掌心文学

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第63章 糖油渣（第1页）

点炉子的陆寒青，听到金建民，眼里顿时喷火。

“那个混蛋当初领着假的鲁志祥来咱们家骗二姐，如今，他又想打什么坏主意？”

说起假的鲁志祥，陆朝颜脑海里浮现出金建民第一次来陆家，带了一个俊俏的小伙子，说的模棱两可。

让陆湘以为小伙是鲁志祥，才松口答应了和鲁家的亲事，怎知结婚入洞房的是个丑八怪。

陆朝颜对陆寒青笑笑，“别担心，我知道金建民的真面目，不会上他的当的。

你去把那块猪腿肉，捡最肥的切出二十斤，分七份，给富贵叔和他女婿们各一份，给爱国哥一份，赵队长和胡会计各一份。

再切二十斤送给大姐，剩下的瘦肉，你切成肉沫，咱们用大哥那法子把肉沫炒熟放猪油泡着，留着给司正砚熬粥吃。”

“那些肋条咋整？”

陆寒青心里不太愿意给胡全，可刚刚他们往后院搬货的时候，胡全看到了。

他是大队的会计，哪怕他再不喜欢他，也需给他几分脸面。

“切一半给大姐，剩下的肉今晚包饺子吃，排骨炒熟用油泡着，你给司正砚熬粥时，放几块。”

司正砚听到陆朝颜两次提到自己，平静的心湖乱了，冒出一堆粉色泡泡。

不过，他马上又慌了。

他不知道陆朝颜是和陆寒青一样，单纯的是为了他，还是因为想报复司正杨，才故意对他好？

但无论哪一样，对他来说都是恩赐。

他要能醒来，定要好好报答她。

门外，陆朝颜还在给陆寒青安排活，“你去给爱国哥送肉时，跟司支书说一声，让他晚上来这里吃饺子。”

司七年只有一个儿子，在战场上牺牲了，留下一个孙子，跟着母亲，留在部队里，很少回家。

他的老伴前两年也走了，如今家里，就剩司支书一个孤独老人。

“好，”陆寒青颔，“三叔家喊吗？”

“不喊，喂狗都不给他们吃。”

陆朝颜冷冷说完，用猪皮给俩铁锅开锅。

这活是前世学的，用块大猪皮，在烧红的铁锅里来回搓，直到锅面油津津的，以后炒肉煎鱼才不会粘锅。

陆寒青听过肥肉开锅，没见过，觉着好玩，拿起一块肥肉皮，去折腾那小铁锅去了。

陆朝颜开好大锅，舀两葫芦瓢清水倒进去，把切好的猪板油放入水里，又加上葱姜蒜，开始熬猪油。

今天的肉，比昨天陆大姐带来的还要肥腻。

尤其是那卖肉的汉子一开始给她切的那一刀肉，白花花的油脂有十厘米厚，瘦肉也是纯精的，没有一点肥肉筋子。

她把瘦肉片下来，把肥肉和板油一起炼，陆寒青负责把瘦肉切碎。

如今有了煤炉子，不用烧柴火，干活效率也高了。

半个多小时后，猪油炼好，陆朝颜舀起油渣子，陆寒青赶紧拿碗来装了四碗，撒上白糖，拌了又拌。

“三姐快尝尝!”

他往陆朝颜嘴里塞了一块最大的。

“我去，你想烫死我!”

陆朝颜咬开油渣，里面一股子残留的油炸开，和白糖融合，烫的她直哈气，偏又甜香浓烈，让味蕾臣服，舍不得吐掉。

“哈哈，油渣子就是烫嘴的时候才好吃。”

陆寒青用篮子装起四碗白糖拌的油渣子，飞奔跑回了家。

给院里干活的沈富贵四人一碗，柳之柏一碗，陆月丹和三个孩子一碗。

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