掌心文学

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第71章（第1页）

猪肉焯水过后，还要?再洗一遍。

简雨晴将过完水的?猪肉搁在一边，又去看鸡的?腌制情况。

另外取一陶罐，往里铺一层薯蓣。

简雨晴先把鸡放入其中，再在空余地方放上姜片，再放上大葱段、小葱结、蒜头和蒜叶。

盖上锅盖，搁在炭炉上。

简雨晴看了看天色：“焖煮上一个时辰，想来刚好能赶上黄娘子一家到来。”

不?管茶香鸡，还有更多事。

一家人忙忙碌碌的?同时，院内的?香气也渐渐浓郁，慢慢外处溢散而去。

住在对?面下?人院的?仆妇小厮们?嗅着香味，瞪大了眼睛：“这味道……”

现在没人觉得是大厨房。

他们?的?第一反应都是：“对?面简家又出新品了？”

有相对?熟悉的?仆妇摇头：“据说?是招待朋友，由简小娘子亲自操刀做的?餐食呢。”

“真的?假的?？”

“简小娘子还会做大菜？”

大菜便是指宴席菜。

官宦人家的?厨娘都要?能做能招待宾客的?大菜，像是长史方家的?厨娘更是世世代代跟着学下?来，方子都是极为机密的?存在。

至于简雨晴做的?那些个早食，虽说?有趣但毕竟只?是市井小食。

能做到这点就已经足以让人侧目。

仆妇杂役们?越说?越是稀奇，消息一路传到长史府上大厨房的?厨娘耳中。

厨娘抹了抹手，忍不?住笑：“简小娘子？她?不?过是乡野来的?，哪里会做什么大菜？”

“总不?见得——”

“真被旁人说?中了，她?是什么名厨御厨之后？”

杂役丫头巴着管事厨娘，连连附和着：“朱娘子说?的?是，乡下?来的?小娘子能知道什么？用些野菜东西一炖就以为是新奇物件了。”

“就厨艺当然是朱娘子好。”

“瞎说?什么呢？那等乡野丫头哪里能和咱们?朱娘子比。”

几人你一句我一句，说?着俏皮话。

朱厨娘听得舒服，脸上带笑。她?使着最?会说?话的?那名丫鬟：“你跟着我一道去吧。”

被点了名的?丫鬟喜形于色，连忙拎上食盒，跟上朱厨娘的?脚步。

等他们?走远，其余人面面相觑。

也不?知道是谁先嘀咕了句：“郎君这些日，天天吃茶叶蛋呢。”

扬州城里众人皆知，方长史近来钟情茶叶蛋。朱厨娘也不?是没做过，只?是做了几回方子都比不?得简家食摊买的?，还浪费了不?少上等茶叶。

其余人偷偷窃笑起来。

他们?三三两两往外走，顺着香气来到下?人院门口。

越到院门口，那香味越浓。

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