那股凌厉的气势。

“首，首长同志？”林小棠瞪大眼睛，认出了那双熟悉的眼睛。

“还在忙？”严战点点头，没想到这个点她还在厨房。

小姑娘系着围裙，头发乱糟糟的，脸颊上还沾着一点土豆淀粉，白扑扑的，案板上堆着切得歪歪扭扭的土豆丝，显然已经练习了很久。

林小棠这才回过神，赶忙放下手里的菜刀，“我在练习切土豆丝。”

她好奇地打量着这几个“泥人”，走近后浓浓的泥腥味传来，她皱了皱小鼻子，“你们……这是去挖战壕了？”

李小飞噗嗤笑出声，露出一排大白牙，“比挖战壕刺激多了……”被队长扫了一眼，立刻噤声。

“小林同志，有吃的吗？”陈大牛眼巴巴地问，肚子突然发出一声响亮的抗议。

林小棠“噗嗤”笑出声，“你们还没吃饭？”不等回答，她的目光在几人身上扫了一圈，“你们要是不嫌弃，不如先回去洗洗，我给你们简单弄点吃的。”

严战略微迟疑，“不用麻烦，有没有剩饭……”

“不麻烦，不麻烦！晚上留了碗酸辣豆芽汤，我加点面疙瘩就能煮一锅。”林小棠不好意思的挠了挠头，“这些练习用的土豆丝，正好给你们烙成饼。”

双胞胎兄弟对视一眼，不约而同地咽了咽口水，“这……合适吗？”

“你们赶紧回去洗洗！”林小棠有些跃跃欲试，自从来了部队，凡事都是有规矩有纪律，她还没有自己摸过小灶呢！

“那我们十分钟后集合。”严战看了眼灶前跃跃欲试的身影，带着战士们离开了。

听着脚步声远去，林小棠立刻化身忙碌的小蜜蜂，她先是往小灶的铁锅里舀了几瓢水，想了想又加了一瓢，晚上特意留的一碗酸辣豆芽汤正好派上用场，这可是再好不过的调味料。

水开的功夫，她将那些切得歪歪扭扭的土豆丝用盐码上又打了个鸡蛋搅匀，忽然想起晚上李婶剩下的葱花还放在搪瓷盘里，土豆丝饼配上葱花简直是绝配。

「这才对嘛。」土豆丝满意的扭动着身子，「等会烙饼记得要小火，我们可不喜欢火急火燎的。」

锅里的水“咕嘟咕嘟”冒着泡，林小棠赶紧把提前调好的面疙瘩倒进去，一边倒一边快速搅匀，最后淋上那碗酸辣汤，厨房里瞬间飘出一股酸香，勾得人食指大动。

另一边的铁锅已经烧热，林小棠舀了一勺搅拌好的土豆丝放到锅里，“滋啦”声响，香气四溢，土豆丝在热锅里欢腾。

「温度刚好！」

「翻面翻面！我们要焦了！」

「这才是我们土豆的荣耀时刻！」

当严战带着洗漱完的战友回来时，厨房里已经弥漫着令人垂涎的香味，几人头发还滴着水，但终于露出了原本的面目，李小飞吸了吸鼻子，像只寻着味儿的警犬。

“大家快坐吧！”

林小棠招呼他们在长桌前坐下，变戏法似的端出一大盆酸辣疙瘩汤，面疙瘩小巧圆润，豆芽漂浮在汤面上，意外的是竟然还有油星子像小珍珠点缀其间。

“酸辣疙瘩汤，趁热喝！”

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