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下一秒,她就惊住了,只见殷玉瑶倒了小半瓶油进去,等油烧热了居然往里撒了一把冰糖块,顿时心里疼的直哎呦:我的娘哎,用了那么多油就算了,居然还放了那么多冰糖,真是有了钱烧包的不知道姓啥了。
热油小火将冰糖块熬成了褐色的糖汁,待到糖汁起跑又即将消泡的时候,殷玉瑶把一边焯好控干的排骨放了进去,只听刺啦一声,锅里泛起了浓郁的香味。
殷玉瑶快速翻炒,每一块排骨被糖褐色的汤汁包裹,这时殷玉瑶把切好的大块葱姜八角下里继续翻炒,又拿出几个小瓶,看着像是不同颜色的酱油,一样加一点,锅里排骨的颜色瞬间变得十分的完美。一旁备下的开水倒在锅里,殷玉瑶将锅盖盖上。
李翠茹站不住了,她本来饥肠辘辘的,闻着这排骨的香味简直魂都跟着飞到锅里了。她扶着门框,努力地吞咽着口水,下一秒殷玉瑶转过身来看见她,眉眼间对她的嫌弃和厌恶丝毫不加掩饰,甚至还叮嘱了下烧火的殷玉磊:“好好看着火别离开锅,免得有脏东西掉锅里。”
“好来!”殷玉磊清脆的应了一声,眼睛紧紧地盯着上面的锅盖。中午虽然吃了牛肉解了馋,但是不得不说排骨实在是更加勾人馋虫啊。尤其是姐姐做的时候舍得放料,又是油又是糖,还讲究的焯水,这味道比以前娘给直接大火炖的还香。
殷玉瑶和李翠茹擦肩而过的时候,李翠茹紧紧地盯着殷玉瑶白嫩的小脸,什么“憔悴”“一脸病态”都不见了,她就知道这死丫头是装的。
李翠茹心里恨不能把殷玉瑶生吞了,可论动手,殷玉瑶下手快、狠、准,两次起冲突两次都是自己挨揍,上次被踹飞这次被硬生生的打了板子,自己一点反抗的余力都没有,真要是把殷玉瑶惹急眼了,自己还得挨揍。论口碑,她现在在村里是人人喊打的“坏分子”,人家是被欺负的英雄儿女,俩人吵架从村长到邻居,没一个愿意帮助自己的。
李翠茹难得认清了现实,没敢再多嘴,在殷玉瑶回屋以后,她使劲地吸了两口锅里飘出来的香气,才捂着饿扁的肚子回了东屋。
殷大成也闻着外面的香味了,看着李翠茹出去一趟回来脸色更难看了,有心想哄她:“你要是想吃肉我就去买点回来。”
“吃肉?拿什么买?”李翠茹一脸木然:“家里就剩下三块五毛七分钱了,又没有肉票,要是买上一顿高价肉,咱家就都得喝西北风了。”
殷大成算了算账,也愁得慌,琢磨了一下又哄道:“一会他们做完菜捞出来,我就着他那锅给你煮糊糊,肯定能香。”
李翠茹听这话心里和针刺一样,真是风水轮流转啊,以前殷玉磊看着自己吃鸡蛋流口水,现在自己只能用那姐俩的刷锅水煮糊糊了,可最让自己生气的是,她居然没骨气的说不!
铁锅慢炖了足足一个小时,排骨软烂脱骨,香气四溢,殷玉瑶加盐调味后将红烧排骨盛出了锅让殷玉磊端上去,然后动作麻利的倒上一锅水,连洗带涮又加清水煮,把锅刷的干干净净一点油花都没有这才洗手上了桌。
东屋里两人坐在炕上听动静,见消停下来了殷大成才打开房门,正好瞧见了殷玉磊拎起一块排骨往嘴里一放,那骨头一拽就拽出来了,油乎乎的小嘴嚼的喷香,然后又往里塞上一口满满的大米饭,光看这画面,殷大成就觉得自己要馋疯了。
他赶紧关上屋门,一步三挪地凑到桌前讪笑:“玉瑶啊,你还生爹的气呢?”
