掌心文学

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第21章 茶酥（第1页）

“茶叶做点心？你脑子坏掉啦？”

冬瓜喘着粗气，她以为孟姝出了什么事，从小厨房一路小跑出来汗津津的，结果却是来消遣她的！

“做不成？不试试怎么知道成不成。”孟姝并不想放弃。

第一次见好姐妹这么认真，冬瓜一边擦汗一边解释：

“怎么做，来了福安居我也得过脸吃了两次茶，那味道还不如刷锅水，苦不苦涩不涩，若用来做点心，这不是浪费白面吗？”

“你一向聪明，你想啊，咱们做点心要么用绿豆红豆，要么用糖霜，没见过使茶叶的吧，茶叶虽不好喝但也是顶顶珍贵的东西，谁没事儿脑门子挤了这么败家。”

孟姝愕然，“我这不是突奇想嘛，若是和面的时候除了茶汤再放些糖霜呢？”

以往冬瓜总觉得孟姝聪明，这次突然觉得她有点傻，笑嘻嘻道：“又苦又甜的，那得是什么滋味儿，别再中毒吃死了人。”

见孟姝不放弃，她又着急的说了以前的经历，以前她们村里闹旱灾，邻居一家饿急了去山里胡乱挖了些东西回来做着吃，现在坟头上的草都长了几茬了。

孟姝也怀疑自己有些异想天开，若茶叶可以做点心怕是早已经有厨子做出来了，哪儿能轮到自己。

等回到琅琊院，孟姝又想到自己对茶道一窍不通，想寻人解惑也投问无门，至于去买茶经相关的书，她没钱。

这类书少说也要一两多银子，如今她不过堪堪攒下九百多文。

转机生在当天晚上，入夜冬瓜悄悄来到孟姝房间。

两个小姐妹窝在一张床上，孟姝听完冬瓜的话不禁眼前一亮，

“安妈妈提醒的对啊。”

“我一开始只想着以茶汤和面，其实将茶叶碾磨成粉末，倒可以一试。”

冬瓜点点头，“安妈妈就是随口一说，我觉得或许有用就过来跟你说一声。咱们可以试试，只是材料不能用小厨房的，咱们需要自备，小厨房的烤炉我可以求安妈妈通融通融让咱们用。”

绿柳看着她们有说有笑，又是茶又是点心，忍不住泼了盆冷水，“茶叶可是金贵东西，听说咱们临安茶园出的茶在北边草原和海外都极受追捧。”

用茶叶做点心，这不就是败家子拿银子扔着玩儿么。

孟姝笑嘻嘻的说，咱这回就扔银子玩玩。

一事不烦二主，第二日孟姝专门去找安妈妈，拿了银子准备让她买些下等的茶叶。

安妈妈笑着将墙角柜子里放的一小罐茶叶拿出来，“这一罐子青茶是老太太去年赏的，我也喝不惯，你们拿去做着玩儿吧。”

孟姝当即便厚着脸皮受了，“安妈妈，我确有急用便不跟你推辞了，往后我一准儿孝敬您更好的东西。”

安妈妈也喜欢孟姝这种不扭捏作态的性子，若往后她去伺候老太太或者府里的小姐，也可勉强当作自己人。

“不过还是想要劳烦安妈妈，我想着茶叶种类繁多，若当真要试便不妨多试几种，细微的差别往往是影响成功的关键。”

听了这番话安妈妈倒多看了孟姝一眼，忍不住疑惑这真的是十岁的孩子吗？心里悄悄可惜，若是生就男儿身，如此聪明又周全，前途不可限量。

“也好，今日我正好去庄子上办事，路过茶肆我每种给你买一些。”

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