掌心文学

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第36章（第1页）

沈砚依言坐下，把食盒放在桌上：“草民带了点糟鱼，用镜湖的鲫鱼做的，陛下尝尝？”

帝王让太监打开食盒，糟鱼的香气混着淡淡的酒香漫开，他挑了块鱼肉，放进嘴里慢慢嚼着：“不错，比御膳房做的少了些腥味。”

“得多用黄酒浸几个时辰，才能去净腥味。”沈砚说着，给自己盛了碗白粥，粥里煮了点新收的小米，黄澄澄的，看着就暖胃。

桌上的菜确实清淡，凉拌藕丝、清炒时蔬，还有碗冬瓜汤，都是些家常吃食。帝王没怎么说话，只偶尔夹一筷子菜，目光却时不时落在沈砚身上。看他低头喝粥时微颤的睫毛，看他用筷子夹起藕丝时干净的手指，看他吃到合口的菜时，嘴角会几不可察地弯一下。

只是，他真正想看到的却还没出现

沈砚被看得有些不自在，心跳得飞快，不敢像之前那样偷偷看他了，专心埋头吃饭。

他不知道今天陛下召见他用膳是什么意思，忐忑得很。正想着，余光又不受控制地瞄向身边那人，正对上帝王审视的目光。

！！！沈砚赶紧收回目光，坐立不安，难得结巴，“陛陛下”。

“嗯。”验证了心目中的猜想，帝王慢条斯理地夹起一条青菜。

看他没有怪罪的意思，沈砚才放下心。这下不敢再乱看了，乖乖地扒拉着碗中的米饭。

帝王好像对肉不感兴趣，只夹了两三根青菜就放下筷子，恹恹地看着沈砚吃。

沈砚不知道自己怎么想的，可能是觉得这时候的陛下无害，他很自然地往帝王碗里夹了块糟鱼：“这鱼肚子上的肉最嫩，陛下尝尝。”

话一出口，他自己都愣了。这动作太随意，根本不像君臣之间该有的样子。

一旁布菜的太监弯着腰，头更低了，屋内突然变得寂静。

帝王也愣了愣，低头看着碗里的鱼肉，随即拿起筷子，把那块鱼吃了下去，语气平淡：“味道是不错。”

沈砚松了口气，心里却莫名有点发烫。他低头喝粥，掩饰自己的不自在，眼角余光又瞥见帝王正在盯着自己，手上一抖，红晕再次爬上脸上。

晚膳吃得很安静，没有奏折，没有太监，只有碗筷轻碰的声响，和窗外偶尔传来的虫鸣。

晚膳后，帝王让太监送他出宫。

回到铺子时，月已上中天。沈砚坐在后院的竹榻上，想着刚刚发生的一切，他有一点点不安，陛下是不是看出他的心思了？这是民风淳朴的古代，要是陛下发现自己被一个男人爱慕着，会不会觉得恶心？会不会不想再见到他？

不过陛下刚刚没有怪罪他，也没有不让他继续送卤味，所以应该是没有发现的吧？要是陛下身份低点就好了，沈砚蜷缩在床上，想着想着终于睡了过去。

第二天一早，沈砚准备卤味时，食盒里多了样东西，一小罐新熬的枇杷膏，是用去年晒的枇杷花和冰糖炖的，润肺。

他在食盒里放了张字条，写着：“秋燥，陛下少熬夜。”

然后将食盒交给了太监。

他的字写得清秀，像他的人，安静，带着点温柔。

秋风卷着落叶扫过青石板路，沈砚正站在铺子门口，看着工匠给新做的招牌上漆。梨木的牌匾，“沈记卤味”四个字是请苏文彦找的书法先生写的，笔力浑厚，配着暗红的漆色，比从前气派了不少。

“沈小哥，这招牌一换，看着就像老字号了！”王老汉捋着胡子笑，手里还提着刚买的新铜钩，要挂在门口挂卤鸭用。

沈砚点头，目光扫过街角。那里停着辆不起眼的马车，是宫里来取卤味的，小禄子正和秋禾清点今日的物件：二十斤卤牛肉、十斤酸梅藕片，还有一小坛新酿的桂花酒，是给帝王备的。

自打上次宫里的晚膳后，沈砚再也没被召见过。不过宫里的订单倒渐渐成了常例，有时是帝王夜里批阅奏折要用，有时是太后宫里的小宴添味。

沈砚照单准备，不多问，也不多言，只在每次给陛下准备的食盒里悄悄放些应景的东西：初秋送润肺的枇杷膏，深秋添驱寒的姜糖卤鸡爪，都用棉纸仔细包好，附一张小字条，写着“可润肺”“可驱寒”之类的话，字迹清秀，像他本人一样，安静却周到。

“沈老板，您这卤味的名声，如今连城南的‘一品楼’都知道了！”小禄子验完货，笑着凑过来，“昨儿一品楼的掌柜还托我问，能不能从您这儿批些卤味，他们想添道菜。”

沈砚正往坛子里装桂花酒，闻言动作顿了顿：“一品楼？”那是京里数一数二的大酒楼，向来只用自家厨子。

“是啊！”小禄子一脸得意，“还不是因为宫里常吃您家的卤味，他们也想沾沾光！”

沈砚没立刻应下，只道：“我考虑考虑。”他心里清楚，和一品楼合作固然能把生意做开，但卤味的品质得攥在自己手里，一旦批量供货，味道难免走样，砸了招牌得不偿失。

送走小禄子，苏文彦恰好提着个食盒进来，里面是刚出炉的蟹壳黄，香气扑鼻。“沈老板，新招牌看着不错啊。”

他往柜台前一坐，拿起块卤牛肉就着烧饼吃，“我听说一品楼想跟你合作？”

“苏公子消息倒是灵通。”沈砚给他倒了杯桂花酒，“还在考虑，怕供应不上，砸了口碑。”

“这有何难。”苏文彦咽下嘴里的食物，“你可以找几个信得过的人家，教他们基础卤制法子，你只把控老卤汤和核心香料，既能扩量，又能保味。我认识几个城郊的农户，手脚勤快，人也老实，要不要见见？”

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