“爹?”殷玉瑶白了他一眼:“我可没那玩意,玉磊你有吗?”
殷玉磊满嘴含着饭没法说话,只能拼命摇头,以前村子里的阿婆说的对,有了后娘就有后爹,在东屋那个恶女人进门的时候他就没爹了。
殷玉瑶用筷子夹起一块排骨悬在空中,看着殷大成的眼睛盯着排骨转,她嗤笑了一声,把肉咬了下来,骨头“啪”的一声扔在了桌上:“小磊,吃完饭把骨头收拾收拾给蔡大娘家的狗送去磨牙。有时候这狗啊可比人强多了,你扔他块骨头它还冲你摇尾巴;有的人啊,你给他一块他还当你是欠他的呢。”
殷大成臊的满脸通红,赶紧转身进了厨房,想着锅里剩点肉汤也行。可进了厨房往锅里一看顿时傻了眼,这两年老殷家的大锅就从没见刷的这么干净过。
****
家里的恩怨解决了,现在姐弟俩和糟心的爹也划清界限了,以后村里本家的所谓长辈更和他们没关系了,殷玉瑶不愿意在村里浪费太多的时间,她想尽快租到合适的地方搬离这里。
晚上,姐俩吃完了饭,殷玉瑶一边收拾桌子一边嘱咐殷玉磊:“明天我得去趟县里,之前让你秋丽姐帮我打听了工作我得去问问,还要上门去谢谢陈姨帮忙。中午的两个
馒头没吃,还有剩的排骨也不少,你明天中午自己热一热就够吃的了,晚饭等我回来再做。”
殷玉磊乖巧地点了点头,又提议道:“给陈姨抓一只鸡拿着吧,咱吃了人家那么多肉总得感谢一下。”
“好!”殷玉瑶笑着答应了。
收拾好桌子,殷玉磊去洗碗,殷玉瑶把剩下的饭菜端回屋子,这吃的东西她可不敢放外面,谁知道李翠茹那女人会不会馋的半夜出来偷吃。对于东屋两位的人品,殷玉瑶是一点都不放心。
第二天一早,殷玉瑶起来蒸了一小盆鸡蛋糕,煮了一小锅热乎乎带着米油的小米粥当早饭。姐弟俩吃完早饭,殷玉磊帮着抓了一只鸡捆上翅膀和爪子,又仔细地找了个布袋子把鸡装进去让姐姐拎着去县城。
等送了殷玉瑶出门,殷玉磊一回来就见殷大成在门口等着他,一脸祈求地看着他:“小磊,这昨天闹了这么一回,你娘没奶了,早上哭着出去挑粪的。现在你弟弟妹妹饿的嗷嗷哭,爹实在没办法了,你能不能给我碗小米粥让我喂喂你弟弟妹妹。”
殷玉磊小脸绷的紧紧的,警惕地往后退了一步,连连摇头:“姐姐说了,你是邻居大叔,不是我爹,东屋的更不是我娘和我弟弟妹妹,你们和我一点关系都没有。那个恶婆娘要是没奶了,你们去村里问问大娘们怎么办,找我一个小孩干什么。”
殷大成看着儿子戒备的神色,心里不但挫败还有些愤怒:“磊子,以前爹怎么疼你的,你忘了?”
殷玉磊小脑袋晃的和拨浪鼓似的:“娘在的时候疼我的是娘,娘不在了疼我的是姐姐。”
殷大成气的直跺脚:“行,就算我现在不是你爹了,以前也没多疼你,但咱好歹住在一个院子,就算是邻居你也不能见死不救吧?”
“你要是真心想要小米粥也行。”殷玉磊伸出两个手指头:“早上的小米粥就剩了一碗是姐姐留给我中午喝的,你要是拿走给我两毛钱就当买的。”
“两毛钱,你怎么不去抢啊?”殷大成气的口不择言:“殷玉磊,你看看你和你姐姐学成了什么样子!”
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